Այս պատմական հանքարդյունաբերական քաղաքը, որը գտնվում է Մեքսիկայի սահմանում, Tucson- ի 95 կմ հարավ-արեւելք եւ Էլ-Պասոյի 280 մղոն արեւմուտք, վաղուց արդեն հայտնի վայր է ապրում եւ այցելում է ազատ ոգիներ, արհեստներ, հիպիներ, գայզեր եւ լեսբիսներ, եւ մյուսները, ովքեր գնահատում են քաղաքի անտարբերությունը, հիանալի բնական միջավայրը եւ հարուստ վիկտորիանական եւ արվեստի դիզայնի ճարտարապետությունը: Այս համայնքի մոտ 6000 բնակչի կենտրոնում (aka «Հին քաղաքը»), դուք կգտնեք մի շարք անմարդկային խանութներ, սրճարաններ եւ սալոններ, ոչ մի գեյզ բարեր չկան, բայց քաղաքի ցանկացած հաստատություն ողջունում է GLBT- ի ժողովրդին:
Բիսբին ունի նաեւ անակնկալ կերպով մասնակցած Gay Pride փառատոնը յուրաքանչյուր հունիսին:
Պատմական «Copper Queen» հյուրանոցը հիանալի վայր է մնալու եւ խառնաշփոթության համար կանգ առնելու համար, որտեղ երաժիշտները որոշակի երեկոներ են անցկացնում (եւ որոշ օրեր), իսկ մարգարիտան ազատ է հոսում: Սա Bisbee- ում հասարակության համար ոչ պաշտոնական հիմք է: Պարզապես ներքեւում գտնվող բլոկը, ինչպես ճաշի եւ խմելու համար կենդանի եւ տոնական օրերից մեկը, Սանտյագոյի մեքսիկական ռեստորանն է, որտեղ խոհանոցը ծառայում է սեղանի շուրջ guacamole- ի, կանաչ եգիպտացորենի տոմատների, Rocky Point- ի (խեղված-կոկ) ձկան թաքոնների մեծ պաստառներ, molcajete (սթեյք եւ ծովախեցգետին խառնուրդով խնկունի սոուսով), chimichangas եւ Sonoran- ի եւ հարավոնական խոհանոցի այլ ճյուղեր:
Գերարագ մատուցող եւ սննդամթերքի գնալու համար, ինչպես նաեւ ճաշասենյակ, կամ ամբողջովին հմայիչ տարածքում, ճաշացանկը, High Desert Market & Cafe- ի համար, որը ունի հյութ / հարթ bar, ֆանտաստիկ աղցաններ եւ սենդվիչներ (ինչպես, պանիր եւ կտրատած խնձոր), եւ ամեն օր, երբ ամեն օր պտտվող ընթրիքը, միշտ հիմնական հատկություններով կերակրատեսակով (գուցե cornmeal-crusted catfish հետ Cajun remoulade սոուս, cole slaw, եւ կարտոֆիլի աղցան, կամ բուսակերների հնդկական curry հետ շագանակագույն squash, կոկոսի եւ աղացած cashews ավելի բրնձով):
Խմելու եւս մեկ մթնոլորտը Սուրբ Էլմո Բարն է, որը կենդանի գոտիներով բազմաթիվ երեկոներ է `հետաքրքիր վայր, որը հանդիսանում է ամենամյա Bisbee Gay Pride տոնակատարության ակտիվ կողմնակիցը: Իսկ Bisbee Royale- ը զովացուցիչ կինոթատրոնն ու պանդոկն է, որը տեղակայված է քաղաքի մեծ կապույտ նախկին Բապտիստական եկեղեցու ներսում, ծառայելով ընթրիք, գինեգործություն եւ գարեջուր եւ ներկայացնելով հիմնականում երկրորդ կինոնկարը:
Բիսբին ունի ֆանտաստիկ եւ շատ GLBT- ի աջակցող պիցցա տեղ, Screaming Banshee- ն, որտեղ դուք կարող եք հրաշալի աղցաններ պատվիրել, կառուցել ձեր սեփական calzones, roasted-veggie pizzas եւ այլն: Gay Rock- ի հյուրանոցը Castle Rock- ում ունի մի քանի հետաքրքիր ճաշարաններ:
Ճաշի իսկապես աստղային վայրը, հավանաբար քաղաքի լավագույն ընտրությունը, յուրահատուկ առիթով է, Cafe Roka- ն, որը ներկայացնում է խոհարարի սեփականատեր Ռոդ Կասսի ժամանակակից ամերիկյան եւ միջերկրածովյան խոհանոցը: Տեղական այծի պանիրով լցված տաք piquillo պղպեղներ եւ բալզամիկով խառնած ճաշատեսակներ; տապակած կաղամբ, կարտոֆիլով կարտոֆիլ, լոռամրգի եւ մեղր-Merlot սոուսով; եւ langostino եւ կապույտ crab տորթեր հետ couscous, սեւ լոբի եւ chipotle- lime aioli ցույց տալ բազմաթիվ տաղանդի այս խոհանոցում, եւ թեեւ դա upscale համար Bisbee, գները դեռեւս բավականին խելամիտ է, եւ մթնոլորտը պատահական. Ջազի որոշ երեկոներ կան, իսկ գինու ցուցակը քաղաքի առավել հետաքրքիրներից է (նաեւ ծառայում է Բիսբիի սեփական «Դեյվի էլեկտրական Ալէ» եւ ՄԽՎ):
Lowell գյուղի մի փոքր քաղաքի հարավ-արեւմուտք, Բիսբիի նախաճաշ ակումբը երկար ժամանակ հավաքել է հավատարիմ հետեւորդներին իր սիրելի առավոտյան ճաշկերույթների համար (բաց է մինչեւ 3 տարեկան, ուստի ճաշ է նաեւ); փորձեք հավի տապակած սթեյք ձվի հետ, Blue Wally- ի բլիթները (հապալաս տորթերով, ընկույզով եւ ընկույզով), իսկ Sonoran- ի բուրգերը ճաշի գագաթը, չիլինները եւ պղպեղ-Ջեկ պանիրն են:
Թուքսոնում կա նաեւ Բիսբեյի նախաճաշական ակումբ:
Քաղաքի մոտ 12 մղոն հեռավորության վրա, Նիկոյի փոքրիկ նահանգի Արիզոնա նահանգի փոքրիկ նահանգի Նակոյում (Մեքսիկա), եթե դուք շահագրգռված եք սահմանի միջով արագ անցք կատարել, երկու համայնքներն էլ փոքր են, եւ տոննա չի տեսնում կամ թե ինչ է կատարվում, թեեւ Նակոյում քշելիս կտեսնեք այն հսկայական պղնձի հանքերից մի քանիսը, որը տվել է Բիսբեյին իր տնտեսական պատճառը 1800-ականների վերջին եւ 1900-ականների սկզբին: Պարզապես հիշեք, որ Նակոյում փոքրիկ սուզման լաունջը (ԱՄՆ կողմից) կոչվում է Gay 90s Բարը, անշուշտ, գեյ բարի չէ, դա գարեջրի համար զվարճալի վայր է: Նակոյում (Մեքսիկա) Սոնորայի նահանգի մի մասը `ամերիկացիները հաճախ այցելում են դեղամիջոցներ գնելը, որոնց համար դուք պետք է ԱՄՆ-ում դեղատոմս գնել, կավագործություն, արվեստ եւ արհեստներ եւ այլն, եւ կան մի քանի պարզ սրճարաններ սահմանի այս կողմում:
Նակոն որոշակի ոճրագործություն է ունեցել, ոմանք բռնի են, թեեւ վերջին տարիներին պայմանները բարելավվել են, եւ ԱՄՆ քաղաքացիները չեն թիրախում: