01-ը 09
Ուտել Սանտո Դոմինգոյում
Pat'e Palo. Pat'e Palo Կարիբյան կերակուրը աննկատելի անձնավորություն ունի: Ձիթապտուղները, տեղական ծովամթերքները, թարմ մրգերը եւ եզակի բանջարեղենները նրա ստորագրություններն են: Դոմինիկյան հանրապետության մայրաքաղաք Սանտո Դոմինգոյի ճաշասենյակը բերում է բոլոր այդ խոստումներին եւ ավելին: High-end ռեստորաններից մինչեւ պատահական սենեակները մինչեւ փոքրիկ փողոցային վաճառողներին, սննդամթերքը հստակորեն կարատեյան հովտում է: Չնայած զարմանալի չէ, որ տեղական խոհանոցը պետք է համեղ լինի, շատ Սանտո Դոմինգո ռեստորանները հաջողություններ են գրանցել միջազգային խոհանոցով: Ասիայից դեպի Աֆրիկայից Եվրոպա, միջազգային ոգեշնչումը դարձել է քաղաքի լավագույն ռեստորաններից մի քանիսը, ստեղծելով համապարփակ ճաշարան, որի համար արկածախնդիր ուտողները վստահ կլինեն վայելելու:
02-ը 09
Պատե Պալո. Սամոսաս եւ Կորիս
Սամոզասը Pat'e Palo- ում: Joanna Kauffmann, լիցենզիա waplog.tk Pat'e Palo- ում, Սանտո Դոմինգոյի գաղութի գոտում տեղակայված մի նրբաճաշակ փողոց, սամոսասներ ստանում են Կարիբյան փառատոն `գուական թռչուններից պատրաստված լցնում: Տեղական թռչնաֆաբրիկաների սիրած տորթերը ներծծվում են խորը, բուրավետ համեմունքներով եւ համակցված տեղական բանջարեղենի հետ միասին կերակուր պատրաստելու համար սրտխառնոց լցոնման համար, որը մատուցվում է ժալապենո մածունի խորոված սոուսով: Սամուսայի խոհարարի խորտակումը, կողմնակի լցոնման եւ սառը սոուսի համը ստեղծում է կատարյալ կծում, եւ երկու ծառայությունը հենց ճիշտ է դարձնում նախուտեստի համար ձեր գիշերը:
Հետեւեք սոուսացված ծովախեցգետինով յուղալի, կոկոսի կարրի սոուսով եւ ավարտեց ասիական գորգով պատրաստված քաղցր գինու եւ մեղրի համար `յուրահատուկ եւ ոգեշնչված կերակուր` անսպասելի, բայց ողջունելի բուրմունքով:
03-ը 09
Pura Tasca: Tataki եւ կոկտեյլներ
Pura Tasca կոկտեյլներ: Pura Tasca- ն Ավելի թեթեւ ճարպի համար Pura Tasca- ում թունա տաթակին դիտարկվում է: Tataki- ը ավանդական ճապոնական ճապոնական մեթոդ է ձկների կամ մսի պատրաստելու համար, եւ Pura Tasca- ում, Tataki դե Atun- ը գերազանց օգտագործում է այս պատրաստուկը: Ձուկը շատ կարճ է եւ հետո կտրատված եւ նրբահամ: Պարզապես arugula salad- ը մատուցվում է թունա գագաթին եւ տորթը հաճելի հաճույք է տալիս: Մրգային սոուսի շրթունքները հնարավորություն են տալիս հաճելի քաղցրության հակադրություն, բայց ճաշարանը կարող է ավելի շատ օգուտ քաղել, քան պարզապես թեթեւ ամպրոպ:
Խնդրում ենք տեղից դուրս տեղավորել մոտիկ պլաստմասե դե Էսպանայում երաժշտություն լսելու հնարավորություն եւ պատվիրել մի բաժակ պասեք մրգային սանգրիա, որպեսզի սնվեք ձեր կերակուրով:
04-ին 09
Laurel: Ամեն ինչից մի քիչ
Laurel Սանտո Դոմինգո: Laurel Սանտո Դոմինգո Եթե դուք չեք համոզված, թե ինչպիսի խոհանոց եք ուզում, գլխավորում է Laurel. Սովորաբար, երբ ռեստորանը փորձում է խորտակել շատ տարբեր տեսակի խոհանոցներ, սննդի ընդհանուր որակը տառապում է: Դա Լաուրելի դեպքն է, որը Սանտո Դոմինգոյի կենտրոնում տեղակայված բարձրակարգ ռեստորան է, որտեղ ամբողջ աշխարհով մեկ սննդամթերքները ինչ-որ կերպ հաջողվում են տպավորություն թողնել: Խորտկարան առաջարկները միայն կարող են ձեզ խոհարարական ճամփորդություն կատարել, ինչպես խայթոցները, ինչպես Մեմֆիսը ոգեշնչել է խորոված, խրթխրթան բարբեկով խոզի միս, չեդդեր պանիր եւ jalapeños; Կորեերեն կծու ծովախեցգետին, կարմիր կրիով; եւ կպչուն թայերեն ոճի կալամարին:
Entrées- ը ձգտում է իդեալական նիհարել իտալական, շատ թարմ մակարոնների, պիցցայի եւ risottos- ի առաջարկով, ներառյալ առավել համեղ, բարձի gnocchi- ն, որը մատուցվում է բարակ շերտով churrasco սթեյք եւ սաղմոնով եւ ծովախեցգետինով լցոնված ծովամթերք ռավիոլիով, բայց բուրգեր, սուշի, ամբողջ աղացած ձուկ եւ մի շարք սթեյք կրճատումներով ապահովում են այլ տարբերակներ: Դանդաղ պատրաստված պուչետտան, մասնավորապես, հաճելի է արձակուրդի ընթրիքի արժանանալ եւ մի մոռացեք նրանց աղքատ աղանդերը:
05-ից 09-ը
Meson de Bari: ավանդական Դոմինիկյան Սնունդ
Meson de Bari pechuga de pollo. Մեսոն դե Բարի Իհարկե, որքան հաճելի եւ համեղ է, որ կարող է տեսնել, թե ինչ տեսակի նորարարություններով ռեստորանները միջազգային խոհանոցում են դնում, ամենուրեք ճանապարհորդելու զվարճանքի մի մասը ստանում է համտեսել այն տեղը, որտեղ հայտնի է:
Երբ ուզում եք այդ իսկական փորձը Սանտո Դոմինգոյում, տեղը Մեսոն դե Բարի է: Սանտո Դոմինգոյի հնագույն ռեստորաններից մեկը, Meson de Bari- ն Սանտո Դոմինգոյի գաղութային գոտում հաստատություն է եւ լավ առիթ է: Տեղական տեղը հայտնի է որպես այնպիսի վայր, որտեղ ընկերները, արվեստագետները եւ մտավորականները հավաքվում են գինու կամ ռոմի վրա հիմնված կոկտեյլների բաժակներում խոսելու եւ բանավիճելու համար, մինչդեռ ավանդական կերակուրը վայելում են հարյուրավոր տարիների տեխնիկան օգտագործելով: Հավանաբար հայտնի են իրենց ճանդանները, որոնք պատրաստվում են ճարպային ալյուրով, ինչպես նաեւ լայնածավալ արվեստի հավաքածուն, որը զարդարում է ռեստորանի պատը, Meson de Bari- ն իդեալական տեղ է դոմինիկյան սննդամթերքի նմուշառման համար մթնոլորտում, որը տեղացիներից շատերը վայելում եւ խորհուրդ են տալիս .
06-ից 09-ը
Boca Marina: Թարմ ծովամթերք
Boca Marina- ի ռեստորան: Բոկա Մարինա Քանի որ թարմ ծովամթերքները Կարիբյան ստորագրության սննդամթերքներից են, Դոմինիկյան հանրապետության որեւէ ուղեւորություն չի լինի, առանց դրա օգտվելու: Boca Marina ռեստորանը, որը տեղակայված է Boca Chica լողափի հարեւանությամբ, ձեզ հնարավորություն է տալիս, եւ առաջարկում է շքեղ գեղեցիկ տեսարաններ: Թեեւ ներսի նստելը հասանելի է, շրջանցելով ռեստորանի նավահանգստի սեղանին, որտեղ, եթե դուք այնքան հակված եւ պատշաճ կերպով հագնված եք, կարիբյան ծովում ցածր գոտի կարող եք կարճ սանդուղք վերցնել, մինչ սպասում եք ձեր ճաշը .
Եվ, խոսելով ձեր կերակուրի մասին, սա ոչ թե վայր է, որը պետք է խաբեբա է: Ծովամթերքների պնակները գալիս են ծովամթերքներով, կաղամբով, կալամարինով եւ ութոտնուկով, եւ ամբողջ ձուկը կարող է պատվիրել տապակած կամ տապակած: Մենյուի տարբերակների չափը մի քիչ էլ ճնշող է, բայց ավելի շատ եք պատվիրում, որքան երկար եք կարողանում դիմանալ, հաշվի առնելով շրջապատող ջրի հրաշալի տեսարանները: Որպես բոնուս, Boca Marina- ն նաեւ հարսանեկան հարսանյաց վայր է, այնպես որ, եթե դուք պատահում եք, թե ինչ եք նախատեսում նպատակակետային վայրեր, այս վայրը ստուգելու համար:
07-ից 09-ը
Սննդամթերքի տոնակատարություններ Սանտո Դոմինգոյում
Խմեք Կարիբյան կղզիներում: Վետեր / Ջորջ Պետրերս Եթե դուք միայն կարճ մնաք Դոմինիկյան հանրապետության ամենամեծ քաղաքում, սննդի փառատոնը կարող է լինել հիանալի միջոց, փորձելու եւ հայտնաբերելու Կարիբյան խոհանոցը եւ այն, ինչ Սանտո Դոմինգոն առաջարկել է:
Ամեն տարի Սանտո Դոմինգոյի համը տեղի է ունենում հոկտեմբերի կեսերին `նշելու երկրի խոհարարները եւ խոհանոցը: Ամեն տարի այս միջոցառմանը մասնակցում է ավելի քան 30,000 մարդ, ինչը կազմում է Կարիբյան խոշորագույն սննդամթերքների փառատոններից մեկը: Կան համտեսումներ, ճաշեր, խոհարարական դասընթացներ եւ այլ խոհարարական միջոցառումներ:
Չնայած կոնկրետ սննդի փառատոնին, Carnaval- ը մեծ ժամանակ է, վայելելու Սանտո Դոմինգոյի սննդի տեսարանը: Փարիզում ամեն կիրակի անցկացվող Carnaval- ը Սանտո Դոմինգոյի փողոցներում բերում է զվարճացողներին, փողոցային վաճառողներին եւ շքերթների գնացողներին:
08-ը 09
Սանտո Դոմինգոն լիարժեք ճաշակի մեջ է
Boca Marina ծովամթերքների համար: Joanna Kauffman- ը, licensed for about.com. Սանթո Դոմինգոն այնպիսի քաղաք չէ, որը կարող է իսկապես փորձառու լինել մեկ օրվա ընթացքում: Դա այնպիսի վայր է, որը ստիպում է ձեզ ժամանակ անցկացնել, ուսումնասիրել եւ վայելել: Տեղական մշակույթը աջակցում է այն հանգիստին, երկար սնունդից մինչեւ մայթերի շարժիչի պատահական տեմպը:
Փորձառու ճանապարհորդների թեքությունը միշտ էլ համտեսել տեղական խոհանոցը, ինչպես դա պետք է լինի: Երբ խոսքը վերաբերում է Սանտո Դոմինգոյի այցելությանը, հարկ է նաեւ ժամանակ հատկացնել համաշխարհային ոգեշնչման հետ համակցված տեղական ստեղծագործության արդյունքը համտեսելու համար:
09-ին 09
Մանրամասներ Ուտելու մասին Դոմինիկյան հանրապետությունում
Money. Getty Images Նորություններ / Dan Kitwood Ընդհանուր պատմություն. Սանտո Դոմինգոն Ամերիկայի ամենահին բնակեցված եվրոպական բնակավայրն է, ինչը նշանակում է, որ քաղաքը պատմության մեծ մասն ունի, բացի հմայքը: Գաղութային գոտին հատկապես հմայիչ է, որտեղ առկա են 15-րդ եւ 16-րդ դարի ճարտարապետության հիանալի օրինակները, ներառյալ տաճարը եւ Ալկազար դը Կոլոն, երկուսն էլ կառուցված Քրիստոֆեր Կոլումբոսի եղբայր Բարդուղիմեոսի Կոլումբոսի կողմից:
Կարող եմ խմել ջուրը Դոմինիկյան Հանրապետությունում. ԱՄՆ Պետդեպարտամենտը Դոմինիկյան երկրում խմելու ջուր չի խմում: Լավ է խմել մաքրված ջուրը կամ շշալցված ջուրը: Շատ հյուրանոցներ եւ ռեստորանները շշալցված ջուր կվաճառեն:
Որքան պետք է իմացա . Դոմինիկյան պեսոը երկրում օգտագործվող հիմնական արժույթն է, որի արժեքը մոտ 45 պեսոն է `1 դոլար: Դոմինիկյան կղզին նույնը չէ, ինչպես Կարիբյան այլ մասերում: Ռեստորանները կներառեն 10% ծառայության գանձում, սակայն պետք է լրացուցիչ 10% -ը թողնել: Սա շատ տարբեր է, քան մյուս Կարիբյան կղզիները, որտեղ լրացուցիչ հուշում է ընտրովի: Դոմինիկյան հանրապետությունում, ցածր ժամային աշխատավարձի պատճառով, տագնապը նույնպես ակնկալվում եւ գնահատվում է: