Սուրճի պայուսակի վրա ցնցուղի պատճառ կարող է զզվելի ձեզ
Եթե դու երբեւէ թափառել եք Հանոյի, Վիետնամի փողոցները, հավանաբար նկատել եք մի ամբողջ փողոց, որը նվիրված է տեղի սուրճի վաճառքին: Դուք, հավանաբար, նույնպես նկատել եք սուրճի գունագեղ անունները, առավելագույնը գույնզգույն «Ուայսել Սուրճ» լինելու պարագայում, որը հաճախ ուղեկցվում է ցնցուղի պատկերով:
Ինչ կարող եք իմանալ, եթե ձեր հետաքրքրասիրությունը ձեզ հանգեցնի ավելի խորը սուրճի այս տարօրինակ նոմենկլատուրայի պատճառների մասին, դա հենց այն է, որ կոչվում է Weasel Coffee:
Warning: Այս հարցի պատասխանը կարող է ձեզ հիվանդ լինել, բառացիորեն:
Weasel Coffee- ը գալիս է որտեղից:
Պաշտոնականորեն հայտնի է որպես Կոպի Լուվակ , ինդոնեզերեն արտահայտություն, որը բառացիորեն նշանակում է «Civet Coffee», այսպես կոչված, բուսական սուրճ, աճեցվում է հարավ-արեւելյան Ասիայի սուրճի գոտում, այդ թվում, Ինդոնեզիայի, Սանատայի եւ Վիետնամի հայտնի վայրերը: Չնայած նրան, որ վաճառքը ամենատարածվածն է Հանոյում, դուք կարող եք գտնել այն տարածաշրջանի մեծ քաղաքներում, Jakarta- ից Բանգկոկում, Քուալա Լումպուրում:
Ինչ վերաբերում է «Վայսել Սուրճի» իրականում ... լավ է, դա աղքատ հարց է, կարող ես ասել: Եվ դա լուրջ «կեղտոտ գործ» է. Weasel Սուրճը հանգեցնում է սուրճի լոբի, որը կերակրում եւ հարվածում է Ասիական պալմի կողմից, Հարավարեւելյան Ասիայում բնիկների մի տեսակ:
Weasel Coffee- ի տրամաբանությունը
Որպեսզի ավելի լավը կամ վատը, Հարավարեւելյան Ասիան տարածաշրջան է, որը հայտնի է խոհարարական տարօրինակություններով, այնպես որ կարող եք չգտնեք, որ այն շատ ցնցող է, եթե լսել եք, որ տեղացիները պարզապես սիրում էին սուրճ պատրաստելուց:
Բայց Weasel- ի սուրճը այնքան բարձր է, որ զարմանալիորեն առողջ է, ես կասեմ «մաքուր»:
Այդ մտածելակերպը նման է: Civets- ը խելացի արարածներ են, եւ ընդհանրապես միայն ուտում են սուրճի հատապտուղները, որոնցից բխում են լոբի: Դե, այս գործընթացի մի մասը նուրբ է. Մտածում է, որ մարսողության ինքնը (այսինքն կերակուրը վերածել պոպուլյացիան) շատ մեծ է այն հանգամանքը, որ առաջացնում է Weasel Coffee- ի նուրբ բույրը:
Weasel սուրճի հակասություններ
Եթե Weasel Coffee- ը ձուկ է դնում ձեզ, դու մենակ չես: Շատ զբոսաշրջիկներ եւ տեղացիներ նույնպես չեն կարողանում համտեսել Ուայսել Սուրճի եւ այլ սոխերի համի միջեւ որեւէ տարբերություն: Սա հանգեցնում է որոշ զարմանալու, թե արդյոք կա իրականում այն սպառելու մի կետ, իսկ մյուսները պարզապես կասկածում են, թե արդյոք իրենց սուրճը երբեւէ տեսել է civet մարմնի ներսում:
Սարսափի հակասությունը ներառում է կենդանիների բուժումը: Հին օրերին, մինչեւ Weasel Coffee- ը հայտնի դարձավ, պահանջարկն այնքան ցածր էր, որ մարդիկ «Ուեսել Սուրճը» բերում էին այն ժամանակ, երբ այն «հասանելի էր»: Այս օրերին, սակայն, Weasel Coffee- ի շատ արտադրողներ վերցրել են ֆերմերային տնտեսություն, դարձնելով այդ վայրի, անբարենպաստ արարածները անասունի անասունների մեջ, չխոսելով հաճախ դաժան խցիկների մասին, որոնք խուսափում են ազատությունից:
Որքան թանկ է վայսել սուրճը
Եթե դուք երբեւէ գնում եք Սուրճի համար, հարավ-արեւելյան Ասիայում շուկայում, դուք գիտեք, որ այն ձգտում է լինել էժան, թե տոպրակով, թե բաժակով: Կա phe sua da , Վիետնամերեն սառեցված սուրճ, գրեթե համընդհանուր կարելի է ձեռք բերել ավելի քիչ, քան մեկ դոլարի ծառայում, ինչպես նաեւ պայուսակներից օգտագործվող լոբի օգտագործվող պակաս, քան շատ դեպքերում:
Weasel սուրճը բացառություն է այս կանոնին, եւ մեծապես:
Դա հազվադեպ է փողոցային գինը գերազանցելու համար 15 միլիոն վիետնամական դոնգ մեկ կիլոգրամ, ինչը մի փոքր ավելի սարսափելի է, երբ դուք այդ գումարները փոխանակում եք ԱՄՆ դոլարով եւ ֆունտներով. Վիետնամական Weasel սուրճի գինն ավելի լավ է $ 300-ից մեկ ֆունտով, չնայած կարող է հնարավորինս զիջել այն, ինչի արդյունքում կախված է ձեր հմտություններից եւ վաճառողի ընկալունակությունից:
Իհարկե, կան որոշ զգոնություններ: Օրինակ, ամենաթանկարժեք սիսեռը գալիս է տնային կաղապարներից, քանի որ արտադրողները կարող են ստուգել նմուշների աղբյուրը: Wild-harvested wesel սուրճը ավելի էժան է, բայց նաեւ քիչ հավանական է, թե ինչպես պետք է այս մասին նրբանկատորեն ասել: