01-ից 06-ը
Լավագույն Beers- ը ես ճաշակել եմ Մոնրեալում Մ Mondial de la Bière- ում
Above: Mondial de la Bière գարեջրագործ Սերժ Նոել, ով աշխատում է գետնին Մոնրեալի գարեջրի փառատոնում: 2011 թ. Հրատարակության մեջ Noël- ն հյուրընկալեց գարեջրի համտեսման եւ սննդի զուգավորումների կոնֆերանսներին, բացի Petit Pub- ի եվրոպական կրպակի մեջ: Լուսանկարը, Mondial de la Bière- ի Որոշ լավագույն դոգերի մասին ես երբեւէ ճաշակել եմ Mondial de la Bière- ում, այսինքն, Մոնրեալի գարեջրի փառատոնում , քաղաքի ամենատարածված ամենամյա միջոցառումներից մեկը: 2017 թ-ին Mondial- ն անցնում է հունիսի 14-ից մինչեւ 2017 թ. Հունիսի 18-ը:
Միեւնույն տանիքի տակ 500-ից ավելի տարբեր գարեջուր առաջարկելով, դա սահմանամերձ չէր լինի, որ հետաքրքրություն չտա:
Այնուհետեւ նորից ձեզանից ոմանք գարեջուր չեն սիրում: Ես կարծում էի, որ այդ խումբը պատկանում էի Բուլ Մաքսի հետ կնքված գործին մի քանի օր առաջ կնքված մի քանի երեկույթից հետո, մինչեւ տարիներ անց, բելգիացի սպիտակի սիբիրը բացեց իմ համի գդալները `խմորված ցորենի աշխարհում, որը ես չգիտեի գոյություն ունեցող:
Եվ հետո ես հանդիպեցի Mondial de la Bière- ի գինու սոմելյերների, ռեզիդենտ գարեջրագործի եւ École de biérologie- ի MBière- ի պրոֆեսոր Սերժ Նոելի պատասխանը, որը ինձ ծանոթացրեց այն բրնձի մեծամասնությանը, որը կատարեց հետեւյալ ցուցակը `առաջացնելով ինձ համար շատ ավելի բարդ եւ ավելի բարդ, քան ես նախկինում տվել եմ վարկ:
02-ից 06-ը
Լավագույն գարեջուր # 1: Գուեն Կարոլուս Քուվեյ վան դը Քեյսիս Բլաու
Լուսանկարը `Het Anker- ի Լավագույն Beer # 1: Գուեն Կարոլուս / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Հոլանդացի «Կուվեյի կայսրության կապույտ գավաթը» համար, Գուեն Կառոլոսը այս ուժեղ մթնոլորտն է, որը փետրվարի 24-ին նույն օրը, փետրվարի 24-ին: Այն կայսր Charles V- ի ծննդյան օրն է, որը ծնվել է Գենտում, 79 կմ հեռավորության վրա: Բելգիայի Մեխելեն քաղաքում գտնվող գարեջուրի գտնվելու վայրը: Կարամելի, տապակած կակաոյի, բալի եւ համեմունքների նշումները, Cuvée van de Keizer Blauw- ն հիանալի հայտնագործություն է, քանի որ գինու նման համտեսելը կարող է ձեռք բերել: Չկա դառնություն եւ ալկոհոլի բարձր պարունակությունը ինչ-որ չափով նուրբ է ճաշակի վրա: Mondial de la Bière գարեջրագործ Սերժ Նոելը ասում է, որ դա իր սիրած գարեջուրն է եւ խորհուրդ է տալիս այն մինչեւ 5 տարի ծերացնել, որպեսզի օգնի հասնել իր գագաթնակետին: Սակայն ես չեմ կարող պատկերացնել, որ այն կարող է ավելի լավ լինել, քան ես փորձեցի տարեկան նմուշը: Պետք է գնել:Ալկոհոլի պարունակությունը `11%
Cuvée van de Keiser Blauw- ը հասանելի չէ Quebec խանութներում, սակայն կարող է ներմուծվել Mondial de la Bière- ի միջոցով : Լրացուցիչ տեղեկությունների համար զանգահարեք (514) 722-9640 կամ էլեկտրոնային փոստով mbiere@globetrotter.net:
Այցելություն Գարեջրի Fest? Այս հյուրանոցները վայրկյաններ են
03-ից 06-ը
Լավագույն գարեջուր # 2: El Mole Ocho
Լուսանկարը © Evelyn Reid Լավագույն գարեջուր # 2: New Holland Brewing Company- ի El Mole Ocho
Ոգեշնչված Mole poblano- ի կողմից, մեքսիկական սոուս, որը սովորաբար զուգված է թռչնի հետ, El Mole Ocho- ն բարձր խմորիչ հիբրիդային շերտ է: Այլ կերպ ասած, դժվար է դասակարգել, թեեւ դա համարվում է համեմված շագանակագույն ալե: Ձգված կաղնու տակառներում, El Mole Ocho- ն ունի ուժեղ, շոկոլատե բույր: Բարդ, գրեթե քաղցր հյուսվածքը, համը սկսում է որպես քաղցր, անուշաբույր համով, որը բացահայտում է տաք կիլի պղպեղ, քանի որ այն իջնում է: Դառը դիետա չկա: Մի յուրահատուկ ոսկոր, որը դուք կամ սիրում եք կամ թալանում եք: Գիտնական Սերգ Նոելի խոսքերով, այն լավ է զուգված տապակած հավով:Ալկոհոլի պարունակությունը `8%
El Mole Ocho- ն հասանելի չէ Quebec խանութներում, սակայն կարող է ներմուծվել Mondial de la Bière- ի միջոցով : Լրացուցիչ տեղեկությունների համար զանգահարեք (514) 722-9640 կամ էլեկտրոնային փոստով mbiere@globetrotter.net:
Այցելություն Գարեջրի Fest? Այս հյուրանոցները վայրկյաններ են
04-ից 06-ը
Լավագույն գարեջուր # 3: Keto RePorter
Լուսանկարը Բիրա դել Բորգոյին Լավագույն գարեջուր # 3: Բիրա դել Բորգոյի Քետո Ռեպորտեր
Մտածեք գարեջուր, որը համտեսում է մի բաժակ սառեցված սուրճի պես, ինչպես հյուսիսային իտալական ընկերության կողմից: Բիրա դել Բորգոյի քաղցկեղի ծխախոտի ծխախոտը, ըստ երեւույթին, աշխատում է խեցգետիններով, թեեւ անպայման ունի շոկոլադե մուսս կամ տիրամիսու հետ միասին զուգված մի դեսերտի խմիչք: Մուգ շագանակագույն, գրեթե սեւ տեսք, Keto RePorter- ն հարուստ է, ծխախոտ եւ տապակած, ցորենի սուրճի նշումներով, որոնք ավարտվում են մեղմ դառը կավճով:Ալկոհոլի պարունակությունը `5.2%
Keto RePorter- ը Քվեբեկի խանութներում հասանելի չէ, սակայն կարող է ներմուծվել Mondial de la Bière- ի միջոցով : Լրացուցիչ տեղեկությունների համար զանգահարեք (514) 722-9640 կամ էլեկտրոնային փոստով mbiere@globetrotter.net:
Այցելություն Գարեջրի Fest? Այս հյուրանոցները վայրկյաններ են
05-ից 06-ը
Լավագույն գարեջուր # 4: Bog Water
Բի Բի Բի-Բի-Բի-Բի-Բիին ընկերության կողմից ներկայացված լուսանկարը Լավագույն գարեջուր # 4: Beau's All-Natural Brewing ընկերության Bog Water
Ես խենթ եմ այս գարեջրի մասին: Պատրաստված է Beau's All-Natural Brewing Company- ի կողմից, Վանքլեկ-Հիլլում, Օնտարիո նահանգում, Մոնրեալում մեկ ժամ տեւողությամբ ժամացույցի արեւմուտք, Bog Water- ն, ինչպես բոլոր ընտանիքների վարման գարեջրագործության ստեղծագործությունները, 100% օրգանական գարեջուր է: Միջնադարյան հեգնանք: Բաղնիքի ջուրը չի կատարվում խեցգետնի հետ: Այնուամենայնիվ, կեղտոտ շագանակագույն ալիքը եփում է կեղտաջրերի հետ (aka sweet gale), հայտնի գարեջուրը, որը օգտագործվում է գարեջուրը բխում է մինչեւ 1516 թվականի Բավարիայի մաքրության օրենքը: Բաղնիքի ջուրը այնքան հեշտ է դառնում, որ հազիվ թե այնտեղ դառնություն է լինում եւ ավելացնում է կիտրոնի մրտեղի համեմունքները: Beau- ն առաջարկում է զուգավորում այն բանանով պառկել, Kielbasa երշիկ եւ կապույտ պանիր:Ալկոհոլի պարունակությունը `11%
Beau's All-Natural Brewing Company- ի Bog Water- ը Քվեբեքի խանութներում հասանելի չէ, սակայն կարող է ներմուծվել Mondial de la Bière- ի միջոցով : Լրացուցիչ տեղեկությունների համար զանգահարեք (514) 722-9640 կամ էլեկտրոնային փոստով mbiere@globetrotter.net: Բրուտիումը կարելի է հեշտությամբ հասնել Մոնրեալից մեքենայով:
Այցելություն Գարեջրի Fest? Այս հյուրանոցները վայրկյաններ են
06-ից 06-ը
Լավագույն գարեջուր # 5 `Le Saint-Bock
Լուսանկարը © Evelyn Reid Լավագույն գարեջուր # 4: Le Saint-Bock
Ես սիրում եմ սերը LOVE Le Saint-Bock- ը, որը Մոնրեալի Brewpub- ն է, որը ծառայում է այն ամենին, ինչ ես համարում եմ Քվեբեկից դուրս գալու ամենալավ բրնձերը: Չնայած այն հանգամանքին, որ իմ սիրած գարեջուրը Le Saint-Bock- ի Enigma- ն է, վեց ամսվա ընթացքում պորտ պանրի մեջ ուժեղ, թխկու օշարակ է խմորած գարու գինին, ես ուզում էի ձեր մանրուքները բերել ձեր ուշադրությանը: Այո: Marshmallow. Արտաքին տեսքը թույլ է, սեւ շոկոլադի հոտ է գալիս, իսկ ճաշակն այրված կակաո, սուրճ եւ վանիլ: Շատ քաղցր. Բաղադրիչի տեսակն առնվազն մեկ անգամ փորձում եք:Ալկոհոլի պարունակությունը `5%
Le Saint-Bock- ի շրթունքները հասանելի են Մոնրեալում: Պարզապես այցելեք իրենց brewpub լատինական քառորդում: