01-ից 11-ը
Waterside Inn- ի մուտքն է
Բրայը Thames գետի ափին գտնվող 16-րդ դարի գյուղ է: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Բարի գալուստ Waterside Inn- ը, mecca համար զույգերի համար, ովքեր գնահատում են հիանալի ֆրանսիական սնունդ եւ գին: Համաշխարհային կարգի ռեստորան, 13 հյուրանոցային համարներ, Waterside Inn- ն գտնվում է Թայմսի գետի կողքին `Բրայ քաղաքի փոքրիկ Լոնդոնից դուրս:
Հիմնադրվել է 16-րդ դարում, երբ Շեքսպիրը նոր թատերական սենսացիաներ էր հագնում, Բրայը դասական Թուդոր քաղաքն է, որի սպիտակեցված շենքերը ցնցված են սեւ ժայռերով: Որքան էլ փոքր է, Բրայը հանդիսանում է ճաշակի մեքքա:
Համաշխարհային ճանաչում ունեցող խոհարար Միշել Ռուխի խնամքի եւ ղեկավարության ներքո 1972 թվականից Waterside Inn- ն հետեւողականորեն դարձել է երեք Michelin աստղերի ստացողը, որը կարող է հասնել ամենաբարձր վարկանիշի: Bray- ը երկրորդ Michelin Star ռեստորանն է, The Fat Duck- ը, որը նաեւ Relais & Chateaux- ի սեփականություն է:
The Waterside Inn- ը
Ferry Road
Bray SL6 2AT- ը
+ 44 (0) 1628 620 69102-ից 11-ը
Waterside Inn Front Desk- ը
Կենտրոնի խոշոր լուսանկարը ցույց է տալիս հիմնադիր Ալեն Ռուխի եւ խոհանոցում ներկայումս առաջնորդող ուժի մասին: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Ստուգեք Waterside Inn- ի առջեւի նստարանին, ձեր գուրման փորձը սկսելու համար:
Շրջանակված լուսանկարները պատկերում են գույքի ընտանիքը եւ ընկերները: Աշխարհի ամենահայտնի գործիչների մեծ մասը, Էլիզաբեթ Թեյլորի կողմից Թագուհի Եղիսաբեթ II- ին, անցել են Waterside Inn- ին, քանի որ այն բացվել է 1972 թվականին:
03-ից 11-ը
Խմորեք ձեր լավ հարստությունը
Տունը գինին, Laurent Perrier- ի կողմից. The cuvée- ը Waterside Inn- ի հիմնադիր Միշել Ռուխից է: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Ուտեստների խոհանոցում ընթրիքը սկսվում է սուպերմարկետի վրա, որը գտնվում է Thames գետի վրա:
Հունվարին մի քանի շաբաթվա ընթացքում, Waterside Inn- ը բաց է, եւ կիրակի եւ կիրակի օրերին ծառայում է ճաշ եւ ընթրիք: Ամռան ամիսներին երեկոյան ընթրիքները մատչելի են: Պահեստները, ինչպես ճաշկերույթը, այնպես էլ գիշերակացը, անհրաժեշտ են:
04-ից 11-ը
Խրախճանք Bouche է Waterside Inn- ում
Ջերմ, պանիր պանրի ծղոտները ծառայում էին որպես նախածանց `ներկայացված այլ փոքրիկ դիերա: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Chef- ի Alain Roux- ի պարգեւները, այս չորս մասի զվարճանքի բուշը տրամադրել է համային տեսք եւ հյուսվածքների սիմֆոնիա:
Նկարահանված ապակու վրա հագեցած ձմերուկի հյութը հաց էր եւ շաքարավազ, որը կատարյալ խմելու էր հունիս ամսվա արեւոտ օրերին:
Այս մանրանկարչությամբ չորս-կտոր խոհարարական անսամբլը դրսեւորելով, ծածկված էր հովանոցով, շրջապատող վարդերի բույրով, մեր զգայարանները առաջացան եւ ճաշակեցին:
05-ից 11-ը
Waterside Inn ճաշասենյակ
Սեղանները նախատեսված են հաստ սպիտակեղենով, բյուրեղյա բյուրեղներով, բարձր փայլուն արծաթով եւ չինականով Raynaud- ի կողմից: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Waterside Inn- ի ճաշասենյակը ընդամենը 20 սեղան ունի: Հմայիչը անձնավորված է, իսկ Inn- ի գլխավոր տնօրեն Դիեգո Մասիագան դասավորվում է որպես դիրիժոր:
Միջազգային հայտնի խոհարար Միշել Ռուխի եւ իր տաղանդավոր որդին, Ալենը, որը ստանձնել է ամենօրյա խոհանոցային պարտականությունները, ռեստորանը հանդիսանում է բարդ ճաշկերույթի վայր:
Խոհանոցում 20 աշխատակիցների, չափազանց բարձր չափանիշների եւ միայն ամենաթարմ եւ ամենաթարմ բաղադրիչները, որոնք պատրաստվում են յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատրաստելիս, Waterside Inn- ում ընթրիքի գինը կտրուկ է: Զույգերը կարող է ընտրել prix-fixe մենյուի եւ ծախսատար ագարակի միջեւ: Նվազում եւ ավելացված արժեքի հարկը ներառված են երկուսն էլ:
Բացի ուղեվարձից, ռեստորանի ռոմանտիկ տեղադրումը ինքնին արտառոց է, որը տեղակայված է Թեմզ գետի անխռով պատկերով: Օդանավակայանը առաջարկում է բացօթյա տարածություն, ծածկված ծառերով եւ աթոռներով, ծածկված արեւից, հովանոցներով:
Մենք այցելեցինք հունիսին, երբ ծաղկում էին դեղին վարդերի բարձրացումը, իրենց բուրմունքն օդի մեջ: Բայց դա հենց նոր սկսնակների համար է: Ընտրությունը ընտրացանկից հետո դուք առաջնորդվում եք հարակից կլիմայով վերահսկվող ճաշասենյակի ներսում, որը նույնպես կանգնած է ջրի առջեւ:
06-ից 11-ը
Summer Entrée- ը Waterside Inn- ում
Waterside Inn- ում այս entrée բաղկացած է խաշած John Dory ծառայել բանջարեղենը, ինչպես փաթաթված sushi որպես lovage-flavored emulsion. © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Ամառային ընթրիքի խոհարարական դրսեւորումը մի ափսեի վրա:
Ճաշացանկը փոփոխվում է եռամսյակներով, եղանակներով: Ձկնորսից բացի, ճաշացանկը կարող է ընտրել տավարի, գառնուկի, նապաստակի, հորթի կամ բադի ճաշացանկը, որը տպագրվում է ինչպես ֆրանսերեն, այնպես էլ անգլերեն լեզուներով: Բուսական ընտրությունները եւս մատչելի են:
07-ից 11-ը
Waterside Inn պանիրը
Waterside Inn- ում զամբյուղը գերիշխում է ֆրանսիական եւ անգլերեն պանրները: Ընտրեք ձեր ընտրյալները, եւ դրանք կարող են ուղեկցվել կոտրիչներով, չորացրած ծիրանով եւ թուզով: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Պանրի դասընթացը ավանդաբար ծառայում է entrée- ից հետո եւ նախքան (կամ տեղում) դեսերտ:
08-ից 11-ը
Ազնվամորու սուֆլե `Waterside Inn- ում
The soufflé հասանելի է, երբ ազնվամորիները գտնվում են գագաթնակետին մրցաշրջանում: Եթե ցանկանում եք փորձել այս աղանդերը, տեղեկացրեք խոհանոցին, երբ պատվիրում եք հիմնական դասընթացը: 20 րոպե տեւում է, պատրաստելու համար եւ զիջում է անմոռանալի հիշողություն `ողջ կյանքի ընթացքում: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: The Waterside- ում մեր ճաշի պիեսը ռեսուրսը ազնվամորու սոֆլե էր, իր մակերեսը որպես թեթեւ, որպես քաղցր, ինչպես հալվում է բամբակյա կոնֆետ:
Սիրում է պատրաստել կամ սովորել: Վերցրեք տանը Waterside Inn քաղցրավենիք: Այլ ստորագրման նվերներ ներառում են գինու խցիկներ, սուրճ, կոնյակ, նույնիսկ խոհանոցային պարագաներ:
09-ից 11-ը
Waterside Inn հյուրասենյակ
Հատուկ տոն նշեք Waterside Inn- ում: Այստեղ դուք կարող եք մնալ մի հրաշալի կերակուրից, շամպայնի եւ գինիների անսպառ տնից մեքենայով վարելիս եւ հագեցած անկողնում: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: Յուրաքանչյուր հյուրասենյակ Waterside Inn- ում յուրօրինակ է իր դասավորության եւ դիզայնի մեջ:
Երկու սենյականոց հավաքակազմից, որը կիսում է պատշգամբի (իդեալական զույգերի համար ճանապարհորդող) փոքրիկ Boathouse- ի սենյակ, այս եռամսյակները կատարվում են զրույցների համար:
Պարզ է, բայց mouthwatering նախաճաշ - թարմ croissants, ցավի au chocolat, հյութ եւ սուրճ - առաքվում է սենյակում:
Ճշմարիտ խոհարարական փորձը սկսվում է ճաշից եւ կրկնում է մենյու տատանումները ճաշի ժամանակ: Որպես Inn- ի հյուր, դուք ազատ եք հանգստանալու ձեր հանգստի ժամանակ: ձեր սեղանը կանցկացվի ձեզ համար:
Գիշերակաց հյուրերը նույնպես կարող են կանգ առնել Սբ. Միքայել եկեղեցու կողմից, որը 1293 թվական է: Երկուսն էլ Վինդերսի ամրոցը , թագուհու տանը, եւ Էթոն, անգլերենի դպրոցականների սերունդների տուն; հինգ րոպե հարկում են: Ասկոտը տասնհինգ րոպե հեռավորության վրա է: Runnymede, որտեղ Magna Carta- ն ստորագրվել է, 20 րոպե է մեքենայից:
10-ից 11-ը
Waterside Inn նպատակակետ Հարսանյաց
Հյուրանոցի երկրորդ հարկում տեղակայված է սա, մասնավորապես, երկու մասնավոր սալիկների նորերը: Այն կարող է տեղավորել մինչեւ 40 հյուր: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: The Waterside Inn- ն ունի երկու մասնավոր սրահ, որը կարող է հարմարվել ճաշի կամ երեկոյան հարսանեկան ընդունելությունների համար:
Թեեւ Waterside Inn- ն չունի հարթության 40 հյուրատուն գիշերելու համար, այն կարող է տեղավորել հարսն ու փեսան եւ մի քանի այլ զույգեր: Քանի որ քաղաքը այնքան փոքր է, հարսանիքի մնացած մասը կարող էր մնալ մոտակայքում:
11-ից 11-ը
Անձնական ճաշասենյակ, որը հարմար է թագուհուն
Գետի տան ճաշասենյակը կարող է նստել մինչեւ 14 հոգի: © Սյուզան Բեսլու Սարդոնե: River Cottage- ն առանձնանում է ինտիմ անձնական ճաշասենյակի, առանձին հյուրասենյակի եւ պատշգամբային բակում: Հարսանիքները կարող են օրինականորեն կատարել այստեղ:
Հաճախ տեղական Windsor Castle- ից տեղական տիկին մոտենում է իր ամենամոտ ու սիրելիին: Դուք կարող եք իմանալ նրան որպես Queen Elizabeth II:
Գետի Քոթութի հարմարավետ հյուրասենյակը կահավորված է Միշել Ռուխի անձնական հավաքածուից ստացված հնաոճ իրեր եւ նկարներ, որոնք արտացոլում են ողջ կյանքի ընթացքում լավ սնունդ, լավ ընկերներ եւ լավ արտացոլված բարի համբավ:
Ինչպես ճամփորդության ոլորտում սովորական է, գրողը տրամադրել է կոմպլեմենտար կերակուր, այդ ծառայությունների վերանայման համար: Թեեւ դա չի ազդել այս վերանայման վրա, ittimes.com- ը հավատում է շահագրգիռ բոլոր հնարավոր հակամարտությունների լիարժեք բացահայտմանը: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար տես մեր էթիկայի քաղաքականությունը :