Գերմանիայի գեղեցիկ գարեջրի այգիներից մեկում մի մեծ գարեջրի խմելու ավելի լավ բան չկա. նստած երկարատեւ փայտե սեղաններ նստած դարչնագույն շագանակագույն ծառերով, եւ վայելելով գարեջուրի թարմացնող գարեջուրը, ձեր սննդամթերքի ձեր ափսեի մեջ:
Ավանդույթը եւ պատմությունը
Գարեջուր այգիները վերադառնում են 19-րդ դարի սկզբին: Նրանք եկել են Բավարիայում `որպես գերմանական breweries գործնական ընդլայնումը:
Հետո բրնձերը գարեջրի բարելները պահում էին նկուղներում, որտեղ այն դանդաղորեն ֆերմենտացված էր:
Ամռանը սառույցները մաքուր պահելու եւ ամպրոպը պահելու համար գարեջրերը գորշում էին գորշ մանրախիճով եւ տնկեցին շագանակագեղձի ծառեր: Երբ Բավարիայի թագավոր Լյուդվիգը գարեջրի վաճառքի իրավունք է ստացել գարեջրատուն տեղում, գարեջրի պարտեզը, ինչպես հայտնի է եւ սիրում է, ծնվել է:
Սնունդ եւ խմիչք
Գարեջրի այգիների սկզբում խմելու շատ բան կար, բայց ուտելու ոչինչ: Որովհետեւ բրնձերին թույլ չեն տրվել սննդի վաճառք, շատ գերմանացիներ բերեցին իրենց նախաքննական եւ գարեջուր գարեջրի պարտեզ:
Այս BYO սննդի պատվերով դեռեւս արտացոլվում է Բավարիայի բազմաթիվ ավանդական գարեջրային այգիներում . չնայած բոլորն էլ ծառայում են Բավարիայի մասնագիտություններին, շատերը դեռ ունեն ինքնասպասարկման տարածք, որտեղ թույլատրվում եք բերել ձեր սեփական խնջույքը:
Ցուցահանդես 411
Թեեւ շատ գերմանական գարեջրի այգիները բավականաչափ մեծ են, որպեսզի հազարավոր մարդիկ նստեն, դատարկ սեղանները հաճախ դժվար է գտնել: Ընդհանուր առմամբ, ձեր սեղանը կիսում եք այն մարդկանց հետ, ովքեր չգիտեն, հետեւեք ազատ նստատեղերի եւ որոշ նոր ընկերներ կազմեք:
1 լիտր վագոններում ծառայող տեղական գարեջուրի հետ միասին, գերմանական գարեջրային այգիների մասնագիտությունները ներառում են.
Brotzeit- սառը կտրվածքով պանիր, արհեստական պանիր, երշիկեղեն, նախշազ, հորթեր եւ վարունգ
Obatzter - փափուկ, սպիտակ պանիր, խառնել սոխ ու պանրով
Weisswurst - սպիտակ երշիկ, որը հաճելի քաղցր մանանեխի եւ պրետզելի շնորհիվ
Kartoffelsalat - կարտոֆիլի աղցան
Հենդլ - կես հավ
Մյունխենի լավագույն գարեջրի այգիները
Դուք կարող եք գտնել գերմանական գարեջուրներ ամբողջ Գերմանիայում, սակայն առավել ավանդական եւ հմայիչ են դեռեւս Բավարիայում: Մյունխենը գտնվում է գրեթե 200 գարեջրի այգիներ: ստուգեք լավագույն Մյունխենի գարեջրային այգիները:
Գարեջուր հավատացյալներ, մի կարոտեք մեր գարեջրագործի ամբողջական ուղեցույցը Գերմանիա :