Լավ նորություն կա եւ վատ նորություն կա: Լավ նորությունն այն է, որ Հոնկոնգում բուսակերների սնունդ գտնելը դժվար չէ: Կանտոնեական ռեստորանային մենյուները լցվում են ճաշատեսակներով, որոնք բուսակերների համար բարեկամական են եւ գալիս են համեղ բանջարեղենի եւ լապտերի խառնուրդներով: Ցավոք, այն պատճառով, որ նրանք հաճախ այնքան համեղ են, քանի որ ճաշատեսակը կարող է միսից ազատ լինել, այնուամենայնիվ, այն ամենը, ինչ որ այն պատրաստել է ձկան յուղով կամ տավարի ճարպով:
Մի անհանգստացեք: Կան շատ տարբերակներ. ներառյալ բազմաթիվ հնդկական եւ բուդդայական բուսական ռեստորանները: Ստորեւ բերված են որոշ լավագույններ:
01-ից 04-ը
Chungking Mansions- ը
Chungking Mansions Ethnic Food Խանութներ. Մարտին Սմիտկովսկայի տրամադրությունը Գլուխը Chungking Mansions- ը հնդկական եւ պակիստանյան ռեստորանների տարածման համար այս շքեղ շենքի ներսում, որոնցից շատերը առաջարկում են բուսակերների ճաշատեսակներ: Պակիստանի ռեստորանները հակված են ունենալ բուսական ծագման միայն ճաշատեսակների համեղ ընտրություն, այդ թվում, ֆանտաստիկ սագ եւ բարթա:
Որտեղ `Chungking Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02-ից 04-ը
Veggie SF- ն
Այժմ ինչ-որ բան այլ կերպ տարբերվում է: Եթե ձեր շրջագայությունը Հոնկոնգի բուսակերների ընտրանքները ձեզ վերաբացեց չինացի ռեստորանից դեպի չինական ռեստորան եւ կրկին կլոր, Veggie SF- ն թարմ օդը շունչ է: Այս աղտոտված ճաշարանն ամերիկանաով պղպեղ է եւ նախատեսված է Սան Ֆրանցիսկոյի ոճը: Չնայած հոնկոնգյան ռեստորանային բեմում գորշ աստղերն ու շերտերը ոչ մի նոր բան չեն, դուք հաճախ չեք տեսնում բուսակերների ամերիկյան ճաշասենյակ, գոնե այս հատվածները շրջանցեն: Ճաշացանկում կան բուրգերներ, մակարոններ եւ բրնձի ճաշատեսակներ, լազանայից մինչեւ սոյայի ծխախոտի խնձորի քաղցրավենիքով դդումի կարտոֆիլով: Նրանք նաեւ անում են աղանդերի մահացու գիծ, ներառյալ կանաչ թեյի պաղպաղակ, որը գլուխները դարձնում է:
Որտեղ `11 Stanley Street, Կենտրոնական
03-ից 04-ը
Chi Lin Բուսական
Հոնկոնգյան մի քանի բուդդայական եւ դավանանքային տաճարային համալիրներ առաջարկում են բուսական ճաշարան: Chi Lin վեգետարիանական ռեստորանը, որը Chi Lin Nunnery- ում հաղթում է մեր լավագույն ընտրանին, քանի որ դա լիարժեք պայթեցված ռեստորան է, այլ ոչ թե գորշ ոսկորների ճաշարան, եւ քանի որ այն քաղաքի կենտրոնի ամենալավն է, մյուսներից շատերը դուրս են Նորում Տարածքներ: The Chi Lin Nunnery- ն գեղեցիկ շենք է, որը տեղակայված է հյուսիսային Kowloon- ում խաղաղ հիմքերի վրա, իսկ ռեստորանը, որը գտնվում է ջրվեժի տակ: Սնունդը թարմ է, բնական է եւ շեշտը դրվում է լավ պատրաստված չինական բուսական ճաշատեսակների վրա, այլ ոչ թե մսի փոխարինման վրա: Փորձեք խորը տապակած դդումի գարնան գլանափաթեթներ:
Որտեղ `Չի Լին Նուննի, Diamond Hill
04-ից 04-ը
Kung Tak Lam Վեգետարիանական խոհանոց
Վեգետարիանական ռեստորանների այս շղթան առաջարկում է Շանհայի դասականների մենյուն, որի հետ մսամթերքը փոխարինվել է tofu եւ սոյայի փոխարինումներով: Դուք կգտնեք լոլիկի, սունկի եւ սպիտակ գազարով խառնված բազմաթիվ լապտերների ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ ավանդական մսամթերքի լայն ընտրանի, ինչպիսիք են Peking բադը, որոնք վերածվել են բուսակերների ոճ:
Որտեղ: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui