Չգիտակցվող տեղական ռեստորանը, Resto Végo- ի 237 պտտվող ճաշատեսակները կարող են թվալ Մոնրեալի բուսակերների ռեստորանի տեսարանով նոր դերակատար, որը դռները բացեց Սենթ Դենիս փողոցում, 2014 թ. Հունվարին:
Սակայն շղթայի արմատները լայնորեն տարածվում էին դեռեւս 1977-ին, երբ բացվեց իր առաջին բուսական ուտեստը, իր ապրանքանիշի տակ, Le Commensal- ն, մեծ գործարքը, երբ բուսակերությունը սկսեց նորից սկսել հենասյուների հիմնական հոսանքին .
Երեսուներեք տարի անց, Մոնրեալի լատինական քառյակի սրտում Սենթ Դենիսի վրա տեղակայված միակ տեղը դարձավ Քվեբեկի բուսակերների պատկերասրահը, որը առաջարկում էր պատրաստի ուտելիքի արտադրանքները `սուփս, պիցցա, տապակած սեիտանի եւ տֆուի սուպերմարկետներում եւ մարզի ողջ առողջապահական սննդի խանութները, ինչպես նաեւ Օնտարիոյի ընտրված խանութներում: Ռեստորանը նաեւ բազմապատկել է վայրերը, տարածելով Մոնրեալում, Քվեբեկ քաղաքի, Բոյիսբրիանդում եւ նույնիսկ Տորոնտոյում:
Le Commensal- ի անկում Միսը
Սակայն գործարարության բարձրացման դիմաց Le Commensal- ը ռիսկային երթուղի է վերցրել 2012 թ. Աշնանը: Վեգետարիանական բրենդի պատմության մեջ առաջին անգամ առաջարկվեց ճկունության անկյուն `հավի, ծովախեցգետինների եւ ծովախեցգետնի ճաշատեսակների հետ, որոնք ավանդաբար ավելացան բուսական ռեստորանային մենյու: , բիզնեսի համար պոտենցիալ ճակատագրական հարված: Նախագահ Պիեռ Մարկ Թրեմբլիի խոսքերով, ռազմավարությունը միանգամից նոր հաճախորդներ է ներգրավում, սակայն կանոնավոր կերպով դուրս է գալիս: Ճանապարհորդական ճաշացանկը իրականացնելուց ընդամենը մի քանի ամիս անց, Le Commensal- ը սնանկության եզրին էր, ստիպված էր փակել իր երեք ռեստորանները Մոնրեալից դուրս:
Resto Végo: Le Commensal- ի նոր դեմքը
Ապրելով եւ սովորելով, 2014 թ. Հունվարի 29-ը նշվեց վեգետի պատկերակի նոր օրվա համար, որի ղեկավարությունը ոչ միայն հեռացրեց ծովամթերքի եւ մսի բոլոր հետքերը իր մենյունից, այլեւ rebranding իր երկու Մոնրեալի ռեստորանների Resto Végo- ն իր երկու վայրերից ` շղթան ընդհանրապես:
Resto Végo: մենյու
Le Commensal- ը կարող է փոխել անունները, սակայն դրա բնօրինակ հայեցակարգը մնում է նույնը, որ ռոտացիայի համար ընտրված ավելի քան 200 ընտրություն ունեցող Վեգետարիանական ինքնասպասարկման խորտիկներն - ցանկացած ժամանակ տրամադրված են 50 տարբերակ, ներառյալ իր հայտնի բուսական լազանան, Ասիական ոճով seitan ճաշատեսակներ:
Երեք բաժիններից բաղկացած ռեստորան Végo- ն առաջարկում է տաք խորտիկներ, սալատ-խորտիկներ եւ դիսերտե խորտիկներ: Հատուկ դիետիկ կարիքները ծածկված են, ներառյալ ուտեստների եւ սնձան ազատ դիետաների համար հարմար ճաշատեսակներ:
Resto Végo: Առավելագույն գինը եւ քաղաքականություն
Անցած տարիների ընթացքում գները բարձրացել են, անցյալում կարծես ռեստորան (եւ սննդի բեռնատար ) գները ամբողջ քաղաքը գցեցին վարագի շղթայի հետ, բոլորը համարվում են: Թեմանում, վճարում է հանգստանալու Վեգոյում մեծ ախորժակ ունենալ, քանի որ մեկ անձի համար գինը գերազանցում է գինը: Քանի դեռ ձեր ափսեի վրա կույտը չի գերազանցում 1 կգ (2.2 ֆունտ), դուք երբեք երեկոյան ժամը 14.50-ից ոչ ավելի գումար կկատարեք մեկ անձի համար հարկերի գումարով եւ ոչ ավել, քան $ 17.50 գումարած հարկերը մեկ անձի համար: Երեխաները 10 տարեկան են եւ վճարում են $ 6.95: Մրգային աղցանները եւ դեսերտը լրացուցիչ արժեք են: Նշենք, որ որեւէ խորհուրդ չի պահանջվում, քանի որ Resto Végo- ն ինքնասպասարկման խորտիկներ է:
Resto Végo: զգեստի կոդը
Հագեք ինչ:
Մոնրեալի շատ բուսակերների ռեստորանների նման, Resto Végo- ն շատ պատահական է:
Resto Végo: Մարդիկ
Ակնկալում որեւէ մեկին: Ես նկատի ունեմ, դա ոչ թե տեսանելի եւ տեսանելի միջավայր է: Ոչ մի հավակնություն չկա, թե ոչ:
Resto Végo: հատուկ միջոցառումներ:
Իրականում, չնայած երբեմն:
Resto Végo: ամրագրումներ կատարելու համար
Ոչ մի վերապահում անհրաժեշտ չէ:
Resto Végo: Աշխատանքային ժամեր
Լատինական քառորդի վայրը (Սենտ Դենիսը, Օնտարիո) բաց է կիրակի, երկուշաբթիից երկուշաբթիից 11-ից մինչեւ 22-ը, երեքշաբթի-հինգշաբթի ժամը 11-ից մինչեւ 22-ը, իսկ ուրբաթ շաբաթը, ժամը 11-ից մինչեւ 23-ը: ծանուցում:
Resto Végo
1720 Սենթ Դենիս, Օնտարիոյի անկյուն, Մոնրեալ, QC H2X 3K6
Ստանալով այնտեղ ` Բերրի-UQAM մետրո
MAP եւ կոնտակտային տվյալներ
Նշենք, որ գները եւ աշխատանքային ժամերը կարող են փոփոխվել առանց ծանուցման: