Հինգշաբթի սկսած Չորեքշաբթի եւ ուրբաթ յուրաքանչյուր ուրբաթից մինչեւ Զատիկ, դուք կարող եք գտնել մեծ թարմ ձուկ եւ այլ ծովամթերք, կաթոլիկ եկեղեցիներում, հրդեհային սրահներում եւ համայնքային շենքերում անցկացվող ձկան ֆրիով, ավելի մեծ Պիտսբուրգի տարածքում: Տապակած ձկան սենդվիչները հիմնականում հայտնի են Lenten- ի ձկան ֆրիով, բայց դուք նաեւ ընդհանուր առմամբ կգտնեք այլ ծովամթերքների եւ մսի ոչ պարենային ապրանքներ, ինչպիսիք են պիերոգիաները, ծովախեցգետինները, կաթնաշոռը, խեցգետինները, հալուսուկը, լոլիկն ու մակարոնինը եւ պանիրը:
Փորձեք տարբեր ձկան տապակել յուրաքանչյուր ուրբաթ:
Որտեղ գտնել դրանք
Լավագույն տեղը, երբ սկսում եք փնտրել նոր ձկնաբուծարան, փորձեք Փիթսբուրգում կաթոլիկ հրատարակված ամենամյա ծխական ձկնորսության ուղեցույցը : Այս հայտնի ուղեցույցը մանրամասներ է պարունակում Lenten ձկան ձուկը, որոնք հյուրընկալվում են Allegheny- ում եւ հարավային արեւմտյան Փենսիլվանիայի շրջակայքում մոտ 100 հարեւանությամբ:
Մեկ այլ մեծ ռեսուրս է Հոլլեն Բարմերի կողմից ստեղծված Պիտսբուրգյան Լենթեն Ձկնային Ֆրիերի այս անվճար քարտեզը:
Պիտսբուրգում ձկան ֆրիները չեն սահմանափակվում կաթոլիկ եկեղեցիներով: Շատ այլ եկեղեցիներն այս տարվա ընթացքում ընձեռում են ձկան ընթրիքներ, ինչպես նաեւ որոշ կամավոր հրշեջ բաժիններ, ռեստորանային տարածքներ եւ համայնքային կազմակերպություններ: Collier Township- ում, օրինակ, Presto- ի կամավորի հրդեհային դեպարտամենտը հյուրընկալում է մի քանի ուրբաթ Fish Fries- ին ուտելու կամ վերցնելու համար: CNH Javor Hall- ը, որը գտնվում է Փիթսբուրգի Հյուսիսային կողմում Արեւելքի եւ Foreland Streets- ի անկյունում, կթողարկի ձմռանը եւ ծովախեցգետնի ճաշեր յուրաքանչյուր ուրբաթ:
Եթե դուք չեք ցանկանում սահմանափակում ձեր հանգստյան օրերին, ապա Պիտսբուրգի ռեստորանները լավ ձկան սենդվիչ են, որոնք ներառում են Market Square հրապարակի Oyster Oyster տանը, Benkovitz ծովամթերքի եւ Wholey- ի Strip District- ում եւ McGinnis Sisters- ի տեղերում, Մոնրոյի եւ Հարավային Հիլզում: