Լավագույն իսպանական սպիտակ գինիները

Իսպանիայից սպիտակ գինիներն ավելի քիչ հայտնի են, քան կարմիրները, բայց նույնքան լավ

Իսպանիան սովորաբար հայտնի է իր սպիտակ գինիների համար, սակայն կարող եք գտնել մի քանի լավ սպիտակ գինիներ, որոնք գալիս են Իսպանիայից:

Իսպանիայում արձակուրդի ժամանակ, եթե զգում ես, որ կարմիր գինին ընդմիջում պետք է, զգացեք Ռուդասին, սպիտակ Ռիոջասին, շերիին, կավա, բասկերեն եւ գալիսերեն սպիտակներով: Դա կարող է օգնել մի քիչ ավելին իմանալ նրանց մասին:

Ռյուդա

Իսպանիայում ամենահայտնի սպիտակ գինին Ռուդան է, որը աճեցվում է Կալդոնա լե Leon գինեգործության տարածաշրջանում, Վալլադոլիդի, Սեգովիայի եւ Ավիլայի քաղաքներում:

Ռաուդա բառը, իսպաներեն, բառի համար, «անիվ»:

Rueda- ի համար օգտագործվող հիմնական խաղողը Verdejo է: Այն հաճախ խառնվում է Sauvignon blanc խաղողի հետ: Գինիները մեծ առեւտրային հաջողություն են ունեցել մասնակիորեն `տեղական կավից օգտվելու հստակեցման գործընթացի շնորհիվ:

Այս տարածքում գինեգործության առաջին վավերագրված ապացույցը թվագրվում է 11-րդ դարից, երբ թագավոր Ալֆոնսոն VI- ն հողատարածքների վերնագրերը առաջարկել է բնակեցվածներին վերջերս վերակառուցված տարածքում: Շատ անհատներ եւ վանական հրահանգներ ընդունեցին առաջարկը եւ հիմնադրել վանքերը սեփական խաղողի այգիներով:

Ռիոջան մյուսը `Սպիտակ Ռիոջա

Իսպանիայի ամենահայտնի գինու տարածաշրջանը, La Rioja- ը, հայտնի է իր կարմիր գինիների արտադրության համար, բայց դա նաեւ լավ սպիտակ գին է:

White Rioja, որը կոչվում է նաեւ Ռիոջա Բլանկա , պատրաստվում է Viura խաղողի (նաեւ հայտնի Macabeo): Այն սովորաբար խառնվում է մի քանի Մալվասիային եւ Գարնաչա Բլանկային: Սպիտակ գինիներում Viura- ն նպաստում է մեղմ գույնի, թթվայնության եւ որոշ բույրին, որոնք խառնվում են Գարնաչա Բլանկայի հետ `ավելացնելով մարմնին եւ Մալվասիային ավելացնելով բուրմունք:

Դուք կարող եք սպիտակ սպիտակ սպիտակ գույնի եզրեր գտնել, որտեղ նրանք իրականացնում են այն եւ վերցնում են Ռիոջա գինիների շրջագայությունը :

Իսպանիայի այլ հայտնի սպիտակ գինիներ

Թեեւ դուք չգիտեիք Իսպանիան լավ սպիտակ գինի պատրաստեց, շանսեր ունեք արդեն որոշակի բաներ եւ նույնիսկ կարող եք տանը ունենալ, քանի որ շերին Իսպանիայից է, ինչպես կավա:

Շերոնը Անդալուզիայի Ջերեզ քաղաքում պատրաստված ամրացված գինի է:

Հերեզը գինեգործության կենտրոն է եղել, քանի որ գինեգործությունը Իսպանիային ծանոթացել է մ.թ.ա. 1100 թ.-ին, փյունիկյանների կողմից: Գործելակերպը իրականացվել է հռոմեացիների կողմից, երբ նրանք վերահսկում էին Իբերիայի մոտ 200 մ.թ.ա. Մովսեսը նվաճեց տարածաշրջանը 711 թ. որը հանգեցրել է կոնյակի եւ ամրացված գինիների զարգացմանը: «Շերի» բառը գալիս է Ջերեզի արաբերեն անունից, որը արտասանել է «Շերիշ» բառը:

Cava- ն Կատալոնիայի պատասխանն է ֆրանսիական շամպայնին: Կատալանսները ձեզ կպատմեն, որ այս շողացող սպիտակները ամեն մի քիչ լավն են, որքան շամպայնը, թեեւ այն վաճառվում է գնի մի մասնում:

Իսպանիայում գերազանց սպիտակ գինիները գերազանցում են բասկերեն txakoli- ը, որը միանգամայն վնասված սպիտակ գինին է, որը արտադրում է իր արտադրության տեխնիկայի եւ որակի բարձր մակարդակ, ինչպես նաեւ Գիբիա քաղաքի Ռիբեիրոն հայտնի է իր սպիտակ գինիներով:

Սպիտակ գինիների փորձը Իսպանիայում

Իսպանիայի խաղողի այգիները հայտնի չեն իրենց մուտքի հեշտությամբ եւ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ նրանք բաց են զբոսաշրջիկների համար, նրանք սովորաբար կենտրոնանում են իրենց կարմիր գինիների վրա:

Եթե ​​ցանկանում եք կավա, կարող եք գտնել մի ուղեւորություն, ինչպիսիք են Մոնսերատը եւ Քաա Թրիլ Տուրը: Այլապես, եթե դուք Անդալուզում եք, կարող եք փորձել հերոսել Ջերեզում գտնվող բոդեգասում կամ շրջայց կատարել:

Իսպանիայի եւ Պորտուգալիի գինու շրջաններում անցկացվող մուննաթների շրջագայության համար կա Իսպանիայի եւ Պորտուգալիի յոթօրյա գինիների ուղեւորությունը, որտեղ կարող եք այցելել Ռյուդա, Գալիսիա եւ հյուսիսային Պորտուգալիա, որոնք հայտնի են իրենց սպիտակ գինիների համար: