01-ը 09
Խորտակվել է արբեցված վիճակում
Z'Tejas Arboretum- ը: Z'Tejas Z'Tejas- ը Austin- ի բրենդային բեմում ավելի քան 20 տարի է: Ամբողջ Austin տեղակայում թարմացված ճաշացանկը ձեզ կբերի նոր պատճառ `վերանայել այս հին ֆավորիտը: Բացի Arboretum- ի տարածքից (պատկերված է 9400 A. Arboretum Boulevard, 512-346-3506), կա բնօրինակը (1110 W. 6th Street, 512-478-5355) եւ Avery Ranch տեղը (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772):
02-ը 09
Avery Ranch ճաշասենյակ
Z'Tejas Avery Ranch- ը: Z'Tejas The Z'Tejas Avery Ranch ճաշասենյակ բաց է, ջերմ եւ ողջունում: Avery Ranch- ի ռեգուլյարները նույնպես քաջալերում են բացօթյա վարագույրը, ֆրանսիական տոստը, queso եւ սալսա:
03-ը 09
Բանանները խմում են դարչինով հացով
Bananas Foster ֆրանսիական կենացն է: Z'Tejas Վայելեք մութ եւ անկումային տատանումները Bananas Foster- ի հետ, ընկույզի դարչինով հացով, որը վանիլային լոբի կրեմով լցված է, տապակած եւ տապակված բանանով:
04-ին 09
Նախաճաշ Քյոսսադիլան եգիպտացորենով եւ բեկոնով
Նախաճաշ quesadilla: Z'Tejas Նախաճաշի quesadillas- ը պատրաստվում է աղմկոտ ալյուրի տոտիլաներով եւ լցոնված աղացած եգիպտացորենով, կարմիր սոխով, երշիկով եւ բեկոնով:
05-ից 09-ը
Mighty Z Migas սեւ լոբի եւ սալսա Fresca
Z'Tejas Migas- ը: Z'Tejas The Mighty Z Migas- ը փխրուն ձու, փխրուն պանրի բաղադրատոմս, սալսա ֆրեսկա, սեւ լոբի եւ աղացած եգիպտացորենի փառավոր խառնուրդ է:
06-ից 09-ը
Պղպեղի խմորեղեն `եղունգով եւ երշիկով
Նախաճաշի աղցան: Z'Tejas Տապակած խմորեղենը լցված է երշիկեղենի, կաղնի, աղացած եգիպտացորենի եւ կարտոֆիլով, ինչպես նաեւ Monterey Jack պանրով:
07-ից 09-ը
Նախաճաշ Casserole With Poblano Peppers
Նախաճաշել թխել: Z'Tejas Նախաճաշը խորտակվում է դանդաղ խառնուրդների համը խառնելու համար: Ուտեստը ներառում է երշիկեղեն, սունկ, jalapeno բեկոն, սոխ եւ աղացած պոբանո պղպեղ:
08-ը 09
Լրացուցիչ Z'Tejas ճաշի ընտրանքները
Լրացուցիչ ճաշի ընտրանքներ: Z'Tejas Այլ ճաշի ընտրանքները ներառում են Չիլիի խոզի բերդ նախաճաշը, տոմատիձով եւ կանաչ սալիկներով, իսկ սահմանի Բենեդիկտերի հարավը `մինի tortillas, chorizo եւ bean puree- ի հետ: Մի կարոտեք կարմիր մարգագետինների, միմոսների եւ արյունոտ Մերիսի վրա:
Մսային սիրահարները կգնահատեն Slow-Smoked Herb-Crusted Prime Rib եւ Meat Lover's Skillet- ը: Գոյություն ունի նաեւ պարտեզի ձվածեղ, ապխտած հավի նախաճաշ, Enchiladas, Meat Omelet, տապակային բլիթներ եւ թարմ մրգային բլիթներ:
The լցոնված նախաճաշ Relleno բաղկացած է աղացած poblano պղպեղ, լցոնված հետ scrambled ձու, jalapeno բեկոն, salsa fresca, երշիկ, եւ պանիր: Այն պատված է աղացած կարմիր պղպեղի սոուսով եւ ծառայում է սեւ լոբի եւ պտուղներով:
Barbacoa Նախաճաշ Enchiladas- ը լցված է դանդաղ եփած տավարի մսով, կաթնաշոռով, կարամելացված սոխով, կանաչ չիլիական հյութով եւ Monterey Jack պանրով: Enchiladas- ը խնձորի մոլի սոուսով շարված է եւ ծառայում է սեւ լոբիով:
Ֆերմերների շուկայի Skillet- ը ներառում է ձիթապտղի սնկով, սպանախը եւ արեւի չորացրած լոլիկները, որոնք երկու ձուով խառնվում են եւ ծառայում են թարմ պտուղներով:
Դասական հավի տապակած հավի եւ վաֆլի էթիկացվող տապակ է կրկնակի թխված տապակած հավի, յուղալի երկիր սիսեռով եւ բելգիական վաֆլիներով, շոկոլադով ծածկված ելակով եւ ծառայում է վանիլային լոբի օշարակով:
Քաղցր կարտոֆիլի բլիթները պատված են մեղրով եւ ծառայում են տան պատրաստված վանիլային սուպի օշարակով եւ պտուղներով:
09-ին 09
Պտղաբեր համար մի պատճառով
Եղբայրներ: Z'Tejas Եթե ռեստորանի գերազանց cornbread- ում կիրճի համար պատճառաբանում է անհրաժեշտությունը, ռեստորանը յուրաքանչյուր եռամսյակում տեղական եւ ազգային բարեգործական կազմակերպություններին նվիրաբերում է եկամտի մի մասը: Նախորդ ստացողների թվում են Սուրբ Յուդայի մանկական հետազոտական հիվանդանոցը, Կենտրոնական Տեխասի Dell մանկական բժշկական կենտրոնը, Cheyanna- ի երեխաների համար Չեմպիոնների եւ Ռազմական երեխաների համար հարմարավետության անձնակազմը:
Ռազմական երեխաների համար Comfort Crew- ը վերջերս ստացավ $ 10,300 նվիրատվություն: Comfort Crew- ի առաքելությունն է օգնել երեխաներին հաղթահարել զինված ուժերի ներկայիս կամ նախկին անդամի ծնող լինելուց տարբեր մարտահրավերներ: Comfort Crew- ի ծրագրերը համատեղում են կրթությունը եւ զվարճանքը, հաճախ հումոր օգտագործելով `երեխաներին խոսելու իրենց կյանքի դժվարին խնդիրների մասին:
Օսթին Dell մանկական բժշկական կենտրոնը հանրապետության մի քանի լիարժեք հիվանդանոցներից մեկն է, որը լիովին նվիրվում է երեխաների: Այն նաեւ միակ մակարդակը 1 Trauma Center կենտրոնական Տեխասում մասնագիտացած մանկական հիվանդներին:
Ընդհանուր առմամբ, 2016 թ. Դեկտեմբերի դրությամբ Z'Tejas- ը այս եւ այլ բարեգործական կազմակերպություններին ավելի քան 115,000 դոլար է հատկացրել: Սկսած 2015 թ. Դեկտեմբերին, Cornbread for A Cause- ը մայր կազմակերպության ընկերության կորպորատիվ ձեռքի թեւն է: Դրա առաքելությունն է `միջոցներ հավաքել բարեգործական կազմակերպությունների համար, որոնք օգնում են այն մարդկանց, ովքեր ծառայում են Զեթեասին: