Փաթեթավորված տարբերակիչ կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ խավաքարտում, որը շատ արեւմտյան բանկերը ավելի հեշտությամբ կմիավորեն կաթով կամ մրգային հյութով, Chibuku Shake-Shake- ը գարեջրի ապրանքանիշ է, որը հայտնի է ողջ Սահարայի Աֆրիկայում: Այն պատրաստված է կաթնաշոռով եւ եգիպտացորենով, եւ իր ոգեշնչումն է բերում ավանդական Հարավաֆրիկյան գարեջուր Ումգոմբոթիից:
Արմատները ցեղային մշակույթի մեջ
Umqombothi- ը ավանդականորեն օգտագործվում է տան պատրաստված գարեջուրը, որը նշում է երիտասարդ քսաներորդ տղամարդկանց վերադարձը իրենց գալիք տարիքային նախաձեռնությունից:
Այն նաեւ ծառայում է սոցիալական տոնակատարություններին, ներառյալ հարսանիքների եւ թաղման արարողությունները, եւ ավելի արագ, այն ծառայում է որպես վաճառվող ալկոհոլի համար մատչելի այլընտրանք: Chibuku Shake-Shake- ը Umqombothi- ի առեւտրային արտադրող քույրն է եւ առաջին անգամ արտադրվել է 1950-ական թվականներին Հարավային աֆրիկյան արտասահմանցի Max Heinrich- ի կողմից, ով սովորեց Գերմանիայում գարեջուրի արվեստը եւ ապրում էր Զամբիայում:
Ձեռք բերված համ
Chibuku Shake-Shake- ը բավականին տարբերվում է ինչպես ճաշակի, այնպես էլ հյուսվածքի մեջ սովորական արեւմտյան դագաղների: Դրա հետեւողականությունը նման է ջրային շիլա, գարեջուրի անգույն բեժ ձեւի օգնությամբ պատրանքի: The fermenting sorghum- ը խմում է թթու բույր, եւ որպես այդպիսին սովորաբար համարվում է ձեռք բերված համ: Chibuku Shake-Shake- ն կոչվում է ուժեղ ցնցող գործողություն, որը պահանջում է այն փաստը, որ իր ֆիլտրացված մասնիկները հակված են նստել ներքեւում:
Ընդհանրապես ալկոհոլային
Չիբուկու Շեյկ-Շեյքի ալկոհոլի պարունակությունը զարմանալիորեն ցածր է `նախ.
Երբ գարեջուրը նախապես փաթեթավորված է, այն ունի 0.5% -ով Ալկոհոլի ծավալ (ABV), սակայն շարունակում է խմել գետնին: Որքան երկար է նստում, այնքան ավելի ուժեղ է, որ հասնում է առավելագույն ABV- ի մոտ 4% -ին, մինչեւ այն ավարտվի հինգերորդ կամ վեցերորդ օրը: 2012-ին Զամբիայի շուկաները սկսել են պաստորացված եւ գազավորված տարբերակ `Chibuku Super- ը, որն ունի ավելի երկար սայլակ եւ 3.5% -ով ամրացված ABV:
Ճիշտ աֆրիկյան գարեջուր
Chibuku Shake-Shake- ը պատկանում է SABMiller միջազգային brewing ընկերության կողմից եւ արտադրվում է տարբեր երկրներում, այդ թվում Բոտսվանաում, Գանայում, Մալավիում, Մոզամբիկում, Հարավային Աֆրիկայում, Ուգանդայում, Զամբիայում եւ Զիմբաբվեում: Դրա համարժեք շուկայական գինն այն դարձնում է աշխատողների համար ընտրության խմիչքը աշխատավարձի մասշտաբի ամենացածր վերջում, բայց նույնիսկ այն ապրանքները, որոնք կարող են ավելի թանկ շուկայով վաճառել, պետք է գոնե մեկ անգամ փորձեն այս եզակի գարեջուրը:
Fun Chibuku Փաստեր
Մաքս Հենրիխը յուրօրինակ գարեջուր էր պատրաստում սպառողական մեկնաբանությունների եւ գարեջրի գաղափարներ հատուկ օրագրով, ոգեշնչելով նրան `իր գարեջուրը Chibuku անվանել« գրքի »տեղական բառից հետո: Խմիչքը կիսում է իր անունը Անգլիայի Լիվերպուլ քաղաքի հայտնի պարի ակումբի հետ, որը գարեջրի պատվին հավատացել է ակումբի սեփականատիրոջից Chibuku Shake-Shake- ի կողմից Մալավի կատարած այցի ժամանակ: Իր ոչ առեւտրային ձեւով, Chibuku (կամ Umqombothi) գոյություն ունի հարյուրամյակների ընթացքում:
Այս հոդվածը թարմացվեց եւ մասամբ մասամբ գրեց Ջեսիկա Մաքդոնալդը նոյեմբերի 16-ին, 2016 թ .: