Չնայած Հոնկոնգի զբոսաշրջային շրջանի սիրտ լինելուն, Քոուլոնը հաճախ հանդես է գալիս որպես Հոնկոնգ կղզու գլիզի եւ հմայքի քմահաճ քրոջ: Սա, անշուշտ, ճիշտ է ռեստորանային բիզնեսում: Մինչ Հոնկոնգ կղզին եւ նրա հսկայական հինգ աստղանի հյուրանոցները գտնվում են Michelin- աստղանի glitterati- ի եւ շատ լավ արեւմտյան ռեստորաններից շատերի համար, դա Kowloon- ն է, որը մեծապես հզորացնում է Հոնկոնգի արժանավոր հեղինակությունը որպես սնունդի մայրաքաղաք:
Այստեղ ռեստորանները չեն կարող զտված լինել, բայց սնունդը հաճախ ֆանտաստիկ է: Hong Kongers- ը սննդամթերքի խառնաշփոթն է եւ այն փաստը, որ տեղացիները կանոնավոր կերպով դուրս են գալիս Kowloon Island- ում տեղակայված հարեւանությամբ, հանդիսանում են խոհարարության որակի վկայություն:
Ստորեւ մենք ընտրել ենք մի քանի լավագույն Kowloon ռեստորանները `հունարեն եւ միջազգային: Դուք նաեւ կարող եք ստուգել, թե ուր ենք ուտելու Kowloon- ում, որտեղ ընդգրկում են սննդամթերքի որոշ շրջաններ եւ տվյալ տարածաշրջանում որոշակի էթնիկ խոհանոցներ:
01-ը 05-ից
Գարունային զարդարանք
Միայնակ Planet / Lonely Planet Images / Getty Images Հաճախ անտեսված ուղեցույցներով, Գարնան Դեիրը միջին գներով հարեւանությամբ գտնվող ռեստորան է, որը 40 տարի շարունակ քշում է տեղական ընտանիքների բազմաշերտ եւ կոկիկ խմբեր: Մոդի Ճանապարհի այլ խելամիտ գներով ռեստորաններով ծով դուրս գալը, սննդի որակը եւ կերակուրը մարդկանց բազմության պատճառն են: Հանգստացնող նայելու աստիճանով եւ ներսից շերտի թեթեւ ճաշասենյակի ներսում, փորձառու խոհարարները պատրաստում են դասական Պեկինյան եւ Հյուսիսային չինական ճաշատեսակների գերազանց հրատարակությունները, ներառյալ գերազանց աղացած խոզի եւ բադը, Peking Duck- ը մասնագիտություն է: Սրանք այնպիսի անսովոր ռեստորանների տեսակներն են, որոնք տեղական սննդի քննադատները lambasted են Michelin- ի տղաներին բաց թողնված իրենց անդրանիկ ուղեցույցում: Արգելվում է առաջարկվել եւ որքան հնարավոր է շուտ:
02-ից 05-ը
Nathan- ի կոնգեյ եւ լապշա
Oliver Strewe / Getty Images- ը Congee եւ Noodles- ը Հոնկոնգի պատասխանն է մխիթարելու սննդի եւ ռեստորանների սպասարկողներին, որոնք քաղաքի ամենասիրվածն ունեն ճաշարան: Սննդամթերքը լցնում է ոչ թե ճարպակալում, այլ, իհարկե, չի նշանակում, որ այն չի կարող համեղ լինել, եւ շատ լավ կերակուրներ կարելի է խառնել իրար վրա:
03-ից 05-ը
Վերեւից եւ դրանից հետո
Էնդրյու Ռովատ Մեդիա ՍՊԸ / Getty Images Բարձր կարգի Cantonese ճաշացանկը բարձրակարգ վայրում 28-րդ հարկում դիտում է դեպի Հոնկոնգ երկնաքեր: Մի փոքր ավելի քիչ ֆորմալ, քան Հոնկոնգում գտնվող մյուս խոհարարական Կանտոնեյան տարբերակներից շատերը, մթնոլորտում օսլայի բացակայությունը ողջունելի է, մինչդեռ վերը եւ Beyond- ը պահպանում է առաջին կարգի ծառայությունը, աստղային գինու ցուցակը եւ շատ լավ կատարում է հունարեն դասականները:
04-ից 05-ը
Harborside ռեստորան - Intercontinental
Տեսեք / Getty Images- ը Հոնգ Կոնգի պարենային ցուցակը չէր լինի, եթե չլիներ գոնե մեկ հյուրանոցային ռեստորան: Intercontinental- ի Harborside ռեստորանը մեծ միջազգային սնունդ է, բայց այստեղ առանձնանում է ճաշակը: Հոնկոնգը սիրում է խորտիկներ եւ ոչ մի տեղ ավելի տարածված չէ, քան Intercon- ը: Բուֆետներում սննդի շերեփները սովորաբար նշանակում են որակը անտեղի է, ոչ թե այստեղ, չնայած առաջարկին չինական, ասիական եւ արեւմտյան խոհանոցների առասպելական դրսեւորմանը, յուրաքանչյուր կերակուր նախասիրություններում արտացոլված է այնքանով, որքան այն պատրաստված է ձեզ համար: Հրուշակեղենը շատ տարածված է, որպեսզի համոզվեք, որ նախապես գրանցվել եք:
05-ից 05-ը
Տիմ Հո Վան
Masayuki Yamasaki / Getty Images Թեեւ այն այլեւս չի կարող պնդել, որ աշխարհի ամենաէժան Michelin աստղը , այնուամենայնիվ, մեկ այլ հոնկոնգյան ռեստորանի կողմից սնուցվել է `Tim Ho Wan- ը դեռ շատ ֆանտաստիկ տեղ է, որը շատ էժան է, շատ, շատ լավ է: Հիմնական սրճարանի մեջ ծառայում են, առաջին կարգի որակի կերակրատեսակները ձեռք են բերում գաղտնի քննարկումներ, որոնք ակնհայտ են միայն այն ժամանակ, երբ դուք ստացվում է ստացականից, գները փոքր-ինչ ավելին են, քան գրպանի փոփոխությունը: Անխուսափելիորեն կա բռնել, քանի որ Tim Ho Wan վաստակել է իր Michelin Star ռեստորանը հարվածել է վերնագրերին եւ հերթը ամեն օր լեգենդար է: Չկան վերապահումներ, փոխարենը ձեզ կտրվի մի շարք եւ վերադառնալու համար նախատեսված ժամանակահատվածը. Մեկ ժամից ավել կամ ավելի ակնկալիքներ հազվադեպ են: Նրանց հաջողությունը արդեն նոր ճյուղեր է առաջացնում, սակայն իրական փորձի համար ղեկավարում է Մանգկոկին: