Իմացեք գերմանական գարեջրի գերմանական արվեստի մասին
Ցանկանում եք գերմանական մշակույթի ճշմարիտ համ: Վերցրեք ձեր ճաշակային թխվածքաբլիթները ` գերմանական շատ breweries- ից մեկի շրջագայության համար եւ ուսումնասիրեք Գերմանիայում դարերի գարեջրի գարեջրի հարուստ պատմությունը:
1516 թ. Մաքրության մասին օրենքի համաձայն , գերմանական գարեջուրը բաղկացած է չորս բաղադրիչներից `ջուր, խռով, ածիկ եւ խմորիչ, բայց դա չի նշանակում, որ բոլոր գերմանական գարեջուրը համտեսում է նույնը: Դուք կարող եք թրջել ձեր սուլիչը 5000 տեսակի միսերի հետ, պատրաստված ավելի քան 1200 գերմանական գարեջրագործների կողմից: Հազարամյա վանքերից մինչեւ գեղարվեստական օբյեկտների պետություն, հայտնաբերել գերմանացի գինու արվեստը որոշ Գերմանիայի լավագույն բրենդերի համար , բոլորը առաջարկում են գարեջրատուն եւ գարեջրի թեստեր:
01-ը 07-ը
Hofbrau Brewery Tour- ը
Kenneth C. Zirkel / Getty Images- ը Գերմանիայի ամենահայտնի գարեջրագործությունը ամեն շաբաթ իր դռները բացում է հանրությանը, համաշխարհային ճանաչում ունեցող բրնձի գաղտնիքները կիսելու համար: Այս ազգային գանձը այժմ պատկանում է Բավարիայի պետական կառավարությանը եւ գրավում է զբոսաշրջիկների, հայտնի մարդկանց եւ կանոնավոր Գերմանիայից եւ արտասահմանից:
Կիրառեք 60-ից 90 րոպե, որպեսզի փորձեք ամեն քայլափոխի պտղաբուծության պրոցեսներ, խոզի կպչուն հոտից մինչեւ խմորիչը համտեսելու եւ համտեսելու համար: Ավարտեք ձեր կրթությունը ` Բավարիայի նախուտեստներով քաղցր թխված չմաքրված գարեջուրը ընտրելով: Եթե համը բավարար չէ, շրջագայության վերջում պանդոկը թույլ է տալիս շարունակել ձեր "նմուշառում": Եթե ցանկանում եք ինչ - որ բան ավելի մշտական, քան գլխացավանքը, հիշելու ձեր այցելությունը, կա հուշանվերների խանութ, որը լի է գարեջրի պարագաներով:
02-ից 07-ը
Վենետիկի Անհեչս Բավարիայում
ryan harvey / Flickr / CC BY-SA 2.0 The Andechs վանքը, որը գտնվում է Բավարիայի լեռան Ammersee լեռան վրա գտնվող Սուրբ լեռան վրա, եղել է ուխտագնացության եւ գարեջրի մշակույթի վայր, սկսած միջնադարից: Գարեջրի շրջագայությունը ձեզ պատմում է գարեջրի ողջ գործընթացի հարուստ պատմության մասին, ինչպես նաեւ հնարավորություն է տալիս ձեզ հասանելի դարձնել արվեստի օբյեկտների վիճակը:
Բայց սպասեք, ավելի շատ: Վանքը նաեւ ունի եկեղեցի, պղպեղի պանդոկ, ռեստորան, մսագործ խանութ, վանդակաճաղ եւ նույնիսկ օրգանական ֆերմա:
03-ից 07-ը
Erdinger Brewery- ը Մյունխենում
Lennart Preiss / Bongarts / Getty Images Աշխարհի խոշորագույն ցորենի գարեջուրը գտնվում է Մյունխենում եւ միավորում է ավանդույթը ժամանակակից տեխնոլոգիայով: Հին բաղադրիչները բաղկացած են ամենատարածված բաղադրիչներից, որոնք անցնում են բարձր տեխնոլոգիական շշալցման գործարանի միջոցով, իսկ գարեջուրը հասունանում է համակարգչային վերահսկվող պահեստում:
Ամեն օր ավելի քան մեկ միլիոն շիշ է լվացվում լվացքի փոշին , սակայն կարող եք վայելել ձեր թարմ Hefeweizen- ը գարեջրի այգիներում :04-ից 07-ը
Weihenstephan Brewery- ը
Miguel Villagran / Getty Images Մյունխենին մոտ գտնվող Ֆրեյզինգի Վայհենստեփան գարեջուրը հպարտանում է աշխարհում ամենահին գինեգործական ձեռնարկությունում: Բենեդիկտինյան վանականները գարեջուր են պատրաստել այստեղ, մինչեւ 1040 թ
Գարեջրագործությունն առավել հայտնի է իր հնդկական Weizenbier ցորենի գարեջուրի համար: Ժամանակին ճամփորդեք եւ իմանեք, որ Վայհենշտեֆանի գրեթե 1000-ամյա հումքի գործընթացը:
05-ից 07-ը
Bremen Brewery- ը Բրեմենում
Դիրկ Դակհորն / Flickr / CC BY-SA 2.0 Աշխարհահռչակ Beck- ի գարեջուրը գերմանացվում է Գերմանիայի հյուսիսում գտնվող Բրեմեն գետի ափին: Մի փոքր դառը եւ հայտնի ամբողջ աշխարհում, Beck- ը եւ նրա տեղական տարբերակը, Haake Beck- ը , արդեն 1879-ից ստեղծվել են այստեղ: Տեսեք գարեջրագործության կադրերը, դուք կարող եք ուսումնասիրել brewing սենյակները, սալորի silos եւ fermentation tans եւ կրթել ինքներդ Beck- ի գարեջրի թանգարանում: Եվ, իհարկե, շրջագայությունը ավարտվում է համտեսմամբ:
06-ից 07-ը
Bamberg- ում ծխախոտի գարեջրի արտադրությունը
Bernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 Բավարիայի քաղաքը հովանավորում է 10 գարեջրագործություն եւ հայտնի է իր սաթի գույնի Rauchbier (ծխած գարեջուր):
Առավել հմայիչ գարեջրագործներից մեկն այն է, որ Spezial Brewery- ը 1536-ից է: Այստեղ դուք կարող եք դիտել դդմիկի չորացման գործընթացը բաց հրդեհի վրա `գարեջրի մեղմ ծխած բուրմունքի գաղտնիքը: Վայելեք ձեր Rauchbier- ին այնտեղ եւ այնտեղ. Այն վաճառվում է միայն գարեջրագործության 9 մղոններից: Հյուրանոցում կա նաեւ հարմարավետ հյուրանոց եւ ռեստորան:
07-ից 07-ը
Rechenberg Brewery թանգարանը Սաքսոնիա
Unukorno / Վիքիպեդիա Commons / CC BY-SA 3.0 Գերմանական լեռնաշղթաների մեջ գտնվող Rechenberg Brewery- ը Արեւելյան Գերմանիայի հնագույն գործարաններից մեկն է: Կառուցված պատմական գարեջրատունը, անտեսված լեռնաշղթայի ամրոցի կողմից, առանձնանում է 1780-ից սկսած բյուրեղային սենյակով, որը համալրված է բնօրինակ (եւ դեռեւս գործող) գարեջրագործական տեխնիկայով: Դուք կարող եք օրինակելի Pilsner գարեջուրը հին Մալթ տան ստորգետնյա խաչքարված նկուղում: