Insiders- ը տեղյակ է, թե որտեղ պետք է գտնել այս ավանդական անգլերենի պանդոկը
Մարդիկ, ովքեր փնտրել են վավերական եւ ավանդական անգլերեն pub փորձը, կարողանում են պահել Turf Tavern- ն, չնայած գրեթե գաղտնի գտնվելու վայրը:
Այցելեք շաբաթվա ցանկացած օր, եւ դուք կգտնեք Turf Tavern- ը, որը լի է բուհական աշակերտների , գիտնականների, տեղական ընտանիքների եւ այցելուների ամբողջ աշխարհում, որոնել Բրիտանական հեռուստատեսության պատկերակին տեսուչ Մորսեի սիրած boozer- ը:
Colin Dexter- ի կողմից ստեղծված եւ դերասանական երկարատեւ բրիտանական հեռուստատեսային շարքերում ստեղծված կեղծ դետեկտորն էր միայն այս պարարվեստի հայտնի, եթե գեղարվեստական հաճախորդները:
Իրական կենդանի վկաների թվում `Էլիզաբեթ Թեյլորը եւ Ռիչարդ Բըրթոնը ճանաչվեցին մոտակայքում գտնվելիս կանգնեցնելու համար: Հարի Փոթերի ֆիլմերի դերասանը եւ անձնակազմը կախված էին Օքսֆորդի նկարահանումներում, Սթիվեն Հոքինը, Թոմաս Հարդին, Էմմա Ուոթսոնը եւ Էռնեստ Հեմինգուեյը այս բարում իրենց անկյունները խփեցին (ոչ բոլորը, միեւնույն ժամանակ): Այն նաեւ ենթադրում է, որ այն վայրն է, որտեղ Օքսֆորդի համալսարանի օրերի ընթացքում Ավստրալիայի նախկին վարչապետ Բոբ Հոքը 11 վայրկյանի ընթացքում գետի բակը գցեց Գինեսի ռեկորդների գրքում `եւ նախագահ Բիլ Քլինթոնը, որը հայտնի չէր, չէր ներխուժում:
Օքսֆորդի ամենադժվար պապը կգտնի
Քրիստոֆեր Միդլթոնը, որ գրում է «Թելեգրաֆ» թերթում, այս պաբուլն ասել է. «Դուք կարող եք այցելել Օքսֆորդին անցած 600 տարիների ընթացքում եւ դեռ չի գտել Turf Tavern- ը »: Գտնելով այդ հետաքրքրաշարժ փոքրիկ պանդոկը, իր երկար պատմությամբ, մարտահրավեր է: Ահա թե ինչպես,
Անջատեք Նոր Քոլեջի գոտին, Բոդլեյան գրադարանի դիմաց:
Անցեք Օքսֆորդի շատ նկարված կամրջի կամուրջի տակ եւ գրեթե անմիջապես վերադարձեք Սուրբ Հելենի անցուղի, մի փոքրիկ փողոց, որը դուք կարող եք չկարողանալ տարածել երկու զենքերը: Այն կոչվում էր «դժոխք» հատված: Էվելին Վաուի հարսնացուի խոսքերով, Չարլզը պատմում է. «Դժոխքի հատվածի աղեղնակը լավ գիտեր մեզ»:
Անցումը լայնվում եւ նեղանում է, երբ անկյունները վերածվում են: Մոտ 150 մետր հեռավորության վրա, ճիշտ այնպես, ինչպես կարծում եք, կորչում եք, փոքրիկ Turf Tavern- ն է հայտնվում: Անմիջապես անցեք մի փոքրիկ, կանաչ դուռի միջով կամ հետեւեք աջ եւ ձախ կողմում գարեջրային այգիներին: The Turf- ը չի կարող լինել Oxford- ի ամենահին պանդոկը, սակայն նրա հին հիմքերը սատարում են փոքր, անսովոր ձեւավորված սենյակներին, որոնք կապված են նեղ հատվածների, փոքր աստիճանների եւ երկու փոքր եւ զբաղված բռնակների հետ:
Ավելի հեշտ միջոց է , բայց շատ ավելի քիչ արկածախնդիր, եւ ոչ այնքան տեղին, որքան զվարճալի է, Լոնդոնի տեղը մտնելու է, անցնող հետիոտնային գոտի, Սուրբ փողոցից դուրս: Պանդա այս ուղղությամբ մոտ 300 ֆուտ է:
Տեղանքը միայն հանելուկ չէ
Պարզապես, թե որքան հին է Turf Tavern- ը եւ արդյոք Օքսֆորդի ամենահին պանդոկն է նաեւ մի առեղծված: Իհարկե, այն ամենահինն է, որը մրցում է The Bear- ի հետ, որը Fuller- ի պանդոկն է, որը պնդում է, որ ծառայում է 1242 թվականից: Բամբոնյան ծածկված ճեղքված, կիսաթանկարժեք ճակատը հավանաբար 17-րդ դարի սկզբին: Պանդայի կողքին նշան է, որ նրանք ծառայում են 12-րդ դարից (դա կլինի 1100-ական թվականները): Սակայն տեղի ունեցած ամենահին հաստատված զեկույցը 1381 թ. Թագավոր Ռիչարդ Իշխանի հարկային հաշվետվություններում է:
Խմել
Երբ դուք գտնում եք այն, շատ բան կա, որ վայելեք փոքրիկ, փոխկապակցված սենյակներում: Չնայած կառավարվող գարեջրի (նկատի ունենալով, որ վարակիչ ընկերության կողմից) կառավարիչները, Գրին Քինգը, պահպանել են սառնարանային բնույթը , առաջարկելով լայնածավալ իրական ալեր եւ գարեջուրներ: Հյուրի օղակները պահվում են տուփով, ընտրությունը փոխվում է ամեն օր: Գինին հասանելի է ապակուց եւ շշով եւ շամպայնի կողմից: Նարնջի հյութը, ալկոհոլային խմիչքները եւ սուրճը շատ հաճելի ուրախություն են, ինչպես ոգելից խմիչք: Եվ եթե նրանք ժամանակ ունենալու համար զրուցելու համար (որը հաճախ չի լինում), սանդղարկիչները բարում որպես մեծ առանձնասենյակ կուղղորդեն ձեզ բոլոր ընտրությունների միջոցով:
Insider tip: Մի կարոտում կարմիր գինին: Դա ձմռանը պանդոկի մասնագիտություն է:
Ուտել
Հիմնական դասընթացները տարբերվում են ավանդական անգլերենի ճաշատեսակներից, ինչպիսիք են Cumberland նրբերշիկները եւ լոլիկը, տավարի եւ ալե կարկանդակը, ձկան եւ չիպսեր , բուրգեր եւ աղցաններ:
Կողմերը ներառում են մեծ եռակի եփած չիպսեր: Դեսերտները ավանդական եւ ամուր անգլերեն են `կաթնաթթվային շաքարով պուդինգ, Eton Mess շերտագին, եռակի շոկոլադե թխվածքաբլիթ: Ինձ դիպչում են դդումով, ելակի եւ խնձորի լոլիկի սոուսով:
Հատուկ առանձնահատկություններ
Բոլոր կողմերից փորագրված են երեք բացօթյա գարեջրային այգիները, հարմարավետ տարին: Միջնադարում այս դատարանները մարմնավաճառներ էին եւ ավելի վատ էին: Անունը գալիս է աղբահաններից կամ տորֆ հաշվապահներից (գիրք), ովքեր խաղադրույքներ են կատարել այստեղ: Բայց դա բոլոր հնագույն պատմությունն է, այսօր գարեջրի այգիները պահվում են հարմարավետ տոնածառի մեջ, խոշոր braziers- ում եւ հաճախորդների համար հրավիրվում են տոստի երանգներ, որոնք հատկապես հայտնի են երեխաների հետ:
Դատավճիռը
Այն հազվագյուտ պանդոկ է, որն այսօր կարողանում է տեղաբնակների հետ շփվել, սակայն միեւնույն ժամանակ անծանոթ մարդկանց համար ուրախ եւ բարեկամական: Հանգստացեք այս հրաշալի, մթնոլորտային պանդոկ գտնելու համար:
Turf Tavern Essentials
- The Turf Tavern
- 4-5 լոգարան, Oxford OX1 3SU
- Հեռ. +44 (0) 1865 243 235
- Բացել ` ամեն օր, ժամը 11: 00-ին: ժամը 11 րոպե
- Սննդամթերքի ծառայություն. Ամեն օր ժամը 11-ից մինչեւ 9-ը
- Ազատ Wi-Fi
- Ընտանիքը բարեկամ է
- Գները ` միջին