Չինացի խմելու սովորույթները, տոստերը եւ ինչպես գոյատեւել
Իմանալով, թե ինչպես կարելի է ասել, չինական խոհարարներ եւ չինական խմիչքների մի քանի կարեւոր կանոններ վճռորոշ են Չինաստանում խառնաշփոթ ծանր բախման գոյատեւման համար, բիզնեսի համար, հաճույք կամ երկուսն էլ: Fiery baijiu - ընտրության տեղական ոգին - տատանվում է 40-60% ալկոհոլի ծավալով եւ հաճախ վառելիքի բիզնես, բանկետներ եւ այլ սոցիալական հանդիպումներ:
Առջեւում առանց ապակու մի բաժակ դատարկելու ունակությունը հաճախ խստորեն կապված է փրկելու դեմքին հասկացությանը :
Հարեւան սեղանների միջեւ բարիդրացիական խմելու մրցույթները երբեմն բախվում են մեկ կուսակցությանը մարտահրավեր նետելով: Դուք կարող եք գտնել ձեզ ուժեղ կրակոցների, կենացների, խմիչքների եւ նույնիսկ կարաոկեի մշակութային հենարաններ: Գիտեք, թե ինչպես կարելի է բարեւել չինարեն , նոր ընկերներին ողջունելու համար:
Եթե դուք մասնակցում եք խնջույքին խնջույքի անցկացման ընթացքում կամ հետագայում, նախքան գնաք նախքան Չինաստանի սեղանի ձեւերը որոշեք: Սեղանի սննդի մասում ձեր կատարումը կհաղթի մարդկանց վրա սեղանի շուրջ:
Ինչպես խոսել չինական լեզվով
Չինաստանում կանխադրված տոստը ganbei (հնչում է «gon bay»), որը բառացիորեն նշանակում է «չոր գավաթ»: Եվ, ի տարբերություն Արեւմուտքի, ձեզ սպասվում է, որ յուրաքանչյուր գավաթից հետո ձեր գավաթը դատարկեք, կամ, գոնե այն ամենը, ձեր լավագույն ջանքերը:
Եթե դուք երջանիկ եք լսել հազվագյուտ արգելանիվը նստաշրջանի ընթացքում, ազատվում եք. Դուք կարող եք ապահով ապակե բաժակի միայն կեսը խմել:
Չինաստանում հաղորդակցման մի քանի խորհուրդ, իհարկե, հարմար կլինի, քանի որ լեզուները սկսում են լարված լինել:
Այս օգտակար չինական արտահայտություններն անպայման կօգտվեն մի քանի ժպիտների հաղթելու համար:
Լավ չէ խմել
Եթե սեղանին գտնվող բոլոր մարդիկ խմում են, ամենայն հավանականությամբ, դուք կդառնաք մեծ ճնշման տակ, մասնավորապես գործարար պարամետրերում: Եթե դուք մոնկոն կամ հղի չեք, ապա ձեզ սպասվում է համաձայնեցված ջանքեր գործադրել ապակու ապակիների վրա ձեր հյուրընկալների հետ:
Ավելի գիշերային սցենարի մեջ ներառում է խմիչքի համընկնող ըմպելիքը ընկերության ընտրված խմելու ներկայացուցիչների հետ : Այո, դա մի բան է:
Եթե դուք չընտրեք հրաժարվել, ապա ձեզ հարկավոր է ձեր մտադրությունները դարձնել անհապաղ ձեռնպահ մնալ սկզբից: Ընտրությունը շատ սցենարներում բավականին շատ է կամ ընդհանրապես ոչինչ: Խմելու պարբերաբար ` այստեղ եւ այնտեղ տոստի անցնելը, կամ ընդամենը մի քիչ խմելը, սովորաբար, սոցիալական անընդունելի է:
Թեեւ դուք կարող եք մի փոքր շողոքորթվել, չկարողանալով չշարունակել, լավ հումոր եւ խմբից ծիծաղ ստանալը երկար ճանապարհ է անցնում Չինաստանում խմելու ժամանակ: Օգտագործեք հումոր ձեր օգտին. դա կարող է լինել ձեր գերտերությունը: Խումբը սիրում է, որ կարող ես կատակում վերցնել եւ ծիծաղել ինքներդ:
Ինչպես խուսափել Չինաստանից
Չինականն այնպիսի դեպքերում հաճախ օգտագործում է փոքրիկ սպիտակը, փրկելու դեմքը, Դուք կարող եք նույնը անել: Որոշ վավեր պատճառաբանություններով կարող եք խուսափել խմելուց խուսափելու առողջական խնդիրները, բժշկի ցուցումները, դեղորայքները, նույնիսկ կրոնական պատճառները, ինչպես օրինակ, ձեր սեփական կեղծված տարբերակը: Կանայք հաճախ խուսափում են հեշտությամբ խմելուց, քան տղամարդիկ, բայց կարող են մասնակցել այնքան, որքան ցանկանում են: Անկախ նրանից, նրանք, ովքեր չեն խմում, շատ լավ բեղմնավոր են ստանում:
Շատ ուշադրություն դարձրեք որպես լաոուայ (օտարերկրացի) եւ ուրիշներ, որոնք, հնարավոր է, ձեր ապակիները լցնում են կենացների միջեւ, մի ակնկալեք, որ դուք կարող եք պարզապես թակել կես լրիվ կրակոցները յուրաքանչյուր ganbei- ի համար : Որպես պատվավոր հյուր, դուք կունենաք ժպտում ընկերների հերթականությամբ, որպեսզի լրացնեն ձեր ապակիները:
Գարեջուր, գինու կամ Baijiu?
Ձեռքբերման քանակի կրճատման մի գռեհիկ միջոց է ընտրել ավելի շատ ուժեղ baijiu- ի փոխարեն գինի ներարկել : Ձեր հյուրընկալողները չեն կարող մտածել, թե ինչ եք խմում, քանի դեռ դուք ավարտում եք ապակին յուրաքանչյուր ganbei- ի հետ : Պարզապես, փորձեք սերվերին գարեջրի համար խնդրել (չինարեն լեզվով «գարեջուր» ասելու միջոցը pijiu է, հնչում է «pee-joo»:
Ցինգտաոն Չինաստանում հայտնի գարեջուր է, եւ դա բավականին թեթեւ է: Կարմիր գինին նաեւ երբեմն տարբերակ է, բայց դուք ստիպված կլինեք օգտագործել այն, որ այն խմելիս կրակոցների ժամանակ:
Չինական խմելու խաղեր
Խոհարարական խմիչքները հիմնականում ապահովում են զվարճալի խմիչքների ժամանակ:
Հանրաճանաչ ֆավորիտը մի շարք մատների գուշակող խաղ է, որում մարդիկ միմյանցից գոռում են թվեր, ապա պատժվում են սխալ կանխատեսումների համար: Ոչ, խաղը պարզապես պատահական հնարավորություն չէ. մի ռազմավարություն ներգրավված է: Մի ակնկալեք հաղթել շատ հաճախ, եթե առաջին անգամ սովորեք:
Երբեմն զառախաղերը օգտագործվում են չինական խաղերի համար, բայց ավելի հաճախ, այն ամենը, ինչ պետք է խաղալ, մատները եւ մի փոքր խաբեություն: Չինական մատը հաշվելու համակարգը , որը հաճախ օգտագործվում է գները եւ քանակները փոխանցելու համար, մի փոքր այլ է, քան սեփականը:
Չինական խմելու սովորույթ
- Ամենակարեւոր տեսակետը, երբ խմում է պաշտոնական պարամետրերը, սեղանի վրա ձեր «հյուրերին» եւ ուրիշներին «դիմակայել» են: Երբեք չտեսնեք սխալները կամ սխալները, նույնիսկ եթե որեւէ մեկի դեմքին սննդամթերք խրված է: Խոնարհությունը հարգարժան առաքինություն է. քաղաքավարի կերպով շեղվում են հաճոյախոսություններ, իսկ շատերին ուրիշներին առաջարկելով:
- Բանկետի ամենաթարմ հյուրը կառաջարկի առաջին տոստը `պատահաբար գողանալով այդ հնարավորությունը նրանցից շատ վատ ձեւ է: Կանգնեք եւ բարձրացրեք ձեր ապակիները ֆորմալ կենացների համար, երբ սեղանի մյուսները դա անում են:
- Մի խմեք. դուք պետք է սպասեք, մինչեւ մի տոստ տրվի, ապա խմել խմբում:
- Նրանց համար ապակու վերալիցքավորումը քնքուշ ժեստ է, եւ դա, հավանաբար, փոխադարձ կլինի: Եթե ինչ-որ մեկը չի առաջարկել, վերցրեք ձեր բաժակը անմիջապես տոստի հետեւում, որպեսզի պատրաստ լինեք հաջորդին:
- Հյուրերը եւ հյուրընկալողները կվիճարկվեն ըստ կարգավիճակի եւ աշխատավարձի: Առաջարկեք ձեր տոստը ձեր կողքին գտնվող մարդկանց եւ հետո կպչուն բաժակներին: Տոստերի նախնական փուլից հետո մարդիկ կարող են տեղափոխվել սեղանի շուրջ, տոստերը տալ ուրիշներին:
- Երբ ծամում եք ձեր ավագ կամ ավելի բարձր կարգավիճակ ունեցող որեւէ մեկին, ձեր ապակիները մի փոքր ցածր պահեք, քան իրենցը:
- Օգտագործեք ձեր աջ ձեռքը ձեր ապակի պահելու համար, երբ ծխելը եւ խմելը: Դուք կարող եք տեղադրել ձեր ձախ ձեռքը բաժակի տակ `ավելի մեծ հարգանք ցուցաբերելու համար, իսկ ինչ-որ մեկը տոստ է տալիս:
- Եթե որեւէ մեկի համար ինչ-որ մեկին ինչ-որ բան պետք է հանձնես, դա անում է երկու ձեռքերով: Օգտագործեք երկու ձեռքերը `տարրեր ստանալու համար:
- Tipping Չինաստանում նորմ չէ: Ձեր հյուրընկալողը, ամենայն հավանականությամբ, կփակի ստուգումը, ուստի կարիք չկա թողնել հուշում կամ առաջարկել «կախել»:
Խմելու ժամանակ բիզնես վարելը
Չինաստանում շատ գործարար հարաբերություններ են ձեւավորվում ալկոհոլի մեծ քանակությամբ: Ցավոք, խմբի հետ խմելու համար խմելու կարգը կարող է ազդել բիզնեսի վրա: Ընկերությունները կարող են նույնիսկ երիտասարդ մասնագետներին կամ լավ կիրառված խմիչներին ներգրավել, միասին ծառայելու որպես խմելու իրենց ներկայացուցիչներին:
Թեեւ կարող եք ակնարկել կամ շոշափել բիզնեսի հարցերը սեղանի շուրջ, խմելու նիստը հիմնականում կազմում է մարդկային կապը բիզնեսի համար ավելի ուշ, գուցե նույնիսկ ուշ գիշերվա կարաոկեի համատեղությամբ: Ակնհայտ պատճառներով, խմելու նիստը պայմանագրերի ստորագրման վայր չէ կամ կարեւոր որոշումներ կայացնող տեղ չէ: