Բրունին (շագանակագույն) սրճարաններն Ամստերդամ են, ինչի համար են գտնվում Լոնդոնը: Սրճարանները քաղաքային հմայքի մի մասը կազմում են որպես ջրանցք, ճարտարապետություն եւ այլ հայտնի սրճարաններ: Նրանց մեծ մասը epitomize հոլանդերեն տերմինը gezelligheid (արտասանել "khuh ZEL ikh hide"), դժվար է թարգմանել անգլերեն, բայց լավագույնս նկարագրվում է որպես coziness, կամ բարեկամական ընդունման զգացում:
Պարզապես անգլերեն պանդոկների նման, շագանակագույն սրճարանները պատահական հարեւանությամբ հավաքվում են տարածաշրջանային սննդի եւ տեղական միսերի սպասարկող կետերը եւ գտնվում են ամբողջ քաղաքում:
Ի տարբերություն իրենց նման բրիտանական զարմիկների, որոնք ձգտում են վաղ շրջել, շատ հոլանդական շագանակագույն սրճարանները գիշերը լավ են մնում, սովորաբար մինչեւ առավոտյան ժամը 1 կամ 2 ժամ:
Բրաունի սրճարանները համախմբում են աշխարհի տարբեր երկրներից օտարերկրացիների հետ, որոնցից շատերը փնտրում են խմիչք, խմիչք եւ ընկերական զրույց: Սրճարանները ստացան իրենց հետաքրքրաշարժ անունը գրեթե յուրաքանչյուր վայրում հայտնաբերված մութ փայտի դեկորից, եւ հայտնի դարչնագույն պատերը, որոնք, հավանաբար, այն ստվերն էին, քանի որ տարիներ շարունակ ծխախոտի ծխախոտից ստացվում էին: Բարեբախտաբար, ծխելը հիմա արգելված է Ամստերդամում եւ բոլոր Նիդերլանդներում գտնվող բոլոր բարերում, ռեստորաններից, ակումբներից եւ սրճարաններից, ուստի կարիք չկա խուսափել թոքերի անվտանգության վերաբերյալ:
Ինչ եք փնտրում Ամստերդամի Brown Café- ում
- Մի զվարճալի, գենային զգացողություն եւ բարեկամներ, որոնք լավ զրույց են փնտրում:
- Ակնկալում է գտնել տեղային արհեստների դանակներ, գետնին հոլանդական jenever (արտասանել "yuh NAY ver"), ոգին նման գին, եւ գարեջրի եւ ոգին համարձակության համար, շատ շագանակագույն սրճարաններ ունեն նաեւ առնվազն մի քանի գինու տարբերակներ:
- Լավ մաշված տեսք, կարծում եմ, մութ փայտ, հին քոլեջներ, զվարճալի զարդեր, որոնք հաճախ գնում են սրճարանների թեման (կամ անուն):
- Սահմանափակված սննդամթերքի ցանկը, որը կարող է ներառել փոքր աղցաններ, սենդվիչներ եւ / կամ հոլանդական hapjes («հայտարարված» HOP yuhs), որոնք պանրով, ձիթապտուղներով, ընկույզներով եւ դիետոլոգներով (հոլանդական տապակած միս եւ կարտոֆիլ) գարեջրի խորտիկներ են:
Ինչ դուք պետք է իմանաք Ամստերդամի Brown Cafés- ի մասին
- Շատերը չեն ընդունում վարկային քարտեր. որպեսզի համոզվեք, որ կանխիկ գումար բերեք:
- Եթե դուք այցելում եք տաք ամիսներին, ապա շատ շագանակագույն սրճարաններ ունեն բացօթյա կայանատեղեր, եղանակը սպասվում է:
- Սա ամերիկացիների համար արտաքին հայեցակարգ է, սակայն որոշ սրճարաններ ունեն ինքնասպասարկման ճաղեր:
- Դուք չեք գտնի ուղիղ երաժշտություն կամ այլ զվարճանքի շագանակագույն սրճարաններում:
- Գարեջրի ակնոցները հաճախ լվանում են պատվիրումից: Մի զարմացեք, եթե բուֆերատը կախված է օգտագործված ապակիներից, բարձրանա այն հատուկ լվացքի լվացքի մեջ եւ սկսում է լցնել գարեջուրը, քանի որ այն դեռ թաց է: Այնուհետեւ նա կտրում է փրփրացող գագաթը հենց այդ նպատակով կատարված գործիքով, անհրաժեշտության դեպքում կրկնում է եւ ծառայում է գարեջուրի մոտ երկու մատով լայնությամբ գարեջուր (գարեջուր փրփուր):