Բուրանոն եւ ծովածոցի մրգերը
Բուրանոն, հավանաբար, ամենահայտնի Վենետիկյան լագունում ամենագեղեցիկ հողի զանգվածն է: Տները, որոնք ասվում են, գունավոր են, որպեսզի ձկնորսները դուրս գային ծովում, կարողանան ճանաչել իրենց բնակավայրերը: Այս փայլուն գույները տարիներ շարունակ այնքան պատկերավոր դարձան, որ բնակիչները այժմ պահանջում են կոմունալ հաստատություն ստանալուց առաջ իրենց տները նկարելուց առաջ ավանդույթը շարունակելու համար:
Այնուամենայնիվ, այս գույնի բոլոր կղզու վրա, որը հայտնի էր իր ժանյակով (միայնակ ձկնորսների այրերը պետք է ունենային ինչ-որ բան անել), ուտեստը բոլորը ձգտում են հիմնականում սպիտակ եւ ծառայում են սպիտակ թիթեղների վրա, իտալական հանճարի արտացոլումը ճաշակի պարզության եւ մաքրության համար .
Ինչպես հասնել Trattoria da Romano
Դուք կարող եք հասնել Բուրանոյին ուղղակիորեն Vaporetto- ից Վենետիկից: Դա ծույլ միջոց է: Դուք չեք զարգացնում ախորժակը `լողալու համար: Այն, ինչ անում եք, սա է. 12-րդ համարի Vaporetto- ն ձեզ վերցնում է Վենետիկի հիմնադրամից մինչեւ Մուրանոն եւ Մազորբո, ապա Բուրանո: Մի կերպ վերցրեք Բուրանոյին, բայց կանգ առեք Մազորբոյում, հանում եւ հետեւեք Բուրանոյի նշաններին: Դա կբերի ձեզ գեղեցիկ, հարթ քայլել մի կամուրջ դեպի կղզու Burano. Ճանապարհին դուք կտեսնեք Սան Մարտինոյի եկեղեցու Campanile- ի հայտնի բծախցիկի ամրոցը: Բոլորը չէ, որ ձանձրալի բաներ են գտնվում Պիսայում :
Լաստանավերի վայրէջքից քայլել մինչեւ փողոց, մինչեւ ջրանցքը, վերածել ձախ եւ շուտով դուք կդառնաք Բուրանոյի հիմնական քաշքշուկը `Վի Galuppi: Գնացեք անցյալում գտնվող բոլոր ռեստորանները, անցեք անցյալը հովկերների հետ, պնդելով, որ նրանք նայում են իրենց վատ թարգմանված անգլերենի մենյուներին, ավելի արագ են ընթանում, եթե կան սննդի նկարներ:
Ձախի վերջում, մինչեւ պիազզ ընդլայնված, դուք կգտնեք Trattoria da Romano- ն: Սրբել եւ փորձել տեղավորել: Դուք կարող եք առցանց պահեստավորել տեղացիների հետ մթնոլորտային միջավայրում խուսափելու համար: տանիքը դրսում շատ հաճելի օրեր է:
Ինչ է պատվիրել
Այժմ, երբ դուք խրված եք սեղանին, պատրաստ եք պատվիրել:
Ցանկանում եք, թե ինչ է պատվիրել Էնթոնի Բուրդինը, երբ նա գնաց այնտեղ: Risotto Buranello, ինչ Tony կոչ է անում «Gó ձկան risotto»: Ահա տեսահոլովակը:
Եթե դուք գնում եք Ռիալթո ձկան շուկա Վենետիկում, դուք կտեսնեք այս Gó ձուկը, դրանք բավականին տգեղ ծովածոցներ են, որոնք տեղակայված են իրենց Styrofoam բանտերում: Դուք չեք գտնի ձեր ռիսոտտում մեկի շերտը, մի անհանգստացեք, որ ձկան անուշաբույր արգանդը օգտագործվում է հայտնի բրնձի կերակուր պատրաստելու համար:
Ամռանը դուք կարող եք ավելացնել ռիսկոտտը ծովամթերքի խորտիկով, ինչը մենք արեցինք: Այն ստիպում է թեթեւ, հեշտությամբ մարսվող ճաշ: Այժմ դուք պատրաստ եք հարվածել գորգերի պատրաստման թանգարանին, կամ կարճ հիթ է վերցնել վագոնում `դեպի Տորչելո կղզին` տեսնելով բյուզանդական եկեղեցին եւ խճանկարները, ինչպես խորհուրդ է տրվում այցելել Վենետիկի Բուրանո կղզին :
Ինչպես ստանալ մեծ սնունդ իտալական հանգստավայրում
Ինչ վերաբերում է Իտալիայում մնացած ռեստորաններում ուտելուն, միեւնույն է, դիտեք մենյուի եւ պատվերի մասին: Խոսեք մատուցողին: Նրանք խոսում են անգլերեն: Հարցրեք, թե ինչ է կատարվում օրվա համար: Ես գտել եմ այն ամենը, ինչ ես գտել եմ, շատ համամարդկային է, նույնիսկ եթե դուք խնդրեք մենյուն իտալական եւ խոսել իտալական մատուցողին, դուք չեք պատրաստվում ստանալ ամենօրյա օտարերկրացիներին, եթե օտարերկրացի եք, ոչ ինչ տարածաշրջան կամ քաղաք եք դուք գտնվում:
Ուրեմն հարցրու, թե որն է լավագույնը ուտելու այդ օրը: Իրականում: Օրինակ, Վենետիկի տոնակատարած փափուկ միջատները, որոնք կոչվում են Moeche, ունեն կարճ եւ փոփոխական սեզոն (գարնանը), եւ դուք կարոտում նրանց, եթե դուք չեք խնդրում, քանի որ դրանք չեն կարող տպագրվել տպագիր բաժիններում:
Բուրանոյի լավ ռեստորանների մի քանի այլընտրանքային ընտրանքները հայտնաբերվել են Մարթայի հոդվածում ` Բուրանոյի ռեստորաններից :
Բուրանո. Օրյա ուղեւորություն Extraordinaire!
Ես սիրում եմ Բուրանոն: Դա գունագեղ է; կան լավ տեղեր, ուտելը լավ է: Կղզու շրջագայությունները շատ գեղեցիկ օր է Վենետիկից: Թորչելլո կղզին, Բուրանոյի կարճատեւ վիետնամը, ունի նաեւ որոշ ռեստորան: Մարթան ուղեցույց է ուղարկում Տորչելի կղզում :
Ուրեմն գնացեք: Ուտեք լավ: Քայլել այն: Վայելեք ամեն ինչ լագունում, նույնիսկ կեղտոտ ձկների մեջ: