01-ից 06-ը
Overview
Մանգֆատի իտալական ռեստորանը Viking Star Cruise նավի վրա: Վիկինգ Սթար (գ) Լինդա Գարիսոն Viking Star- ի 930 ուղեւորը Viking Cruises- ի ունի հինգ տարբեր հիմնական ճաշասենյակ , տարբեր ոճերի եւ ambiance- ի: Միջին չափսի նավը չունի պաշտոնական գիշեր, եւ բոլոր ճաշասենյակները երեկոյան նրբագեղ պատահական են: Թեեւ նավը ունի երկու գերազանց մասնագիտացված ռեստորան, եւ չունի հավելյալ հավելավճար: Նավակը կարող է տեղավորել ամենատարածված դիետաները: Հյուրասերերը պետք է տեղեկացնեն իրենց ճամփորդական գործակալին, երբ ցանկացած սննդային ալերգիա կամ հատուկ պահանջներ:
Վիկինգ աստղի ճաշարանները շատ նման են իր քրոջը, Վիկինգի ծովը :
Գարեջուր, գինու եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքները մատչելի են ճաշի եւ ընթրիքի ժամանակ `առանց հյուրընկալության համար:
The Viking Star- ն ունի նաեւ լողավազանի աղցան, որը ծառայում է բուրգերներին, տաք շներ, կարտոֆիլ եւ այլն, սկսած ճաշից եւ կեսօրից հետո: Այն հարմար է հարմարավետ սննդի ճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար: Նավերի շուրջ այլ ոլորտներ նույնպես սնունդ են մատուցում: Օրինակ, վաղ վարդերի նախաճաշը գտնվում է Viking Living Room- ում, իսկ թեյի եւ թեթեւ նախաճաշիկները, ամեն օր, Wintergarden- ում:
02-ից 06-ը
Ռեստորանը Viking Star- ում
Ռեստորանը ճաշի աստղի վրա: Վիկինգ Սթար (գ) Լինդա Գարիսոն Ռեստորանը տեղակայված է Viking Star- ի տախտակամած 2-ում: Նրանք, ովքեր լողալ են վիկինգ գետի Cruises- ով, կճանաչեն անունը եւ որոշ ճաշի մեջ օգտագործվող կապույտ չինական :
Ռեստորանում ամեն օր սպասվում են երեք ճաշատեսակներ, մենյուից: Ճաշի եւ ճաշի մենյուները փոխվում են յուրաքանչյուր 14 օրվա ընթացքում:
Ճանապարհորդների մեծ մասը ճաշ է ռեստորանում: Վերապահումները կարող են կատարվել նավի վրա կամ առագաստի առջեւ, կախված տնակում :
Ճաշի ընտրության բազմազանությունը տպավորիչ է: Ընթրիքի մենյուի ձախ կողմը փոխվում է յուրաքանչյուր երեկո, ընտրության 5 կամ 6 մեկնարկ, 5 հիմնական դասընթաց եւ 2 կամ 3 աղանդեր: Ճաշացանկի աջ կողմը ապահովում է տարածաշրջանային համտեսման մենյուի խոհարարի առաջարկը: Այս կողմը նաեւ նշում է դասական մթերքները, որոնք միշտ հասանելի են ընթրիքի ժամանակ (օրինակ, Կեսարի աղցան, ծովախեցգետնյա կոկտեյլ, խորոված հավ, սթեյք, փշոտ լոլիկ, շոռակարկանդակ, մրգային ափսե, պանիր ափսե, կրեմ բրուիլ եւ կես տասնյակ կողմնակի ճաշատեսակներ):
03-ից 06-ը
Համաշխարհային սրճարան Viking Star- ում
Համաշխարհային սրճարան Viking Star Cruise նավը: Վիկինգ Սթար (գ) Լինդա Գարիսոն Համաշխարհային սրճարանն է Viking Star- ի ճաշասենյակային ճաշասենյակը, եւ այն հայտնաբերվել է տախտակամած 7-ին: Համաշխարհային սրճարանն ամեն օր բաց է երեք ճաշի, իսկ թեյն ու սուրճը հասանելի են 24/7: Կոմպլեմենտար սուրճի մեքենան նույնիսկ ստիպում է բոլոր տեսակի մասնագիտացված սուրճները, ինչպիսիք են cappucino կամ latte: Համաշխարհային սրճարաններից մեկի անսովոր առանձնահատկությունն այն է, որ բաց խոհանոցն օգտագործվում է, ուստի հյուրերը կարող են դիտել խոհարարների խոհարարությունը, մինչ նրանք զննում են խորտիկներ:
Խորտիկներն ունի շատ նստատեղեր եւ չնայած նավը լի էր իմ ծովագնացությամբ, գծերը գրեթե գոյություն չունեին: Նախաճաշի սեղանն առանձնանում է աշխարհի բոլոր երկրներից, հարավից եւ սունկից, պանրի, աղցանների եւ եվրոպացիների համար ցուրտ կրճատումներով:
Սնունդը բազմազան է եւ համտեսում է լավը: Ես զարմացած էի, որ այսպիսի պրեմիումային ապրանքներ գտնեն որպես համեղ սուրճի բաղադրատոմս եւ ծովամթերքների խորտիկ `համաշխարհային սրճարանում ընթրիք: Աղանդերի բաժինը միշտ էլ ունի 10 տարբեր սառցարանների եւ սորբետների գեղեցիկ ընտրություն, առանց լրացուցիչ վարձատրության: Դա մեծ անակնկալ էր ինձ համար պաղպաղակի սիրահարների համար:
Հյուրերը կարող են ճաշել կամ ներսից վերցնել իրենց սալիկները եւ նստել Aquavit Terrace- ում, որը գտնվում է համաշխարհային սրճարանում:
04-ից 06-ը
Միսսենի սրճարանը Viking Star- ում
Mamsen- ի սրճարանը Viking Star Cruise նավի վրա: Վիկինգ Սթար (գ) Լինդա Գարիսոն Mamsen- ը Explorer- ի Lounge- ում փոքր հեռու տեղ է, որը վիկինգ աստղի նավարկության 7-րդ տաղավարում է: Այս համեղ վայրը ողջունում է նավի նորվեգական արմատները, ինչպես նաեւ տարբեր տեսակի սկանդինավյան ընտրություններ `վաֆլի եւ շագանակագույն պանիր:
Mamsen- ը բաց է վաղ առավոտյան եւ ուշ երեկոյան նախաճաշի, ճաշի, կեսօրից եւ ուշ գիշերվա նախուտեստների համար: Mamsen- ի անունն անվանվել է Viking- ի հիմնադիր, Torstein Hagen- ի մոր, եւ այն գտնվում է սրճարանի ետեւում գտնվող պատի սեւ ու սպիտակ լուսանկարում:
05-ից 06-ը
Խոհարարի սեղանի ռեստորանը Viking Star- ում
Խոհարարի սեղանի ռեստորանը Viking Star Cruise նավի վրա: Վիկինգ Սթար (գ) Լինդա Գարիսոն Խոհարարի աղյուսակը մեկն է այն երկու մասնագիտացված ռեստորաններից, որոնք ճաշի համար բաց են միայն վիկինգ աստղի նավի վրա: Խոհարարի աղյուսակը լրացուցիչ հավելավճար չունի, սակայն հյուրերը պետք է վերապահում ունենան: Այս վերապահումները կարող են կատարվել նախօրոք նավարկության հետ, վերապահումներով եւ ժամանակի կախված լինել տնակում : Արգելվում է նաեւ վերապահումներ կատարել:
The Chef- ի աղյուսակի ցանկը փոխվում է յուրաքանչյուր 9 օրվա ընթացքում եւ հանդիսանում է գինու զուգավորման եւ համտեսման մենյու: Խոհարարի սեղանների ցանկը մեր քրոսով էր «Քաղցր եւ աղի» մենյու: Այս հինգ դասընթացի մենյուը ներկայացրեց այս սիրած նախասիրությունների համառ զուգավորումները.
Զգուշացեք Bouche - Տոմատի եւ Ձմերուկի Գազպաչո: Այս խիտ ապուրը տոմատի, ձմերուկի եւ վարունգի կտորներ ունեին, բոլորը թարմ ռեհանով բարձրացան: Ճաշակեցինք շատ ավելի լավ, քան հնչում էր եւ մեծ սայթաքում էր մեր սեղանին: Գինին սպիտակ էր, մուսկեդտ Սեւրե եւ Մեյն, Սուր Լի, Դոմեյն դե Հաուտես Քոթիերես:
Առաջին դասընթացը `խորոված փաթիլներ: Մենք ունեինք 3 ծով (խոշոր) մագաղաթներ, որոնք ուղեկցվում էին շագանակագեղձի արմատներով: Մի վարդ գինի - Վադիդելլա, Ռոզադո, Էպիլենս դե Վինոս եւ Վինդոս:
Granita - Prosciutto & Melon: Այս սառույցի ճաշի մաքրող միջոցը մի cantaloupe համը էր խրթխրած կտոր տապակած prosciutto (որը ճաշակել նման yummy խրթխրթան բեկոն ինձ).
Հիմնական դասընթացը - Հորթի գամասեղներ, կախարդված դդումի կողմի ուտեստի եւ կարմիր սոխի մարգարտով: Հոտը գերազանց էր, եւ դուք կարող եք կտրել մի պատառաքաղով: Կարմիր գինի - Brise Marine, Rouge, Estandon:
Աղանդեր - ելակ եւ ռեհան հրճվում: Բավարիայի քրքում (ինչպես մուսս), որը պատրաստվում է Grand Marnier- ի հետ, ուղեկցվում է ռեհան ժելեով եւ ելակի սոուսով, սեւ գավառական լվա աղով եւ ուղեկցվում է մակարոն: Ճաշի գինիից հետո `Vin Santo Cristina delta Valdichiana:
Եթե բոլոր Chef- ի սեղան ճաշկերույթները հետաքրքիր են, ինչպես այս մեկը, այս ինտիմ տարածքը պետք է արագ դառնա նավի վրա սիրված:
06-ից 06-ը
Մանգֆատի ռեստորանը Viking Star- ում
Մանգֆատի իտալական ռեստորանը Viking Star Cruise նավի վրա: Վիկինգ Սթար (գ) Լինդա Գարիսոն Մանֆրեդի իտալական ռեստորանը բաց է Վիկինգ աստղի ճաշի համար եւ ամենաերկար ռեստորաններից մեկն էր, երբ ես երբեւէ վայելում էի ցանկացած նավ: Ընտրությունները զարմանալի էին, եւ ճաշակները հավասար էին իրենց ցանկի նկարագրությանը: Մանֆրեդի անունը կրում է Manfredi Lefebvre d'Ovidio- ն, որը Silversea Cruises- ի նախագահն է եւ Viking Cruises- ի նախագահ Թորշտեյն Հագենի ընկերը:
Մաքսիմի սեղանի նման, Մանֆրեդին չունի հավելավճար, սակայն վերապահումների քանակն ու ժամկետները կախված են տնակում :
Մանֆրեդիի ճաշատեսակներից շատերը իտալական ֆավորիտներ են, ինչպիսիք են `caprese աղցան, մակարոնեղեն եւ ֆագոլիի ապուր, osso buco, հորթի scaloppini եւ մի շարք մակարոնեղեն ուտեստներ: Ճաշացանկն ունի «օրվա ձուկ», որը շատ հյուրեր ճաշ է ունեցել յուրաքանչյուր երեկոյան ընթրիքից հետո եւ բուսակերների ընտրանքների լավ ընտրություն:
Ինձ դուր եկավ Manfredi- ն այնքան, որ ես հինգ գիշերային ճամփորդության մեջ երկու անգամ եմ ուտում: Այս երեք ճաշատեսակները իմ սիրելի էին.
- Տավարի չափսը
- Tiger ծովախեցգետին մակարոնեղեն
- Rib աչքի սթեյք (սթեյք Ֆլորենցին)