Նշեք սննդամթերքի հովտում
Կոլորադոյի խոհարարական տեսարանը հարուստ է, եւ Ոսկե փոքր քոլեջ քաղաքը բացառություն չէ: Ճաշի ոգով եւ նոր վայրեր փորձելով, մենք իմանում էինք Ոսկեին մինչեւ գալիք ուտեստը, եւ այնտեղ, այնտեղ, կանգնեցրեց Briarwood Inn- ը, լավ հաստատված լավ ճաշացանկը:
Bridgewater Grill- ը Ոսկե հյուրանոցում ունի հատուկ ուշադրություն կարդալով ճաշացանկ `յուրօրինակ Կոլորադո առաջարկներով: (Mmm , մենք խոսում ենք 303 ոճի մսամթերք կոկորդի բիսոնով եւ Duroc խոզի միսով, զուգորդված սոխով լոլիկի կուտիով:
Նրանք Coors Brewing ընկերությունում իրենց գարեջուրն են գցում, որպեսզի Blue Moon- ը դիաբետ է դարձնի):
Բլոկի նոր Abejas- ն առաջարկում է անընդհատ փոփոխվող մենյու, օգտվելով բնության լավագույն առաջարկներից: Նրանք սառը եղանակներով ավելորդ ստեղծագործական են ձմռան սալիկներով եւ արմատի բանջարեղենով: Եվ հարմարավետ հաստատություն, Ոսկե Լուսի Speakeasy- ը, գալիս է մի ամբողջական հեղուկ (բայց ոչ մի հատուկ ձեռքբերում, մուտքի համար անհրաժեշտ):
Ոսկեյանը պատմում է իր հաւատարիմ զբոսաշրջիկներին, հեծանվորդներին եւ գարեջրագործ զբոսաշրջիկներին, «Hey, նստիր, ինչու չեք, եւ ճաշի մնացեք»:
Ահա չորսը պետք է փորձեր Ոսկեին խմելու եւ ճաշելու վայրում:
Abejas ռեստորանը
807 13-րդ փող
Նախ, ձեր աչքերը թողեք այս ռեստորանի քանդակների վրա: Շենքը երբեւէ տեղադրեց Piggly Wiggly Wholesale Wholesale Store եւ այլ ձեռնարկություններ: Այժմ սառը, գեղջուկ ինտերիերն առանձնանում են վերամշակված փայտ, ծալքավոր մետաղ, հին դռներ `բոլորը ոսկուց, Ոսկեին, որը վաճառվել էր:
Կանաչապատում ծաղկում է եզակի պատերի շրջանակներից: Դեկորը տեղադրված է ռեստորանի թեմայով `տեղական աղբյուրներից:
Abejas- ի հայեցակարգը սեզոնայնության մասին է, օգտագործելով սեզոնի ամենալավ առաջարկները եւ առաջարկում է անընդհատ զարգացող ճաշասենյակային փորձ: Օրինակ, խոհարարները կարող են ծառայել աղի կոկտեյով, մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլով, նեխուրի արմատի եւ բորբոքված ձվի հետ եւ խաշած պանկետաով դդումի խյուսով եւ բոքախաղով:
Մեկ այլ ճաշացանկի հնարավորությունը. Alamosa բասը բոլոր պլանշետի երշիկն է, կաղամբով, ժայռաբեկորի հատիկներով, կաղամբով եւ տապակած բուսական վինեգրետտով եւ խրթխրթան ծաղկամանով բադի բյուրեղյա ոսպով ծաղկակաղամբով եւ գորշ գորշ կարագով: ԴԵՍԵՐՏԻ համար. Շոկոլադե մուսս `կրքոտ մրգերով եւ chantilly կրեմով
Սեզոնային եւ ամբողջովին նորարարական:
Նախկինում Abejas- ը մասնակցել է Դենվեր ռեստորանային շաբաթին, որը կարող է իրական զբոսաշրջային վիճակ լինել, եթե ճիշտ ժամանակին լինեք քաղաքում:
Bridgewater Grill- ը
Ոսկե հյուրանոցում, Գոլդենում, 800-րդ 11-րդ փողոց
Մարկ Ուիլինգը, Bridgewater Grill- ի գործադիր խոհարարը, ունի խոհարարական կարիերա, որը տարածվել է Չիկագոից մինչեւ Պերու: Այժմ, Կոլորադոյում, նա ստեղծեց մի մենյուն, որը նկարում է պետության որոշ դասական ճաշատեսակներից, ժամանակակից մոտեցմամբ: (Մտածեք `տապակած եգիպտացորեն եւ կանաչ կիլիական բիսք, կամ ծխեցրած Կոլորադոի ադամանդի խառնուրդ, զուգորդված քաղցր սոխի եւ պիտայի հետ: Մենք սոված ենք, պարզապես գրում ենք խոսքերը:)
Կոլորադոյի բարձրացրած տավարի սուսամբար եւ վայրի խաղով մսամթերք `ճաշի մեջ ընկած դահլիճների սիրահարները:
Ներքնահարկը գտնվում է ուղղակի վերեւում, Clear Creek գետի վրա, որը գլորում է կենտրոնում: Կանգնեք լաունջը 6-ից մինչեւ 9-ը, առաջին եւ երրորդ հինգշաբթի օրը, Ջեյմս Քրեյթ Քենթեթի կողմից կենդանի ջազի համար:
مور
Briarwood Inn
1630 8-րդ փող
Այս Ոսկե ուղենիշը տեղադրել ձեր խոհարարական դույլերի ցանկում: Այս հիանալի ռեստորանը հյուրընկալում է կեսօրից հետո թեյեր եւ շաբաթավերջին շամպայնի շերտեր:
Խոհարար Ջեֆ Ջոնսի մենյունը պտտվում է, բայց եթե հաջողակ եք, կարող եք փորձել համեմված աղցանի սթեյք փորձել կարմիր պղպեղի քիմիչուրի սոուսով հիմնական դասի համար: Կամ grilled opah հետ belgua ոսպի, գազար ginger խյուս եւ macadamia croquant. Կամ տնային ռիկոտտա տոտելինին, կախարդական կալը, վայրի սնկերը եւ տաք գետնանուշը:
Թեեւ այնտեղ դասական խմիչք պատվիրեք `Briarwood Cocktail- ը, թարմ կիտրոնի հյութով, պարզ օշարակով, հալված կեռասով եւ տուփի բաժակով:
Ոսկե լուն Speakeasy
1111 հանքագործի դահլիճը Ոսկեում
Հին Արեւմուտքի զգացողությունը Ոսկեին դարձնում է լավ տրամադրություն `speakeasy ոճի կոկտեյլ լաունջի համար: Ոսկու լեռը կանգնեցրեք պանրի, տավարի սալիկների կամ խավիարի համար եւ վայելեք արհեստի կոկտեյլը կամ նախնական արգելքը:
Կոկտեյլները պատրաստվում են «Ոսկե Լուսնի» արտադրության ոգելից խմիչքների հետ, որոնք մասնագիտանում են բուսական լիկյորներով եւ լիկյորներով `օգտագործելով սեզոնային խոտաբույսերը, համեմունքները եւ բուսաբանները: Արհեստավարժ արտադրական պրոցեսը արտացոլում է 1800-ականների կեսերին:
Երջանիկ ժամը երեքշաբթիից կիրակի օրերից բաց է (ժամերը տարբեր են) մինչեւ ժամը 19: 00-ը: Յոթ տարբեր կոկտեյլներ են գինը $ 7: