Կարող է լինել արհեստավոր սուրճի խանութներ, կարծես, ամեն անկյունում, եւ շատ ռեստորանների ճաշացանկում կարող է լինել իրական ալիք, սակայն Հոնկոնգը դեռեւս թեյ երկիր է: Նախաճաշից մի բաժակից մինչեւ գիշերը որոշ պղպջակների թեյ `Հոնկոնգը ընթանում է իրերի վրա: Դա նույնիսկ մի քանի մշակութային ավանդույթներից մեկն է, որը կապում է քաղաքների երկակի բրիտանական եւ չինական անհատականությունները, երկուսն էլ հավատում են, որ չկա ոչ մի բան, որը չի կարող հաստատվել լավ բառն:
Թեյի իսկապես ճաշակի միակ ձեւը ավանդական չինական արարողության միջոցով է: Սա Ձեզ կտանի յուրահատուկ Gongfu- ի ոճով, տերեւները շերտավորելու համար, որտեղ դուք կիմանաք, թե երբ եք շնչել, քանի որ երկար ժամանակ եւ առաջարկեք համտեսել նշումներ, երբ իրականում բերանում եք: Սա ֆանտաստիկ փորձ է, որը լի է ավանդույթներով:
Որտեղ գտնել Hong Kong Tea Ceremony
Ցավոք, Հոնկոնգի տուրիստական խորհուրդը հրաժարվել է անվճար թեյի արարողությանը, սակայն քաղաքի շուրջ մի քանի հիանալի տարբերակներ կան: Լավագույնը մեր ընտրանին ցածր է:
Մինգ Չա
Մի շարք թեյի խանութներ վարում են թեյի համտեսման արարողություններ, սակայն Մինգ Չա առանձնանում է: Թեյի արարողությունները պարբերաբար են ընթանում եւ ժամանակին են, անգլերենը միշտ մատչելի է որպես լեզու, եւ խանութը իրենից ներկայացնում է խորը ժամանակակից ավանդույթ: Գլանված թեյի դեպքերի շուրջ Չինաստանից (ինչպես նաեւ մի քանի տեղական brews), կարող եք պարզապես ներս թողնել եւ ընտրել համտեսելով ճաշացանկ կամ լիարժեք, նախատեսված դասի համար:
Դասերը փոքր խմբերի մեջ են եւ շաբաթը երեք կամ չորս անգամ են անցկացնում: Նրանք սովորաբար առաջնորդվում են Ming Cha- ի սեփականատեր, Vivian, որը պահում է իրերը մանրամասն, բայց թեթեւամիտ եւ նիստը տեւում է շուրջ մեկուկես ժամ:
Դուք կներկայացնեք չորս կամ հինգ թեյեր: կարմիրից եւ սպիտակից մինչեւ oolong: Բույրերի տարբերությունները բացատրվում են եւ թե ինչպես են տարբեր տիպի թեյ ունենում տարբեր առողջական օգուտներ:
Թեյը լարված է, ձգված է եւ թողնում է սառչելուց առաջ, նախքան ճաշակի համար ձեռքի չափի բաժակները փաթաթան: Դա հանգստացնող միջոց է թափ տալ եւ վայելել լավ cuppa:
Flagstaff Թայվանի եւ Գոնգֆուի թանգարան
Մեկը փորձագետների համար: Թաարապի դրոշի թանգարանը անց է կացնում կիսաեզրափակիչ թեյի արարողություններ, համագործակցելով Հոնկոնգի հնագույններից մեկի «Լոկ Չա» թեյի տան հետ: Պարզելու համար, թե երբ է տեղի ունենալու հաջորդ արարողությունը եւ արդյոք այն կլինի անգլերեն լեզվով, լավագույնը կոչվում է թանգարան, քանի որ կայքում ճշգրիտ տեղեկություններ կարող են դժվար լինել հետեւել:
Այստեղ տեղի են ունենում արարողություններ, որոնք ցույց են տալիս թեյի նախապատրաստման Gongfu մեթոդը, որը միանգամից տարածված էր Գուանդոնում: Սա մոտավորապես թարգմանում է որպես թեյ թեթեւացնելը եւ այն նախատեսված է թեյի ամբողջական համը տարածելու համար:
Դուք նաեւ կսովորեք թեյի պատմության մասին Չինաստանում եւ Հոնկոնգում, թե ինչն է թեյի տարբեր տեսակներ եւ ինչու են ոմանք ավելի pricier, քան մյուսները: Դա ամբողջական փորձ է եւ կարող եք ակնկալել 2-3 ժամվա ընթացքում համտեսել: Նախատեսված է գիրք առաջարկել, քանի որ վայրերը հակված են արագորեն լրացնել:
Եթե չկան ճաշատեսակներ, ապա Lok Cha Tea House- ը, որը վարում է արարողությունները, լավ պահպանում է: Նրանք հազվադեպ են պաշտոնական թեյի համտեսում եւ շատ աշխատակիցներ անգլերեն են խոսում, ուստի շատ բան չեն ակնկալում, բայց թեյի պատրաստման թեյի տանը առաջին դասը:
Չնայած այն դարձել է մի քիչ զբոսաշրջային հետք, Lok Cha- ն դեռ հայտնի է Հոնկոնգի հին թեյի սիրահարների հետ եւ առաջարկում է բազմաթիվ հին աշխարհի մթնոլորտ: