Աշխարհի գարնանային մեծերը ասում են Bresse Chickens- ի կանոնը: Մենք ստիպված էինք փորձել:
Այստեղ մենք մեր փոքրիկ Renault Clio- ում ենք, ճանապարհորդում ենք Ֆրանսիայի հետեւի ճանապարհներին, երբ հսկայական հովանոցները գովազդող հայտնի դաշնամուրային դե Բրեսսը սկսում է հսկայական պաստառներ: Այո, նույնիսկ Պիտեր Մալլը զննել է այդ համեղ կեղեւները, որոնք գոհունակությամբ են զիջում գյուղացիներին: մենք հետեւում էինք նրա բավականին մեծ քայլերին:
Որոնումը սկսվում է
Բայց որտեղ է գտնում բրեզենտական Bresse հավի մի ռեստորանում, երբ դուք որեւէ հետազոտություն արել եք:
Ահ, կա շփում: Մենք դեպի հարավ գագաթին դեպի Բուրգ-ան-Բեսսեի մեծ քաղաքը դեպի N479, բայց հետո, կարծես, ավելի բարձր իշխանության նշան ենք տեսել, թե ինչ ենք մենք փնտրում, մի ռեստորանի դիմաց նշանի վրա նկարված հսկայական հավ. La Maison du Poulet de Bresse . Կատարյալ. Հետո մենք նկատեցինք զբոսայգու ավտոբուսի հետ միասին: Դուք չեք կարող ունենալ ամեն ինչ:
Պարզապես փողոցի վրա հայտնաբերեցինք Logis de France- ը `Le Lion D'Or- ը, որը հարմարավետ հյուրանոց էր, որը չգերազանցեց Ռումենու գյուղում, Բուրգ -բրեսսեի հյուսիսում, որտեղ հացը բերվում էր շուկա: Սենյակները կազմում էին 50 եվրո, իսկ ռեստորանը ծառայում է նաեւ Poulet de Bresse- ին: ( Խորհուրդ . Եթե դուք փնտրում եք լավ արժեք հյուրանոցում, որոնել Logis de France banner):
Այդ երեկո մենք քայլեցինք դեպի Լա Maison du Poulet de Bresse . Ռեստորանում միակ մարդիկ էինք: Ճաշը, սակայն, գերազանց էր: Ես ունեի իմ Bresse հավի միս սոուսով կրեմի եւ մրգերի եւ Martha իր հավի մի կարմիր գինու սոուսով հետ ձվի վերեւում.
Ես չգիտեմ, թե որն է առաջինը: Սանդրան եւ Ռաֆայել Դուկլոսը գործարկել են La Maison du Poulet de Bresse- ը եւ իմ կարծիքով նրանք հիանալի աշխատանք են կատարել:
Այո, նրանք ճաշակել են տարբեր տեսակի պղպեղով պղպեղի մեջ: Նրանք պետք է, քանի որ մեր հետազոտությունը ցույց է տվել, որ ֆրանսիական սուպերմարկետում Bresse հավի գինը նշել է 17 եվրո:
Կտրուկ: Բայց, եթե դուք հավանում եք հավի մի հավի մեջ, արժե այն:
Bresse chickens- ը նմանվում է լավ գինի: Նրանք ունեն տեղադրություն, հատուկ վայր, որտեղ նրանք գալիս են, եւ նրանք հատուկ ցեղատեսակ են: Ընդ որում, նրանք ստանում են ուտել ուտել ուտել ու շրջել շրջակայքում, բոլորը կարգավորված են օրենքով:
Ռոմենայը գտնվում է Հարավային Բուրգունդիում, Ֆրանսիայի Սան եւ լուար շրջաններում, Մաչոն քաղաքի հյուսիս-արեւելքում: Փարիզը հյուսիսից 392 կմ է, իսկ Լիոնը `74 կմ դեպի հարավ: Տարածաշրջանը այցելում է գեղեցիկ, թեթեւակի զբոսաշրջային վայր, եւ առաջարկում է 20 եկեղեցի բացել հանրությանը, վաթսուն թանգարան եւ մի քանի պատմական եւ նախապատմական վայրեր: Մոտակա քաղաքները Saone երկայնքով եւ Seille գետերի բավականին գեղատեսակ է, եւ շրջիկ ճանապարհորդությունը տարածված է տարածաշրջանում:
Romenay շրջանում. Խոհանոցի գյուղ
Romenay- ի հյուսիս-արեւելքում գտնվող Cuisery գյուղը կոչվում է «Գրքերի գյուղ», քանի որ միջնադարյան քաղաքների խանութներից շատերը զբաղվում են գրքերով `առաջին հրատարակություններից մինչեւ կոլումբիաներ: Խոհանոցը միշտ չէ, որ այդքան գրավիչ չէ, այն դարձել է 1999 թ-ին միայն գյուղի դիվեր, սակայն այժմ ունի 10 գիրք եւ 4 գիրք: (հին տպագրական մամուլներ, փորագրողներ եւ հեթլիգներ, տոհմաբաններ եւ տեղական պատմության ցուցահանդես):
Գիրք քաղաքներում գրված հետաքրքիր զեկույցի համար, որից վերը նշված թվերը կազմված են, տեսեք Փոլ Մաքշեյնի թղթերը ամբողջ աշխարհում գրքի քաղաքներում, Ավստրալիայի Ուինսթոն Չերչիլի հուշահամալիրի վստահության համար:
Քաղաքը ունի նաեւ գարեջրի ռեստորան եւ հյուրանոց, հիմնական դադրով, որը կոչվում է Hostellerie Bressane, ծառայելով տուգանքով տեղական խոհանոց եւ առաջարկում է լավ սենյակներ, ողջամիտ գնով: Կա նաեւ հետաքրքիր եկեղեցի, որը գտնվում է 16-րդ դարում: