Փորձեք այդ հանրահայտ փողոցային սննդամթերք այցելելիս Սմերֆեր երկրում
Փողոցային սնունդն ամենուրեք Թաիլանդում : Վաճառողներն ստեղծել են ախոռներ, որտեղ դուք կարող եք ինչ-որ բան ստանալ, կամ կարող եք կանգ առնել մոտակա սեղանների եւ աթոռների ճաշը: Եթե դուք չգիտեք, թե ինչ փողոցային սնունդ է պատվիրում, դա կարող է լինել մի քիչ ճնշող: Մի վախեցեք լինել արկածախնդիր, չնայած դուք պարզապես կարող եք գտնել նոր սիրած կերակուր, տուն վերադառնալուն: Ահա մի քանի հայտնի թայերեն փողոցային սննդի ճաշատեսակներ, ձեր ուղեւորության ընթացքում փնտրելու համար:
01-ը 08-ը
Սոմ Թամ
Sam Spicer / Getty Images- ը Սոմթամը, քաղցր, թթու, կծու, աղի աղցան, շրձգված կանաչ պապայասից, լոլիկից, սխտորից, ծովախեցգետից, գետնանուշով եւ չիլի պղպեղից պատրաստված աղցան Թայլանդում ամենատարածված փողոցային սննդամթերքներից մեկն է: Դուք կարող եք այն գտնել գրեթե ցանկացած տարածքում, փողոցային սնունդով: Համը համադրությունը չի կարող ծանոթ լինել, բայց դա համեղ է, թարմացնող եւ առողջ: Շատ Թայսերը նման են իրենց սոուսին կծու, այնպես որ, երբ պատվիրում եք, անհրաժեշտության դեպքում խնդրեք մեղմ տարբերակը պահանջել:
02-ից 08-ը
Noodle ապուր
Նայջել Քիլեն / Getty Images Guay Teow կամ լապշա ապուր, ամենահայտնի Թայլանդ փողոցի սննդի ճաշատեսակն է: Դա գալիս է Չինաստանից (հետեւաբար չինական անունով), սակայն տարիների ընթացքում դարձել է յուրահատուկ Թայերեն: Ապուրը պատրաստվում է մի հավի, խոզի կամ տավարի ֆոնդից, իսկ արիշտա կամ բրնձի արիշտա կամ ձու արիշտա (դուք կստանաք վերցնել): Շատ վաճառողներ մի քանի բանջարեղեն են նետում, կամ կտրատել են միսը, կոլոլակները կամ հոտը: Այսպիսով, ինչպես է դա բացառիկ թայերեն: Բաղադրությունը `չորացրած չիլի պղպեղ, շաքար, կրաքարի հյութ եւ ձկան սոուս:
03-ից 08-ը
Pad թայերեն
Anne Stephneson / EyeEm / Getty Images Յուրաքանչյուրը գիտի պահոցը թայերենը, երկրի հայտնի խաշած տապակած կերակրատեսակը ծովախեցգետինով, tofu եւ tamarind հուշում: Pad Thai- ը Թայլանդում այնքան էլ հայտնի չէ, քանի որ այն գտնվում է արտերկրում, բայց շատ փողոցային սննդի վաճառողներ, որոնք խթանում են կարտոֆիլը, առաջարկում են նաեւ ուտեստ:
04-ը 08-ից
Pad Դիտել Ew
Phurinee / Getty Images- ը Թայերենի նման սալիկի տեսքով, ew- ն անվտանգ ընտրություն է: Դա նաեւ չէ, որ կծու եւ իրականում ունի մի քիչ քաղցրություն դրա համար: Խոշոր բրնձով պատրաստված լապշա են տապակած, այնուհետեւ ձվերը, չինական բրոկկոլի կամ կաղամբը եւ սեւ սոյայի սոուսը: Օգտագործված ընդհանուր կերակուրները տավարի, խոզի կամ հավի օգտագործվում են: Երբեմն ավելանում են չորացրած չիլի փաթիլներ, քացախ կամ երկուսն էլ:
05-ը 08-ը
Kai Jeow
Kai jeow- ը Թայլանդի փողոցների սննդի մատակարարների ամենատարածված եւ ամենաէժան կետերից մեկն է: Դա ձվածեղ է, որը ծառայում է բրնձի մեջ փխրուն ներսում եւ խրթխրթունով, որը նախաճաշի համար մեծ տարբերակ է: Դրան ավելացվում են ձկան սոուս, չիլիի սոուս եւ կիտրոն:
06-ից 08-ը
Խորոված կերակուրներ
Nxt Cen Khet Rka Rh / EyeEm / Getty Images Moo ping- ը կամ խաշած խոզի կոտլետներ, այլ հանրամատչելի փողոցային սնունդ է, բայց խոզապուխտի ոչ միայն շիվերը դուք կգտնեք փողոցում խորոված: Կա նաեւ խորոված հավ, եւ նույնիսկ երբեմն խորոված բուֆոն: Յուրաքանչյուր փողոցային սննդի վաճառողն ունի իր սեփական բաղադրատոմսը մարինադի համար, բայց դա սովորաբար քաղցր է եւ տխուր:
07-ը 08-ը
Poh Pia Tod
Մի սննդամթերք, որոնք կարող եք փորձել ետ տունը, գարնանային գլանակներ են: Վաճառողները սովորաբար դրանք փոքր կտորներ են կտրել, դարձնելով դրանք ավելի հեշտ ուտելու ժամանակ: Կախված վաճառողից, օգտագործվող տարբեր բաղադրիչները ներառում են միս, բրնձի արիշտա կամ բանջարեղեն: Թարմ գարնանային ափսեները (pa pia sod) նույնպես համեղ են, բայց շատ առողջ, քանի որ դրանք խորը տապակված չեն:
08-ը 08-ը
Թեյի աղանդեր
Կասիմյան Չամրասամե / Getty Images Թայլանդական փողոցային սնունդը հարմար է, բայց դա կարող է լինել նաեւ անխիղճ: Դուք կգտնեք շատ քաղցրավենիք եւ աղանդեր, որոնք վաճառվում են արիշտա եւ խորոված կերակուրներով: Mango կպչուն բրնձը հասանելի է միայն զբաղված վայրերում, բայց դուք միշտ կարող եք գտնել թարմ մրգեր, տապակած բանան եւ թեյի քաղցրավենիք: