Որպես ռեստորանները շարժվում են դեպի խոչընդոտելու արգելքը, քանի որ նրանք զգում են, որ «ամերիկյան խառնաշփոթ համակարգը անհարմար է ներգրավված բոլոր կողմերի համար», սպառողները հետ են մղում հակառակորդի ոչնչացման միտումին: Հորիզոն Մեդիան 3,000 մարդ է անցկացրել իր սեփական գույքային հետազոտությունների կենտրոնում եւ պարզել, որ ամերիկյան սպառողների 81% դեռեւս պատրաստ չէ ընդունել թիրախային արգելքները, իսկ Հազարամյակի եւ Ժառանգության Z- ը ավելի բաց են:
10 ռեստորանի գնորդներից 8-ը ցանկանում են ստատուս քվոն, որը որոշում է հուշում, երբ ընտրում են, թե արդյոք նրանք ունեն դրական ծառայության փորձ: Ստատուս քվոն նախընտրողների ավելի քան 50 տոկոսը վախենում է, որ նրանք կկորցնեն սպասարկվող սպասարկումը եւ վատ ծառայություն ունենան, չնայած նրանք վճարում են նույն գումարը, որքան այլ կերպ:
Մինչդեռ հին սպառողները երկիմաստ են ընդունում փոփոխությունը, Millennials- ը եւ Gen Z- ը ավելի շատ պատրաստ են խորտակման հեղափոխության համար. 18-34 տարեկանների 29% -ը նշել է, որ թռիչքը հնացած եւ անբարեխիղճ պրակտիկա է `35-49 եւ 13 տարեկանների 18% 50-64 տարեկանների%: Արդարությունը կարեւոր դրդապատճառ էր նրանց համար, ովքեր գերադասում էին ոչնչացնել: 62 տոկոսը, ովքեր նախընտրում են ոչնչացնել, ասել են, որ այն ապահովում է սերվերների աշխատավարձը արդար եւ կենդանի վարձավճարով (32 տոկոսի համար, ովքեր ցանկանում էին մնալ այնպիսին, ինչպիսին մնացել է), իսկ 45 տոկոսը, ասել է, որ ներկայիս թռիչքային կառույցը հնացած է (15% -ի դիմաց, ովքեր ցանկանում են մնալ այնպիսին, ինչպիսին մնացել է):
Հարցված Հորիզոնի ժողովուրդը միակ չէ, որ հավատում է, որ թռիչքը կարող է հանգեցնել արդարության : Ոմանք պնդում են, որ թռիչքը հազվադեպ է վերաբերում ծառայության որակին եւ կարող է հիմնվել ռասայական կամ սեռական խտրականության վրա, մինչդեռ մյուսները պնդում են, որ աշխատողներին ստիպելու իրենց խորհուրդները կարող են հանգեցնել ծանր ու անբարենպաստ պայմանների:
Նրանք, ովքեր ցանկանում են արգելել դրդապատճառները, նույնպես հավատում են, որ ոչ մի թիրախային քաղաքականություն թույլ չի տալիս հաճախորդներին ավելի լավ կանխատեսել ծախսերը եւ ապահովել, որ ամբողջ ճաշի արժեքը ավելի հստակ է: Rich Simms- ը, EVP- ն, Հորիզոն Մեդիայի կառավարման գործընկերը: «Վաղվա ռեստորան-գնացողները կարող են գտնել, որ չպետք է մտածել, որ հուշում է ողջ գործարքի հիմնական շահը: Հյուրընկալության ապրանքանիշերն այժմ փոփոխություն են անում, կարող են լինել այնպիսի առաջատարի մեջ, որը տասը տարի հետո ստանդարտ պրակտիկա կդառնա »: