The Windy City- ն հաստատուն կերպով կառուցում է գարեջրի գարեջրի գաղափարների հիասթափեցնողներին `քաղաքի շրջակայքում գտնվող գարեջրի կենտրոնացված պանդոկների իր տպավորիչ ընտրության համար: Դա նման տպավորիչ համայնք է, փաստորեն, որ Չիկագոյի Craft Beer Week- ը տեղի է ունենում ամեն տարի մայիսին:
Այդ առիթը հնարավորություն է տալիս համտեսել քաղաքը, ինչպես նաեւ ընտրությունները տարածաշրջանային, ազգային եւ նույնիսկ միջազգային հանդերձանքներից լավագույնը: Բայց ուր հպարտանում է կանոնավոր կերպով: Մեր ընտրանին ներառում է James Beard մրցանակակիր, South Loop սենսացիան եւ մյուսը, որը առաջարկում է լավագույն ցանկը բելգիական ոճի բրենդերի քաղաքում:
01-ը 09
Բոհեմիայի նվագախումբը
Լուսանկարը Բոհեմիայի նվագախումբն է Ինչն է դիպչում. Տղաները `Բոհեմիայի Band- ում հագնում են իրենց ամենակարեւոր ձեռքբերումը հպարտությամբ. դա առաջին Michelin- վարկանիշային brewpub է: Թիմի վերսկսումը ներառում է Alinea , Longman & Eagle- ի եւ Waldorf Astoria Chicagint- ի ցուցադրությունները, ուստի տաղանդը չպետք է անակնկալ լինի: Weekend brunch- ը հատկապես հայտնի է, եւ այո, ճաշատեսակների մեծ մասը լրացնում է այն, ինչի վրա է գտնվում: Սեզոնային գարեջուրները ամբողջովին խմում են տանը, եւ նրանք, ովքեր չեն կարողանում իրենց միտքը դարձնել, խրախուսվում են պատվիրել հինգ գարեջուրների համտեսը: Նրանք կարող են նաեւ պատվիրատուներին գնալ:
Որտեղ գտնել այն, 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02-ը 09
Գարեջուր բիստրո
Լուսանկարը `Beer Bistro- ի What's On Tap: Գտնվում է Միացյալ նահանգից ( Blackhawks եւ Bulls- ի տուն ) քարե շերտով , West Loop- ի ջրահեռացման փոսը հպարտանում է քաղաքում գտնվող միջազգային արհեստանոցների ամենատարբեր հավաքածուներից մեկը: Սովորաբար դուք կգտնեք 18 ժապավենից, 40 կտավով եւ 114 շիշով, Beer Bistro- ում : Ուղեվարձը սովորական պանդոկի խմբավորումն է `սկսած տապակած կալամարիից մինչեւ ձկնորսական« չիպսեր »եւ բուրգեր:
Որտեղ գտնել այն: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03-ը 09
Half Acre Beer Co.- ը:
Լուսանկարը, Half Acre Beer Co.- ի կողմից Հյուսիսային կենտրոնի հարեւանությունը, որը գտնվում է Լինքոլն Քառակուսի հարեւանությամբ, նշանակում է բազմաթիվ պահեստներ տարբեր սննդամթերքի եւ խմիչքի ընտրանքների համար, սակայն շրջանի բնակիչների մեծամասնությունը տեսնում է Half Acre- ն, որպես փայլուն ժայռ: Հերթական շրջագայությունները եզրափակում են ստորագրահավաքի համադրությունների համադրությամբ, ինչպիսիք են Daisy Cutter- ի գունաթափ ձեռքի եւ Sky Devil saison- ը, եւ կա նաեւ գարեջրի սենյակ, որը բաց է շաբաթվա գրեթե ամեն օր: Դա երկրպագուների համար հնարավորություն է ընձեռում իրականացնել այն, ինչ առաջարկվում է, այդ թվում `« Firkin ուրբաթ », երբ սեփականատերերը գցում են 10 գելոն ֆիրմա, որը շաբաթական մեկ այլ գորգ է: Կա մի լիարժեք խոհանոց, որը կռանում է փոքր խայթոցների եւ խորովածի նման, խորոված կախովի սթեյք, թթու բանջարեղեն եւ նչոզ:
Որտեղ գտնել այն, 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04-ին 09
Hopleaf
Լուսանկարը `Hopleaf- ի What's On Tap: The Andersonville գարեջրի դահլիճը կարեւորում է բելգիական ոճի բեղերի լավ դասավորված ցուցակը: Նրա հսկայական ժողովրդականությունը հանգեցրեց երկարատեւ նստարանին, տեղավորելու բոլոր diners եւ խմիչքները, ովքեր ստիպված էին սպասել մինչեւ մեկ շաբաթ հանգստյան օրերին: Hopleaf- ն իրականացնում է ավելի քան 250 շշալցված միս Հյուսիսային Ամերիկայից, Բելգիայից եւ այլ եվրոպական երկրներից: Յուրաքանչյուր առաջին երկուշաբթի բելգիական Fried Chicken Night- ը եւ շուկայական գարեջրի զեղչերը:
Որտեղ գտնել այն: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05-ից 09-ը
Old Town Pour տունը
Լուսանկարը, Old Town Pour House- ն Ինչ է դիպչում. Գետի վրա հիմնված « Old Town Pour House» - ի գերժամանակակից գեղարվեստական ֆիլմը շատ դեպքեր է ստեղծում իր տեսարանների եւ երգերի ընտրության համար: Հյուրերը ընտրում են ավելի քան 90 տարբերակ, իսկ նրանք, ովքեր դժվարությամբ են հանդիպում որոշում կայացնելու, կարող են պատվիրել գարեջուր թռիչքներից մեկը: Ընտրությունները ներառում են սեզոնային, ցորենը, ալեսը, լեգենդները , բելգիական, մանդատները եւ գլխարկները: Սննդամթերքը խոհարար է, որը պարբերաբար ընտրում է, օրինակ `ոսկոր, խոզի կոտլետ եւ ծխի բադի ակումբ:
Որտեղ գտնել այն: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06-ից 09-ը
Հանրային
Լուսանկարը, Publican- ի What's On Tap: Ջեյմս Beard- ի հաղթող Paul Kahan- ը (նաեւ Blackbird- ի համբավը) կենտրոնանում է խոզի, ծովամթերքների եւ միջազգային անասնակերների վրա `գերմանական ոճի գարեջրի դահլիճում: Բոլոր սերվերները, բարմենները եւ ղեկավարները մեծամասամբ պարծենում են մասնագիտացված գարեջրի սերտիֆիկացման ծրագրում `յուրաքանչյուր ընտրության վերաբերյալ իշխանության հետ խոսելու համար: Կան մի քանի բյուրեղներ, ինչպես նաեւ շիշի ուժեղ բազմազանությունը (ներառյալ lambics եւ trappist ): Publican- ը նաեւ Չիկագոյում միակ կանաչ վավերացված , գարեջրի կենտրոնացած ռեստորանն է:
Որտեղ գտնել այն: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07-ից 09-ը
Revolution Brewery- ը
Լուսանկարը, հեղափոխության պանրագործին Թե ինչի մասին է խոսքը: Մինչ Հին քաղաքը տնակային տունը դիմում է փողկապված, գերժամանակակից բազմությանը, հեղափոխությունը գրավում է տարբեր տեսակի հաճախորդ: հարեւանությամբ կենտրոնացած եւ հստակ հիպսեր, քանի որ այն գտնվում է Լոգան հրապարակում : Մի քանի կարճ տարիների ընթացքում տեղը կարողացել է արտադրել ավելի քան 50 իր սեփական անասուններ, որոնք զուգված են սեզոնային ուտեստներով: Գարեջրի տիտղոսները հետաքրքիր եւ զով են այնպիսի անվանումներով, ինչպիսիք են, Հերոի հերոսը, Սեւ ուժը, Զրպարտությունը եւ Դատտը:
Որտեղ գտնել այն. 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08-ը 09
Roots Պիցցա
Լուսանկարը, Roots Pizza- ի What's On Tap: Մոտակա արեւմտյան կողմի pizza- ն համատեղում է սեփական գարեջրի գարեջուրը, որը արտադրվում է տեղական գարեջրի արտադրամասում, ինչպես նաեւ բոլոր Midwestern ընտրությունները այլ բրենդերի կողմից: Այն ներառում է 15 նախագիծ, 70 շիշ եւ մոտավորապես 60 գորգ: Roots- ի տունը բաղադրատոմսը բաղկացած է ֆրանսիական ոճով երկիրից, որը նշանակում է լրացնել ստորագրության malt -style pizza- ը: The Wicker Park հարեւանությամբ ավելի քիչ, քան հինգ րոպե հեռավորության վրա: Լինքոլնի հրապարակում երկրորդ տեղը գտնվում է 2200 W. Lawrence Ave.
Որտեղ գտնել այն: 1924 Վ. Չիկագո պող., 773-645-4949
09-ին 09
Փոխնախագահի պուրակում
Լուսանկարում, փոխնախագահի պուրակում Որն է հուշ: Ամեն երկուշաբթի պահվում է շահույթ չհետապնդող կազմակերպությունների համար, այս հավակնոտ South Loop brewery- ում, որը բացվել է երկու տնային տնտեսությունների 2014 թ.: Բարեգործական duo- ն օգուտ է բերում գարեջրի վաճառքից տեղական բարեգործական կազմակերպություններին եւ մասնակցում է բազմաթիվ հարեւանությամբ: Փոխարենը, Brewing- ի ձայնասկավառակը տեղադրվում է համայնքային ոճով, խրախուսելով հյուրերին փոխազդել իրարու հետ, քանի որ նրանք կախոցում են գարեջուրներից բրենդներ: Շքեղ այգիից հաճույքով ուղեւորություն դեպի սեւամորթ մոնղոլական պարապմունք, սովորաբար, ընտրում է տոննա, ինչպես նաեւ բարում գտնվող բարեր եւ ռեստորաններից պատրաստված բաժիններ, եթե ցանկանում եք պատվիրել սննդի մեջ:
Որտեղ գտնել այն, 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022