Mofongo- ն Պուերտո Ռիկոյի ազգային կերակրատեսակն է, ուր է փորձել այն ինքներդ ձեզ համար
Մոֆոնգոն, Պուերտո Ռիկոյի ազգային կերակուրը, կարող է ընդգրկվել պարզից դեպի հոյակապ: Ճաշատեսակը սկսվում է թթու, տապակած եւ ճարպաթթուների հիմնական բաղադրամասերից: Սրանք խառնվում են սխտորով, խոզի կոտլետներով եւ խոզապուխտով, եւ սովորաբար դնում են գնդակի առաջ:
Բայց այստեղից շատ բան ավելանում է ավելացված բուրմունքների եւ պատրաստուկների տեսանկյունից: Ծովամթերք, հավի, տավարի եւ խոզի միսը կարող են ավելացվել, սովորաբար փորված մեջ մոֆոնգոյի գագաթին դրված խոռոչի մեջ: Միսը կարող է ծառայել որպես եփած կամ ուժեղացված տարբեր սոուսով: Endlessly բազմակողմանի, mofongo ծառայում է որպես հիմք տեղական ուտեստների, եւ unadorned, նաեւ աշխատում է որպես հայտնի կողմնակի ուտեստ.
Պուերտո Ռիկոյում ոչ մի ճամփորդություն իսկապես ամբողջական չէ առանց առնվազն փորձի mofongo, որը ներկայացնում է տեղական մշակույթը, ինչպես նաեւ կղզում այլ բան: Բարեբախտաբար, կան շատ տեղեր, որոնք կարող են ստանալու mofongo հեշտ վայրում San Juan տուրիստական տարածքներում: Ահա լավագույն ռեստորաններ եւ սրճարաններ քաղաքի եւ քաղաքի շուրջ `լավագույն եւ ամենահեշտ վայրերը Պուերտո Ռիկոյի այցելուների համար, որոնք նայում են մոֆոնգոյի անվերջանալի ստեղծագործական աշխարհին:
Ստուգեք Պուերտո Ռիկոյի գները եւ ակնարկները `TripAdvisor
01-ից 11-ը
El Jibarito, Հին Սան Խուան
Shrimp mofongo ժամը El Jibarito. viviandnguyen_ / CC կողմից SA 2.0 Հին Սան Խուանի այս Sol Street ռեստորանը ներսից բերում է ներկառուցված դիզայնով, ներշնչված իր պայծառ ներկված հարեւանությամբ: Ինչ վերաբերում է սննդին, ապա դա էժան Պուերտո Ռիկե կրեոլ խոհանոց է: Ռեստորանը հայտնի է իր «trifongo» - քաղցր plantains, cassava եւ կանաչ մաղձի խառնուրդով:
02-ից 11-ը
Punto de Vista, Հին Սան Խուան
For mofongo տեսքով, ստուգեք Punto de Vista- ը, որը գտնվում է Հին Սան Խուան հյուրանոցում գտնվող Միլանոյի տանիքի տանիքում: Ծովախեցգետն ու հավի մոֆոնոն հին քաղաքում լավագույնն են:
03-ից 11-ը
Santaella, Santurce
Ձմեռային մոֆոնո Santaella ռեստորան, Պուերտո Ռիկո: Սանտալլի ռեստորան Santaella- ը մոտ է Santurce Barrio- ի Farmer's Market- ին, որը հայտնի է որպես La Placita: Ռեստորանը հայտնի է իր comida criolla- ում, որն ազդում է Իսպանիայի, Հնդկաստանի եւ Աֆրիկայի պատրաստման վրա: Խնդրեք այստեղ պատկերված օմար մաֆոնգոյի մասին: Ռեստորանն ու շուկան գտնվում են Doubletree- ի կողմից Hilton San Juan- ի եւ այլ Condado հյուրանոցների մոտ:
04-ից 11-ը
Միասիտա, Իսլա Վերդե
Գտնվում է Իսլա Վերդեի հարեւանությամբ գտնվող շերտի կենտրոնում, Mi Casita- ն շատ տեղական ռեստորան է, որը հաճախ առաջին տեղն է զբաղեցնում զբոսաշրջիկները mofongo- ի շնորհիվ `օդանավակայանի մոտ եւ Իսլա Վերդիի լողափային հանգստավայրերի, այդ թվում` Ritz-Carlton San Juan , InternConinental- ը եւ Էլ Սան-Խուանը: Ծովախեցգետին mofongo- ն իրենց ստորագրությունն ուտեստն է:
05-ից 11-ը
Oceano, Condado
Oceano ռեստորան, Condado, Պուերտո Ռիկո: Oceano ռեստորանը Հավկիթ ձեր mofongo հետ ծովային breeze է Oceano, upscale eatery ժամանակակից, բազմահարկ շենքում նայող Ատլանտյան օվկիանոսի Condado . Գործադիր խոհարար Էրիկ Գոնզալեսը գլխավերեւում է իր հսկայական ծովախեցգետին mofongo- ին `կրքոտ պտուղի կրճատմամբ, ինչպես նաեւ ծառայում է բուսական տարբերակ:
06-ից 11-ը
Casa Dante, Իսլա Վերդե
Ընտանեկան պատկանող Casa Dante- ը եւս մեկ հիանալի ընտրություն է իսպանական Isla Verde- ի համար , որը ծառայում է Պուերտո Ռիկայի խոհանոցին, որը ներառում է mofongo որպես ճաշատեսակ, բացառությամբ churrasco սթեյքի կամ անսահման սորտերի հիմնական ներգրավման: Դեռ բաց է նաեւ:
07-ից 11-ը
Molini- ի սրճարանը
Hipster hangout Santurce- ը Մոլինիի սրճարանն է, բյուջեով բարեկամական տեղական ռեստորան, լավ ճանաչված ծովախեցգետիններով, հավով եւ սթեյք մոֆոնգոնով:
08-ից 11-ը
Orozco- ի, Condado
Ընտանեկան բարեկամական Orozco- ն գտնվում է Condado- ի սրտում եւ պայծառ ու ուրախ տեղ է մաֆոնո աշխարհի մեջ ընկնելուն: Լվացեք մեծ ծաղրածու mojito- ն իրենց ծովախեցգետին mofongo օգնությամբ:
09-ից 11-ը
Inaru, Հին Սան Խուան
ծովամթերք mofongo. Թինա Վանգ / Getty Images Ծովամթերքները mofongo- ն այս բարելավված բարում եւ ռեստորանում, որը ծառայում է ժամանակակից տերմինների վրա, դասական Պուերտո Ռիկայի խոհանոցում է:
10-ից 11-ը
Սրճարան Մանոլին, Հին Սան Խուան
Սրճարանն Manolin- ը ծառայում է Հին Սան Խուանում ավելի քան 70 տարի առաջ comida criolla- ում: Սրճարանային ոճով ռեստորանը սուպեր հմայիչ չէ, սակայն հավի մոֆոնգոն եւ ծովախեցգետին mofongo ամենաբարձր ցուցանիշն են: Կամ, պատվիրեք մոֆոնգոյի կանաչ ծառի մի կողմ, ձեր դասական Պուերտո Ռիկայի սոխի սթեյք, լյարդի սթեյք, կիսաշրջազգեստ սթեյք, աղցան կամ խոզի կոտլետներ:
11-ից 11-ը
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Հին Սան Խուան
Patio de Nispero, El Convento հյուրանոց, Սան Խուան: El Convento հյուրանոց Գտնվում է էլեգանտ հյուրանոցում El Convento- ում, որը իսկապես մեկ անգամ է եղել մի ժողով: El Patio del Nispero- ն ծառայում է հավի, հեքիաթային սթեյք կամ shrinp mofongo al fresco- ի ամենահիասթափվող պարամետրերից մեկում: