Համաշխարհային կարգի գինեգործարան Հնդկաստանի մոտ, Նաշիկի մոտ
Nashik- ում Sula Vineyards- ն Հնդկաստանի ամենահայտնի եւ առավել մատչելի գինու գործարանն է: 1997 թ. Խոնարհ սկիզբներից Sula Vineyards- ը հիանալի կերպով զարգացրել է համաշխարհային կարգի գինեգործություն `բուտիկ հյուրանոցներով: Winery- ը բաց է այցելուների համար, ովքեր կարող են վայելել շրջագայություն, համտեսներ, դասընթացներ եւ զվարճալի միջոցառումներ: Դա հաճելի անակնկալ է Հնդկաստանում այս ստանդարտի գինեգործությունը գտնելու համար, եւ ակնհայտ է, որ այն մեծ ոգեշնչման է հանգեցրել դրա ստեղծմանը:
Որտեղից եւ կարգավորում
Գինեգործությունը գտնվում է Նաշիկի ծայրամասում, Մուհամմադ քաղաքի Մահաշաշտայի շրջանում, չորս ժամյա հյուսիս-արեւելքում: Գինու սիրահարների համար, Sula Vineyards- ը հաճելի կողմնակի ուղեւորություն է անում Մումբայից: Դա հասանելի է Հնդկաստանի երկաթուղու հաճախակի ծառայությունների, ավտոբուսների կամ նույնիսկ տաքսիով:
Գույքն իրենից ներկայացնում է 35 ակր այգի եւ գինու քանակի համար, որը արտադրում է Սուլան, այնքան մեծ չէր, որքան ես ակնկալում էի: Այնուամենայնիվ, այն պատճառով, որ Sula ունի լրացուցիչ մի քանի հարյուր ակր այգիների տարածված այլ տարածաշրջանում:
Տեսարժան վայրեր եւ հարմարություններ
Sula Vineyards- ը շատ այցելուներ է առաջարկում: Դրա շատ շրջապատող ճաշասենյակն արդեն մշակված է, պատշգամբով, խաղողի այգու վրա լայնածավալ տեսարաններով: Առաստաղից կախված գինու շիշը յուրահատուկ հպում է եւ տարածում է ջերմ փայլ:
Համտեսման սենյակը բաց է 11.00-ից մինչեւ 23.00-ը, օրվա ընթացքում, բացառությամբ չոր օրերի: Սա հիանալի վայր է արեւի մայրամունքը դիտելու եւ երեկո անցկացնելու համար:
Լրացուցիչ զվարճանքի համար կա նաեւ լողավազան սեղան եւ լաունջ բար:
250 ռուբլին կստանա ձեզ 30 րոպե ուղեկցող գինեգործության շրջագայություն, ներառյալ վերամշակող սենյակները եւ հինգ գինիների համտեսելը: Շրջագայությունները տեղի են ունենում ժամը 11.30-ից մինչեւ 6.30-ը (շաբաթավերջին 7.30-ին) եւ լավ պատկերացում են տալիս գինեգործության գործընթացին:
Sula- ն ունի նաեւ գինու հետ առնչվող ապրանքներ, որոնք մատչելի են վաճառքի համար: Ես չկարողացա դիմադրել Սուլայի ծաղկուն արեւի խորհրդանիշին (հնդկական բեղի հետ միասին) եւ մի փոքր անցավ գնաց, ստացա կարիերա, արծաթյա գինու սառեցնող դույլ եւ փոքր փայտե գարեջուր:
Հունվար-մարտ ամիսների բերքահավաքը ամենալավ ժամանակն է, որ այցելում է Սուլա այգում: Դուք կկարողանաք մասնակցել գինու սթինգինգին: Սուլֆեստի խոշորագույն երաժշտական համերգը տեղի է ունենում փետրվարին, ինչպես նաեւ բացօթյա ամֆիթատրոնում, եւ խաղողի այգում առաջարկում է ճամբարներ:
Հյուրանոցներ
Sula Vineyards- ը առաջարկում է երկու տարբերակ այցելուների համար, ովքեր ցանկանում են մնալ մոտակայքում:
- Սուլանի կողմից `յոթ սենյակներից բաղկացած, առանձին 3 սենյականոց վիլլա, որը նայում է լիճին: Վճարները սկսվում են 7,000 ռուպի եւ ավելացված հարկերից:
- Աղբյուրը Սուլայում - 23 սենյականոց հանգստավայր (ներառյալ չորս ծառ տնկիներ), խաղողի այգիների կողքին, կառուցվել է Տոսկան բնակավայրի հիշատակին: Այն ունի լողավազան, թենիսի դահլիճ եւ սպա. Վճարները սկսվում են 7,000 ռուպի եւ ավելացված հարկերից:
Այլապես, Նաշիկում մնալը Սուլա այցելելու հարմար տարբերակ է: Լավագույն Nashik հյուրանոցները, որոնք չեն խախտում բանկը, Ginger- ը եւ Ibis- ը: Նրանց համար, ովքեր մտահոգ չեն բյուջեի համար, The Gateway Hotel- ը Ambad- ում (նախկինում Taj Residency- ում) խորհուրդ է տալիս:
Անհատականացված ծառայության համար ընտրեք ողջունող Գուլմոհար Ընտանիք կամ բարձրակարգ Tathastu Ընտանիք:
Սնունդ եւ գինի
Winery- ին իմ շրջագայությունից հետո ժամանակն է, որ ինձ հանգստացնեն եւ վայելեն տեսակետները, Sula- ի պրեմիում գինիներից եւ թեթեւ թեթեւ նախուտեստներից:
Ես անհամբերությամբ սպասում էի հանգստանալու, ինչպես նաեւ մի chardonnay. Սակայն ես հիասթափված էի, որ Sula Vineyards դեռ պետք է աճել chardonnay խաղող. Իմանալով աշխատակազմը հավաստիացրել է, որ առաջիկա մի քանի տարիների ընթացքում սկսվելու են ծրագրեր:
Երբեք չնկատել, որ շատ այլ գայթակղիչ գինիների սորտեր ընտրվեցին: Դրանց թվում էին Չենին Բլանը, Սուվինյոն Բլանը, Կաբերնետ Սուվինոնը, Շիրազը եւ Զինֆանդելը: Սուլան պատրաստվում է տոնելու տրամադրության տակ գտնվողներին, ինչպես նաեւ գազավորված գինին: Գինիները գների են հասնում շուրջ 500 ռուբլիից բարձր:
Գինիների մեծ մասը երիտասարդ գինիներն են:
Այնուամենայնիվ, Sula- ն դինդրու արգելոց Շիրազ է, որը տարեց է կաղնու մեջ: Ես բավականին դուր եկավ այս համտեսում, բայց քանի որ այն տաք օր էր, ես ընտրեցի Սուվինյոն Բլանը:
Գինին ուղեկցելու համար ես պատվիրեցի տարբեր տեսակի պանրի, կոտրիչի, ձիթապտուղի, ընկույզի եւ չորացրած պտուղների մի պնակ:
Հորիզոնից դուրս գցելով, բավարարվածության զգացումները հեշտությամբ էին եկել:
Նրանց համար, ովքեր ախորժելի են, ովքեր սննդի մի քիչ ավելի զգալի բան ունեն, Սուլայում ունի երկու ռեստորան, որից ընտրվի: Փոքրիկ Իտալիան ծառայում է «ֆերմա է կողպել» իտալական խոհանոցը, օգտագործելով օրգանական բաղադրիչները Sula- ի այգիներում, իսկ Soma- ն մասնագիտանում է հնդկական հնդկական խոհանոցում:
Այցելեք նրանց կայք