01-ը 03-ից
Գրողների եւ փիլիսոփաների սիրված հանդիպման կետը, Voltaire- ից Balzac- ից
Դիկապը հայտնի է Փարիզի ամենահին ռեստորաններից մեկը: Դատապարտի պատիվը: Այն հպարտորեն պնդում է, որ աշխարհի առաջին իսկական գրական սրճարանը, եւ ամենահին ռեստորանը լույսի քաղաքում շարունակական գործողության մեջ է: Ոմանք նույնիսկ ասում են, որ 1686 թ.-ին Café Procop- ի բացումը իտալացի խոհարար Ֆրանչեսկոոպրոպո դե Կոլտելլիի կողմից նշվեց եվրոպական սրճարանների ծնունդը, քանի որ մենք գիտենք դա:
Շատ քիչ կասկածներ ունեին, որ լատինական շրջանի սրտում Փարիզի տուրիստական ծանր Մաբիլոն մետրոյի կայարանի հարեւանությամբ գտնվող անցուղում գտնվող սրճարան-ռեստորանը միանգամից միտված էր մեծ մտքի, այդ թվում `ֆրանսիացի գրողներ Վոլթերին եւ Դենիս Դիդերոթին: Աշխարհի առաջին հանրագիտարանների հեղինակները այստեղ կանոնավոր էին, եւ նույնիսկ Ամերիկայի հեղափոխականները, ինչպիսիք են Թոմաս Ջեֆերսոնը եւ Բենջամին Ֆրանկլինը, Դիմումներում կախեցին գլխարկներ, արտերկրում քննարկելու եւ նոր ժողովրդավարական սկզբունքները քննարկելու համար:
Հետագայում, սրճարան-ռեստորանն ընտրվել է որպես ճաշի սիրահար վայր եւ գրողներ եւ մտածողներ Ջորջ Ավազի, Պոլ Վերլեյնի, Պատվո դե Բալզակի, Վիկտոր Հյուգոյի եւ Ալֆրեդ դե Մուսեթի կողմից:
Եթե դուք հետաքրքրված եք գրական պատմությամբ, կամ մոխրագույն շրթունքների ծագման հիման վրա գարշահոտ սրբավայրը, եւ այն վայրերը, որոնք բերում են այն, այցը այս հոյակապ հին աշխարհի ուղերձը պետք է անպայման լինի ձեր երթուղով:
Այսօր դուք կարող եք վայելել ճաշը, ընթրիքը կամ թեթեւ ուտեստը կամ խմել միջեւ - ցավոք, Դատարանը այլեւս չի գործում որպես որպես պարզ սրճարան: Տիեզերքը ամբողջովին վերանորոգվել է վերջին տարիներին `նմանեցնելով տասնութերորդ դարի միջնորմներին: Դա, թերեւս, փոքր-ինչ կրճատում է, բայց պատմական ժառանգությունը իրական է, եւ այդպիսին է հմայքը:
Ընթերցվողը `Փարիզի լավագույն գրական Haunts (Սրճարաններ, Գրախանութներ եւ ավելին)
Որտեղից, բացման ժամեր եւ կոնտակտային տվյալներ.
The Procop- ը գտնվում է Փարիզի ձախ թաղամասում, որը հայտնի է որպես 6-րդ հարթավայր:
- Հասցե ` 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- Մետրո: Մաբիլոն
- Հեռ. +33 (0) 1 40 46 79 00
- Այցելեք պաշտոնական կայքը (անգլերեն)
- Բացման ժամերը ` օրական, ժամը 11 : 30-ից մինչեւ կեսգիշեր
- Ծառայություն. Ճաշ, ընթրիք, տաք ըմպելիքներ, գինու եւ գարեջուր: Շեշտը դրված է ավանդական ֆրանսիական խոհանոցում: Բուսական / Vegan ընտրությունները շատ սահմանափակ են: Այստեղ դուք կարող եք տեսնել ամբողջական բաժինները:
- Հագուստի կոդ: Ճաշի համար առաջարկվում է պատահական գործնական հագուստ: Ճաշի ծառայությունը ավելի պատահական է, բայց խուսափել ջինսերից եւ այլն:
- Վճարման ձեւերը ընդունված են `կանխիկ; դեբետ; բոլոր խոշոր վարկային քարտերը:
Տեսարժան վայրեր եւ տեսարժան վայրեր
Ես առաջարկում եմ այցելել Դատապարտյալներ Սեն Ժերմեն-դե-Պրես թաղամասին եւ նրա այլ լեգենդար մտավորական վայրեր այցելելուց հետո ` Café de Flore- ի եւ Lapérouse ռեստորանի նման: Մոտակայքում է գտնվում նաեւ Musée d'Orsay- ը եւ նրա հրաշալի ժամանակակից արվեստը եւ տպավորիչ հավաքածուները:
Հաջորդ էջին կտտացրեք առասպելական հին սրճարանների եւ իր բացառիկ հովանավորների որոշ պատմության համար:
02-ից 03-ը
Պատմության մի քանի առասպելական առաջընթաց. Որոշ պատմություն
Դեմոֆը 17-րդ դարի վերջին իր բացման ժամանակ մտավոր գործունեության օջախ էր: Հանրային տիրույթ The Procop- ը ունի երկար եւ կենսունակ պատմություն: Այստեղ պատմական իրադարձություններից մի քանիսը ներառում են հետեւյալը.
1686. Սիցիլյան խոհարարը բացում է իր խոնարհ նոր հաստատության դռները, այնուհետեւ կոչվում է Ռուա դե Ֆոսես Սենտ-Ժերմեն, ծառայելով իտալական սորբետների ճենապակյա ճաշատեսակների մեջ, գաղութային արշավների ընթացքում հայտնաբերված մութ, աշխույժ նոր շիշը, որը հայտնի է որպես «սուրճ» »: Հաջողությունը անմիջական է: 1689 թ.-ին բացվում է Ancienne Comédie Française թատրոնը: հովանավորները հոսում են առաջ եւ հետո խաղումից եւ ցույց են տալիս վիճաբանության, քաղաքականության եւ արվեստի մասին բանավիճելու մասին, տեսնում եւ տեսնում հին Փարիզի ավանդույթի մեջ:
1752. Ժան-Ժակ Ռուսեոն հայտնվել է պարտության դռների միջոցով, մինչդեռ նրա խաղարկային պրեմիերան, Նարցիսսը , շարունակում էր ընթանալ Comedie Francaise- ում, նա համոզված էր, որ դա ձախողում էր, ուստի նախընտրում էր այստեղից հրաժարվել, այլ ոչ թե դիմակայել քննադատների խայտառակություն:
18-րդ դարի վերջում. Լուսավորությունը խթանում է արմատական նոր գաղափարների եւ գիտելիքների տարածման ցանկությունը լայն հասարակությանը: Հանրագիտարանի հեղինակներից, փիլիսոփաներից եւ երգիծաբաններից բացի, հայտնի է նաեւ, որ Voltaire- ը ճանաչված է Հռոմում կախված եւ սուրճով վառվող ինտելեկտուալ սպարաժային խաղերի մեջ. Candide- ի հեղինակը ասում է, որ օրական 40 բաժակ սպառված է, խառնվում է շոկոլադ:
1780s-1790s: ԱՄՆ-ի եւ Ֆրանսիայի հեղափոխական գործիչները այստեղ հանդիպում են, քննարկելու, բանավեճեր եւ ձեւավորում քաղաքականություն: Ամերիկացիներ Թոմաս Ջեֆերսոնն ու Բենջամին Ֆրանկլինը կանոնավոր են. Ֆրանսիական հեղափոխության ընթացքում անխտիր ղեկավարներ, այդ թվում `Ռոբեսպեյեր, Դանտոն եւ Մարատը հանդիպել են ապստամբության համար: Հետագայում նրանք կդառնան առանցքային գործիչներ, որոնք հայտնի են որպես «Լե Տերրեուր». Հեղափոխական քաղաքականություն, որը հալածեց եւ գուշակեց անհամար անհանդուրժողներ:
Այդ հեղափոխության ժամանակ առաջինը նկարագրված գլխարկը, որը հայտնի էր որպես «փրոգրամյան կափարիչ», առաջին անգամ ցուցադրվեց Դատապարտում, այն ավելի լայնորեն օգտագործվեց որպես հանրապետական եւ հակառուսական ազատության խորհրդանիշ:
1988-1989թթ. The Procop- ը վերանորոգված է, հիշեցնելով իր տասնութերորդ դարի կեղծիքը:
03-ից 03-ը
Voltaire- ի աղյուսակը հովտում. Գրական լեգենդի առարկա
Voltaire- ի սեղան `Cafe Procope- ում: Խմորեղեն / Creative Commons լիցենզիայի տակ պահվող որոշ իրավունքներ: Ֆրանսիացի փիլիսոփա եւ երգիծաբան Վոլտերիյի սիրված սեղանը ծառայում է որպես Հոգոուի մի տեսակ սրբություն, որը զարդարված է հեղինակային աշխատանքի քնքուշներով եւ տոմարով: Մարմարյա սեղանը, կարծես թե, տուժել է մի քիչ վնասով, սակայն գերազանցում է տասնութերորդ դարի գրող եւ հանրագիտարանի անունը :
Ընթերցվողը `Փարիզի լավագույն գրական Haunts (Սրճարաններ, Գրախանութներ եւ ավելին)