Տեղափոխեք տեղը, ավելի լավ ուտեք եւ ձեր գումարը փրկեք
Իմանալով, թե երբ են մրգերը եւ բանջարեղենը Քվեբեկում եւ Մեծ Մոնրեալում Տարածաշրջանում, կարող են տարբեր լինել տեղացի ֆերմերներին աջակցելու, տեղական տնտեսությանն աջակցելու, համեղ ուտելու, դրանով իսկ ավելի սննդարար արտադրանքը, ճիշտ է. սննդային խտությունը այն է, եւ գումար խնայողությունն է, մինչդեռ վերը նշվածներից ոչ մեկը: Սեզոնային արտադրանքի հետ համաժամեցման խնդիրը սպառողը հաճախ ավարտում է ավելի շատ գումար վաստակելու այն արտադրանքի համար, որը ոչ այնքան համեղ, այնպես էլ սննդարար չէ, իսկ աննշանորեն աջակցելով աղտոտվածության ծանր ճանապարհորդությանը, որը կապված է պակաս եւ ավելի թանկ սեզոնային արտադրանքի տեղափոխման հետ `տարբեր անկյուններից: աշխարհը, սա ոչ մի երաշխիք չի տալիս, որ օտարերկրյա ֆերմերներին նույնիսկ վճարվում են արդարացի դրույք, չհաշված կենդանի աշխատավարձ:
Դա նաեւ տեղական ուտելիքի առաջին, ամենակարեւոր քայլն է: Երբ դուք գիտեք, թե ինչ է տեղի ունենում մրցաշրջանում, ավելի հեշտ է ձգտել աճել քվեբեքի արտադրության աճը, հատկապես Մոնրեալի հանրային շուկայում : Իսկ սեզոնային տեղական արտադրանքի գները հայտնի են մրցունակ: Եվ դա ավելի լավ է համտեսել, քանի որ ֆերմերները կարող են հավաքել իրենց աշխատանքի պտուղները երբեմն, բայց մինչ այդ հնձի արդյունքը շուկայից հարվածում է, ապահովելով ամեն ինչ ճիշտ ձեւավորված, սննդարար եւ պատրաստ է ուտել, ի տարբերություն չոր սխտորի լամպի, որն ամբողջությամբ կախված է աշխարհից:
Աղբյուրը `Ալիմենտ դ Իզի (Խմբի դերակատար, Համայնքային դե Լյուք` UQAM)
Մրգեր եւ բանջարեղեն սեզոնի յուրաքանչյուր սեզոն Քվեբեկում եւ Մոնրեալում
- խնձոր
- գազար
- կանաչ կաղամբ
- սնկով
- սոխ
- կարտոֆիլ
- քաղցր կարտոֆիլ
- շաղգամը
- rutabaga
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Դեկտեմբեր
- խնձոր
- ճակնդեղ
- կաղամբ, կարմիր
- կաղամբ, կանաչ
- գազար
- celeriac
- չինական կաղամբ
- անչափահաս
- սխտոր
- Երուսաղեմի արտիճուկը
- պղպեղ
- սնկով
- սոխ
- parsnip
- կարտոֆիլ
- rutabaga
- squash
- քաղցր կարտոֆիլ
- շաղգամը
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Հունվար
- խնձոր
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- անչափահաս
- սնկով
- սոխ
- parsnip
- կարտոֆիլ
- rutabaga
- squash
- քաղցր կարտոֆիլ
- շաղգամը
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Փետրվար եւ մարտ
- խնձոր
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- անչափահաս
- սնկով
- սոխ
- parsnip
- կարտոֆիլ
- rutabaga
- քաղցր կարտոֆիլ
- շաղգամը
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Ապրիլ
- խնձոր
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- անչափահաս
- fiddleheads
- գազար
- սնկով
- սոխ
- parsnip
- կարտոֆիլ
- rutabaga
- քաղցր կարտոֆիլ
- շաղգամը
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Մայիս
- խնձոր
- ծնեբեկ
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- անչափահաս
- fiddleheads
- բուսական խոտաբույսեր
- գազար
- սնկով
- սոխ
- parsnip
- կարտոֆիլ
- բողկ
- rhubarb
- rutabaga
- քաղցր կարտոֆիլ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- շաղգամը
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Հունիս
- խնձոր
- ծնեբեկ
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- ճարպիկ
- չինական կաղամբ
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- անչափահաս
- escarole
- fiddleheads
- բուսական խոտաբույսեր
- գազար
- սնկով
- սոխ
- մաղադանոս
- կարտոֆիլ
- բողկ
- rhubarb
- rutabaga
- կեղտոտ
- սպանախ
- ելակ
- քաղցր կարտոֆիլ
- շվեյցարական բազուկ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- շաղգամը
- ջուրը
Մրգեր եւ բանջարեղեն սեզոնում `հուլիս
- խնձոր
- ծնեբեկ
- ճակնդեղ
- անանուխներ
- հապալաս
- բրոկոլի
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- կեսօրին
- գազար
- ծաղկակաղամբ
- նեխուր
- կեռաս
- ճարպիկ
- չինական կաղամբ
- վարունգ
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- escarole
- fava լոբի
- բուսական խոտաբույսեր
- սխտոր
- կանաչ լոբի
- կծու պղպեղ
- կալե
- պղպեղ
- գազար
- սնկով
- սոխ
- մաղադանոս
- parsnip
- պղպեղ
- թթու
- կարտոֆիլ
- Ռադիկկիո
- բողկ
- ազնվամորու
- rutabaga
- կեղտոտ
- սպանախ
- ձյան ոլոռ
- ելակ
- քաղցր կարտոֆիլ
- շվեյցարական բազուկ
- լոլիկ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- շաղգամը
- ջուրը
- ցուկկինի
Մրգեր եւ բանջարեղեն սեզոնում `օգոստոսին
- խնձոր
- արջուկը
- ծնեբեկ
- ճակնդեղ
- անանուխներ
- հապալաս
- բրոկոլի
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- կեսօրին
- գազար
- ծաղկակաղամբ
- celeriac
- նեխուր
- բալ
- ճարպիկ
- չինական կաղամբ
- եգիպտացորեն
- վարունգ
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- սմբուկ
- escarole
- fava լոբի
- բուսական խոտաբույսեր
- սխտոր
- կանաչ լոբի
- գետնին կեռաս
- կծու պղպեղ
- կալե
- պղպեղ
- գազար
- սնկով
- մաղադանոս
- տանձ
- պղպեղ
- թթու
- սալոր
- Ռադիկկիո
- բողկ
- ազնվամորու
- կեղտոտ
- ձյան ոլոռ
- սպանախ
- ելակ
- շվեյցարական բազուկ
- լոլիկ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- ջուրը
- ձմերուկ
- ցուկկինի
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Սեպտեմբեր
- խնձոր
- արջուկը
- ծնեբեկ
- ճակնդեղ
- անանուխներ
- հապալաս
- բրոկոլի
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- կեսօրին
- գազար
- սնկով
- ծաղկակաղամբ
- celeriac
- նեխուր
- բալ
- ճարպիկ
- չինական կաղամբ
- եգիպտացորեն
- լոռամիրգներ
- վարունգ
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- սմբուկ
- անչափահաս
- escarole
- fava լոբի
- բուսական խոտաբույսեր
- սխտոր
- կանաչ լոբի
- գետնին կեռաս
- կծու պղպեղ
- կալե
- Երուսաղեմի արտիճուկը
- պղպեղ
- գազար
- սոխ
- մաղադանոս
- parsnip
- տանձ
- պղպեղ
- թթու
- սալոր
- կարտոֆիլ
- դդում
- Ռադիկկիո
- բողկ
- ազնվամորու
- rutabaga
- կեղտոտ
- սպանախ
- ձյան ոլոռ
- squash
- ելակ
- քաղցր կարտոֆիլ
- շվեյցարական բազուկ
- լոլիկ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- շաղգամը
- ջուրը
- ձմերուկ
- ցուկկինի
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Հոկտեմբեր
- խնձոր
- ճակնդեղ
- բրոկոլի
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- ծաղկակաղամբ
- նեխուր
- celeriac
- ճարպիկ
- չինական կաղամբ
- եգիպտացորեն
- լոռամիրգներ
- վարունգ (ջերմոցային, հիդրոպոնիկ)
- սմբուկ
- անչափահաս
- escarole
- բուսական խոտաբույսեր
- սխտոր
- գետնին կեռաս
- կծու պղպեղ
- Երուսաղեմի արտիճուկը
- կալե
- պղպեղ
- գազար
- սնկով
- սոխ
- մաղադանոս
- parsnip
- պղպեղ
- կարտոֆիլ
- դդում
- բողկ
- rutabaga
- կեղտոտ
- ձյան ոլոռ
- սպանախ
- squash
- քաղցր կարտոֆիլ
- շվեյցարական բազուկ
- լոլիկ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- շաղգամը
Մրգեր եւ բանջարեղեն Season in Quebec եւ Montreal: Նոյեմբեր
- խնձոր
- ճակնդեղ
- բրոկոլի
- կաղամբ, կանաչ
- կաղամբ, կարմիր
- գազար
- celeriac
- չինական կաղամբ
- անչափահաս
- escarole
- սխտոր
- Երուսաղեմի արտիճուկը
- պղպեղ
- սնկով
- սոխ
- parsnip
- կարտոֆիլ
- rutabaga
- squash
- սպանախ
- քաղցր կարտոֆիլ
- լոլիկ (ջերմոց, հիդրոպոնիկ)
- շաղգամը