Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք փորձել վերերկրյա gastropubs, եզակի brews կամ Michelin starred ռեստորանները, Դուբլին շատ է առաջարկում հստակ foodie այցելելով Emerald Isle. Ահա Դուբլինի 8 լավագույն գուրման փորձը:
01-ը 08-ը
Փորձեք Unique Brews- ին Գինեսի պահեստի գիտահանրամատչելի փորձը
Գինեսի պահեստ The Vibe: Գինեսի պահոցը Իռլանդիայի ամենահայտնի ներգրավվածությունն է, որի գրաֆիկի վրա հիմնված տեղեկատվության բազմաթիվ մակարդակները եւ 360 աստիճանի տանիքի տանիքը: Սակայն, կոնսերվատոր փորձը դառնում է ստանդարտ Պահեստի այցը խարիսխ: Հյուրերը քայլում են գաղտնի դռան միջոցով եւ մտնում թաքնված շքեղ հինավուրց բար: A Guinness- ի փորձագետը գինեգործության ինտուիտիվ փորձառություն է տրամադրում տարբեր Գինեսի տարբերակների միջոցով եւ սովորեցնում է հյուրերին, թե ինչպես վարվել կատարյալ Գինեսի լույսը:
Որն է պատվիրել . Գիտելիքի փորձը գալիս է նախապես սահմանված խմիչքների երթուղով `սկսած իրենց Գինեսի Դուբլինի Porter- ից իրենց արտերկրյա լրացուցիչ գորշից եւ, իհարկե, Գինեսի նախագծի համը: Երբ փորձել եք գիտելիքների փորձը, գլուխ բարձրացրեք մինչեւ 1837 Բար եւ Բրասիերեն, որը կենտրոնանում է Գինեսի վրա ներծծված փոքր ափսեների, ցանցի եւ աղանդերի վրա: Ռեստորանի անունը հիշատակվում է տարվա Բենջամին Դիզաելիի օրագրում, որ նա իր կյանքի ամենաուշագրավ օրն էր դուրս եկել ուստերսների եւ գորգերի համադրությամբ, այն դարձնելով Դուբլինի լավագույն վայր, փորձելու համար հայտնի դեւը:
02-ից 08-ը
Ներդնել Իռլանդական ոճով Tapas- ի Fade Street Social Gastro Bar- ում
Fade Street Social- ը The Vibe: Dylan McGrath- ը հյուրընկալում է Իռլանդիայի MasterChef- ին `նրան դարձնելով երկրի ամենահայտնի հայտնի խոհարարը: 2013-ին նա բացեց «Fade Street Social» - ը, որը ծառայում է իռլանդական ստանդարտ տիպի եւ հիմնական դասընթացներին `հարթ եւ ժամանակակից լաունջում: Ժամանակը տրամադրվում է միաժամանակ լավատես եւ հանգիստ, կատարյալ տոնակատարությունների եւ կուսակցությունների համար:
Ինչ է պատվիրել. Fade Street- ի վարկանիշները եւ Celebrity Chef- ը օգնեց քարտեզի վրա դնել gastropub- ը, սակայն դա թարմ իռլանդական բաղադրիչներն ու նվիրվածությունը տեղական արտադրանքի համար, որն ապահովում է ճաշակի եւ փորձի մասին, ինչը դանդաղ դելլինգ է դարձնում: Փորձեք իռլանդական սթեյք, որը melts ձեր բերանը, կամ scallops ծառայել է shell. Հանգստացեք գիշերը վերցրեք խեցգետնի, բանան սորբետի եւ մարսողական քրտինքներով պատրաստված դասական բանոֆի կարկանդակ:
03-ից 08-ը
Այցելեք Դուբլինի միայն ռեստորանը երկու Michelin աստղով
The Vibe: ստանալով տեղական եւ միջազգային գովասանքի, Ռեստորան Patrick Guilbaud ճանաչվել է որպես էպիկենտրոնը լավ ճաշելու Իռլանդիայում: Ռեստորանի ինքնահռչակված նպատակն է ապահովել «անթերի ճաշասենյակային փորձ» եւ դրանց մենյուը եւ շրջակա միջավայրը չեն հիասթափեցնի, ծառայելով մեծ ծառայություն ու սնունդ:
Ինչ պետք է պատվիրել . Ռեստորանում Պատրիկ Գիլբաուլդում յուրաքանչյուր ճաշատեսակ գլուխգործոց է: Սկսեք Castletownbere թագավորի բրնձով կամ կապույտ օմար աչքի խնձորով ռավիոլի հետ, եւ հետեւեք այն տեղական Wicklow- ի գառնուկին, որը գագաթին պղպեղով փաթաթված է շոկոլադով, ծաղկակաղամբով եւ պղպեղի գառան ժուսով: Մինչ ռեստորանն առաջարկում է գեղեցիկ աղանդեր, իռլանդական ֆերմերային պանիրը հրաշալի միջոց է վերջ դնել ճաշը:
04-ը 08-ից
Վայելեք սննդի եւ արվեստի նախնական թատրոնների ցանկը Առաջին Գլխում
Գլուխ առաջին The Vibe : Ideal փոքր խմբերին, Գլուխ 1- ի նախընտրական թատրոնի մենյունը առաջարկում է պարզ միջոց, որ բարձրորակ ճաշարանում ներգրավեք Իռլանդիայի հայտնի թատերական թաղամասը: Պատրաստված է մի քանի մանրամասն եւ առարկայական մասնավոր սննդի սենյակներից, Գլուխ մեկի ինտերիերն արտացոլում է գեղջուկ շքեղություն, իսկ մենյունը լի է ժամանակակից հոտով:
Ինչ է պատվիրել . Գլուխ 1. Նախընտրական թատրոնի մենյուը Michelin- ի կողմից առաջարկված ճաշացանկն է արտասովոր գներով. 40 եվրոյով ճաշացանկը ընտրում է երեք անբասիր դասընթաց: Չնայած մենյուը փոփոխվում է սեզոնային կերպով, standouts- ն իր օրվա մեջ ներառում է արյունալի նարնջի եւ գորշ գրաֆիկով եւ չոր եւ ծխեցրած իռլանդական տավարի միս: Ճաշացանները խանդում են հյուրերի առջեւ պատրաստված իռլանդական սուրճի մասին, փոքրիկ այրիչով շաքարավազի եւ սուրճի ջեռուցման միջոցով, իսկ հետո մատուցողը ավելացնում է վիսկի: Եթե փորձեք Գլուխ I- ի իռլանդական սուրճը, ապա ձեզ համար փչացած կլինի կյանքի համար:
05-ը 08-ը
Շունչանի շրթունքները ներկառուցված են Իռլանդական անգուս սթեյքներում
Շանահանը Կանաչի վրա The Vibe: Shanahan's On the Green- ը ամերիկյան խոհանոց է, որը ծառայում է վավերացված իռլանդական Angus Steaks- ի: Սեփականատեր Ջոն Շանահանը Բոստոնյանն է, որը պատասխանատու է դասական 1990-ականների ծրագրին `« Կախված է հնչյունաբանության վրա », սակայն նա միշտ իր հետ կապում է իր իռլանդական ժառանգության հետ, պահպանելով երկքաղաքացիությունը երկու երկրներում: Նմանապես, ռեստորանը ներկրում է իռլանդական ամերիկյան հուշարձանները եւ ավանդույթները, ներառյալ «Օվալ գրասենյակ» բարը, որն ունի փաստաթղթեր եւ հուշումներ, իռլանդական ժառանգության ամերիկյան նախագահներից յուրաքանչյուրից:
Ինչ է պատվիրել. Էնթոնի Դունն ռեստորանի մսի մասնագետն է եւ բոլոր սթեյքերի որակը ստուգելու համար պատասխանատու մարդը: Ռեստորանը երաշխավորում է, որ բոլոր տարեց տավարի ծագումը սկիզբ է առնում հատուկ ընտրված անասուններից: Միսը այստեղ է, բայց այստեղ կողմնակի ճաշատեսակները կանգնում են Ատլանտյան կղզիների ցանկացած կողմի վրա, կրակաղաց սպանախով եւ կարտոֆիլի պյուրեով, որոնք ծառայում են փայլող պղնձե կաթսաներում եւ իրենց ստորջրյա սոխի օղակների լեռներում:
06-ից 08-ը
Դելյուքս Դուբլինի սննդամթերքի զբոսայգում նայող մի շարք Gourmet ռեստորանների ընտրանք
Deluxe Dublin Food Trail- ը The Vibe : Երեք ժամ տեւողությամբ Deluxe Dublin Food Trail այցելում է մի քանի հացահատիկային ռեստորան, որը թույլ է տալիս հյուրերին լավ տեսք գտնել քաղաքի տնական ճաշարանների ընտրությունը արագ ձգվող: Ճանապարհորդությունը հիմնականում գտնվում է Տաճար Բարի տարածքում եւ կարող է ներառել լավագույն ռեստորաններ, ինչպիսիք են Fade Street Social, Boxty House եւ Fallon & Byrne:
Ինչ է պատվիրել . Սննդամթերքը նախապես ընտրված է այս տուրում, բայց դուք ամեն ինչ փորձելու եք իտալական գինիների հետ միասին իռլանդական ձիթապտղի տախտակով, ինչպես նաեւ տեղական գարեջուրներով ձվածեղի բացման ցուցադրություն եւ վերջացրեք գիշերը երեք վիսկիներ եւ երեք աղանդեր:
07-ը 08-ը
Discover ֆրանսիական Twists Իռլանդիայի բաղադրիչները Pichet
Պիկետ The Vibe- ը ղեկավարում է խոհարար Ստեֆեն Գիբսոնը, Pichet- ը բացառիկ ֆրանսիական փորձ է ապահովում Դուբլինում: Ինտերիերը հետաքրքիր է, տալով զբաղված փարիզյան դաժանություն, իսկ մենյուը կենտրոնանում է բացառապես իռլանդական բաղադրիչների վրա:
Ինչ է պատվիրել . Սկսեք ձեր երեկոն ձեր գինու ընտրությամբ, իրենց գարշահոտ հավաքածուից եւ զույգը այն տապակած գազարով, որը մատուցվում է քուինո, թթու խնձոր, անանուխ եւ ապխտած մածուն: Հիմնական դասընթացի համար փորձեք իրենց նուրբ տապակած կարտոֆիլի gnocchi պատրաստված տապակած ծաղկակաղամբ, կիտրոնի ոսկե չամիչ եւ ծխի գուուբին:
08-ը 08-ը
Հրդեհի ռեստորանում քաղաքապետի նման ուտեք
Կրակ ռեստորան The Vibe: 1715 թ.-ին Դուբլինում գտնվող Առանձնատունը դարձավ Դուբլինի Լորդ քաղաքի քաղաքապետի պաշտոնական նստավայր: Մինչ շենքը մնում է պետության խնամքի տակ, 2005 թ.-ին, նախնական ընթրիքի սենյակը վերածվեց Առողջարանային տանը ՀՐԵՇ Ռեստորան: Իրականում, Տերը քաղաքապետը դեռեւս ապրում է Առանձնատների տանը եւ հաճախ գալիս է «ընթրիքի սենյակում», որը այսօր հանդիսանում է Դուբլինի ամենագեղեցիկ ու ամենագեղեցիկ ճաշարաններից մեկը:
Ինչ է պատվիրել . Թեեւ ռեստորանի շենքը ավելի քան 300 տարեկան է, սնունդը հաստատ 21- րդ դարի Իռլանդիա է, համադրելով տեղական բաղադրիչները միջազգային համը: Փորձեք իրենց Moroccan համեմված Slaney Valley իռլանդական աղցան skewers կամ քնջութի crumbed monkfish scampi. Հանգստացեք գիշերը կրքոտ պտուղով bavaria- ով ռեհան խմորիչ կրեմով: