Պիտսբուրգը խոշոր պյուրե կենտրոն էր, նախքան արգելումը, սակայն 1933 թ. Արգելքի վերացման արդյունքում քաղաքը երբեք չի վերադարձել արհեստին: Home brewing- ը դարձավ Փիթսբուրգում եւ Allegheny- ում 1977-ին եւ Brewpubs- ում օրինական էր դարձել մինչեւ 1989 թվականը: Այդ ժամանակից ի վեր մի շարք brewpubs եւ microbreweries եկել եւ գնացել են Պիտսբուրգ: Կան, այնուամենայնիվ, ներկայումս բավականին քիչ են գործում, որտեղ դուք կարող եք նստել եւ վայելել լավ տեղական շերեփ:
01-ը 07-ը
Penn Brewery- ը
Getty Images- ը 1989-ին բացվեց «Allegheny Brewery & Pub» - ը, Փենսիլվանիայի Փրինսբուրգի «Տրոյ-Հիլ» թաղամասի «Penn Brewery» - ը, Հյուսիսային կողմում, Փենսիլվանիայում բացվեց առաջին brewpub- ը: Գերմանիայում պատրաստված գեղեցիկ գարեջուր տապակները եւ գերմանացի արհեստավորի տեղադրման վայրերը ռեստորանից տեսանելի են ապակե պատի միջոցով: Ինչպես կարող եք ակնկալել գերմանական ծագումից, Penn Brewery- ը հայտնի է իր իսկական գերմանական դառնալու համար, ինչպես նաեւ ռեստորան: Գարեջրի գործարանը գրեթե փակվել է 2009 թվականին, սակայն բնօրինակը սեփականատեր Tom Pastorius- ը եւ ներդրողների փոքր խումբը կարողացան վերականգնել այն հաստատությունը եւ վերսկսել գարեջուրը 2009 թ. Դեկտեմբերի 30-ին:
02-ից 07-ը
Եկեղեցու Brew Works
Պատկերը Quinn Dombrowski- ի միջոցով Flickr- ի միջոցով Այս գեղեցիկ brewpub- ն արտադրում է հիանալի միկրոբրուարներ `գեղեցիկ վերականգնվել նախկին Սուրբ Հովհաննես Մկրտիչ եկեղեցում: Վիտրաժների պատուհանները եւ դարբնոցը, որը գտնվում է այն ժամանակ, երբ զոհասեղանը առաջարկում է ճոխ կերակուր: Մրցանակակիր գարեջուրը, որը արտադրվում է տարածքի վրա եւ հասանելի է տարանջատման համար, ընդհանուր առմամբ ներառում է ալեր, լեգենդներ եւ սեզոնային մասնագիտություն:
03-ից 07-ը
East End Brewing Company- ը
Նկարը քաղաքային արկածները Նրանք պնդում են, որ իրենց «MICRO-est microbrewery» -ը Պիտսբուրգում է, եւ նրանք այդպես են վարվել: East End Brewing Company- ը իսկական microbrewery- ը եւ ոչ թե brewpub- ը չեն ծառայում սննդի կամ գարեջրի վրա, այլ պարզապես կենտրոնանում են գարեջրի վրա: East End microbrews- ը մատուցվում է Փիթսբուրգի շրջակայքում գտնվող հաստատություններում, եւ նրանք նաեւ առաջարկում են Insider- ի տեսք իրենց «Growler Hours» -ին կարճ շրջագայություններով եւ Growler- ի գարեջրի գորգերը, որոնք նախատեսված են վերամշակման համար:
04-ից 07-ը
Պիտսբուրգում Hofbräuhaus
Ռեստորան Nuovo Antica Roma միջոցով Pixabay Փենսիլվանիայի առաջին իսկական Hofbräuhaus մոդելը, մոդելավորվելով Մյունխենում լեգենդար 400 + ամյա Hofbräuhaus- ից հետո, գարեջուրը գցում է տեղում եւ ծառայում է գերազանց գերմանական ուղեվարձը `գնալու համար: Պիտսբուրգում գտնվող Հոֆբրուհաուսը, որը գտնվում է Պիտսբուրգի հարավային կողմում , ունի ավանդական գերմանական Bier Hall եւ տոնական գետի ափին Bier Garden `իր ճաշասենյակների շրջանում: Բեռներն ընդգրկում են ավանդական գերմանական լոգանքներ, ցորենի գարեջուր, pilsners, bocks եւ doppelbocks:
05-ից 07-ը
Rivertowne Pour House- ն
Լուսանկարը, HELM- ի Brewers Andrew Maxwell փակ Ջոն Հարվարդի Brew House- ից եւ Ջոնստաու Բրուինգի նախկին գիտնական Բարրեթ Գոդարդի կողմից 2007 թ.-ին բացել է Monroeville- ի այս brewpub- ը: Rivertowne Pour House- ն ծառայում է ալեսների, լեդիների եւ ցորենի միսերի գեղեցիկ ընտրություն, մոտ 18-20 տուն - արկղերի քերծվածքները թակել են: Նրանց գարեջուրը մատուցվում է նաեւ Հյուսիսային Հանթինգոնի Ռիվերտաունի Inn- ում եւ Rivertowne Pub & Grill- ում, ինչպես նաեւ նոր Rivertowne- ի վայրում, որը բացվում է 2010 թվականի գարնանը Հյուսիսային ափին:
06-ից 07-ը
Rock Bottom Brewery
© Սյուզան Քիմե Handcrafted beers, lagers, and ales են առաջնային ուշադրության կենտրոնում այս brewpub է Waterfront է Homestead. Սա ռեստորանային շղթա է, բայց միսը դեռեւս հումքի մեջ է: Անգլերենի ալիքը հիմնականում կենտրոնացած է, բայց նրանք նաեւ լավ են դարձնում գերմանական եւ մայրցամաքային beers:
07-ից 07-ը
Iron City Brewing Company- ը
© Hero Images / Getty Images Iron City Brewing- ում (1861 թ.) Միակ նախադեպը չունեցող գարեջրագործությունը դեռեւս գործում է քաղաքում, որը հանդիսանում է Ամերիկայում առաջին գարեջրի արտադրողը `լագեր գարեջուր արտադրելու համար, եւ հայտնի է նաեւ« արտահերթ գագաթին »(1962) եւ վերարկու գույնի շշալցված գագաթին (1963 թ.): Iron City Brewery- ը գտնվում էր Փիթսբուրգ նահանգի Լորենսվիլ թաղամասում, մինչեւ 2009 թ. Օգոստոսը, սակայն այժմ արտադրում է իր գարեջուրը Latrobe հաստատությունում, երբ օգտագործվում էր Rolling Rock- ը: Pittsburghers- ի թվում «Ահնն» ավանդույթ է համարվում որպես սրբազան, ինչպես Steelers- ը: