Marylebone Fish եւ Chips
Marylebone- ում Ոսկե հնդիկը 100 տարուց ավելի է, ինչ ձկան եւ չիպեր է մատուցում: Դուք չեք կարող վերազինել, այնպես որ միշտ կա փողոցում սպասող մի խումբ գիտնականներ (ինչպես նաեւ կա նաեւ Le Relais de Venise l'Entrecote- ն հակառակ կողմում):
Ոսկե հնդիկը բացվել է 1914 թ.-ին իտալական ընտանիքի կողմից, եւ նրանք ասում են, որ այնտեղից արդեն հինգ տերություն է եղել: Ներկայիս սեփականատերը, պարոն Քրիստո, 2002-ին զբաղեցրել է բիզնեսը եւ ունի իր հետ աշխատող հունական անձնակազմը:
Չնայած այն հանգամանքին, որ երկար պատմությունը չի կարող իրականում տեսնել փոքր ռեստորանի ներսում: Ես հասկանում եմ, որ դեռեւս կան F Ford- ի Halifax- ի կողմից արված արվեստի դեկոկա-ֆոյարի գործադուլը, բայց երբ ես այցելեցի, մենք սկսեցինք այն երկարաձգումը, որը ավելացվել էր 2014-ին, հարյուրամյակի տոնակատարությունների համար: Դա նաեւ նշանակում է, որ ես չեմ կարող ստուգել, թե արդյոք նկարները դեռեւս պատերին են:
Սպիտակ պատերի եւ փայտի վահանակի անկանոն դեկորները հիմնական փայտյա սեղանների եւ աթոռների հետ պահում են նոստալգիկ պարզությամբ:
Ոսկե հնդը ընդգրկված է Լոնդոնի լավագույն ձկնորսական եւ չիպսերի մեջ :
Մենյու
Ճաշացանկը պահպանվում է ձկների ընտրությամբ, ներառյալ կոկորդը, դդոկը, հերբուտը, պլայերը եւ ռոք սաղմոնով: Ավելացնել մի կտոր կծու ձեռքի կտրված չիպսեր եւ մոխրագույն ոլոռի մի կողմ, եւ ունես դասական բրիտանական կերակուր:
Ընթրիքի ժամանակ ոչ մի թռիչքային տարբերակ, ոչ էլ փոքր ձկան ընտրություններ չկար, բայց ես հասկանում եմ, որ դրանք երկուսն էլ մատչելի են լանչի ժամանակ: Չկա մանկական ճաշացանկ, բայց իմ դուստրը լավ է ստացել հերթական չափի կոդով:
Ձուկը առաջարկվում է ստանդարտ շորթված ոճով կամ շոգեխաշած որոշ չոր խոտաբույսերով: Մենք ընտրեցինք շոգեխաշած եւ կոկիկ հյութալի ու համեղ:
Այդ կեղտոտ չիպսերը չէին ակնկալում ոսկե գույնը, բայց ես ասացի, որ սովորական ձեւով նրանք պատրաստում են չիպսեր այստեղ, եւ դրանք թարմ պատրաստված են, ոչ թե յուղոտ, եւ դեռեւս համտեսված:
Մենք գտել էինք մեր ճաշը շատ լցոնած եւ հաճելի, չնայած ես զարմանում եմ, որ չիպսեր չեն ընդգրկվել ձկների գների մեջ (ովքեր պատվիրում են ձկների եւ չիպսերի ռեստորանում միայն ձուկ): Այս պատճառով, մեր օրինագիծը մի փոքր ավելի էր, քան ես սպասում էի բայց սնունդը լավն է, եւ այս տեղը դրական հեղինակություն է պատճառում:
BYOB
Ռեստորանը չի ծառայում ալկոհոլային, սակայն ունի BYOB քաղաքականություն (բերեք ձեր սեփական բոզը) եւ կան խանութներ, որոնք վաճառում են գինու եւ միսերի: Չկա խցանման վարձ (չկա ձեր գինի խմելու գին) եւ ռեստորանը ուրախ է մատակարարել ակնոցներ:
Եզրակացություն
Ծառայությունը մեծ չէ եւ երկար ժամանակ տեւեց օրինագիծը վճարելու համար: Այդ ժամանակ մի զույգ արդեն հասցրել էր մեր սեղանին եւ սպասում էր, որ մեզ հեռանան. բառացիորեն կանգնած եմ իմ աթոռի ետեւում, իսկ իմ PIN- ի համարը թղթապանակի մեքենայի մեջ գրեցի: Եվ հետո դուռը բացվեց, եւ ես երբեք չեմ զգացել ավելի շատ խրախուսել առաջ գնալ: Չեմ կարող պատկերացնել, որ շատ ճաշկերույթներ զգում են, թե ինչպես է դա ավելացնում ծառայությունը, երբ դա տեղի է ունենում, եւ ես ասացի, որ միակ միջոցը չէ, որ կարծում է, որ ծառայությունը կարող է բարելավվել:
Բայց իմ մտքերը չեն դադարեցնի զբոսաշրջիկներին հոսել այստեղ, քանի որ այն ամեն ուղեցույցում է: Ոսկե հնդիկը շատերի կողմից մշակութային հաստատություն է համարվում, բայց դա, իրոք, բացակայում է հույսը:
Բայց սնունդը մեծ է, որպեսզի եթե կարողանաք անտեսել ծառայությունը, ապա այն արժե այցելել:
Հասցե ` 73 Marylebone Lane, W1U 2PN
Օգտագործեք Citymapper ծրագիրը կամ Journey Planner- ը հասարակական տրանսպորտով երթուղի պլանավորելու համար: