Դժվար է Ֆրանսիայի մի տարածք, որտեղ խաղողի այգիները չեն մշակվում: Ինչու չայցելեք ամենատարածված խաղողի այգիները: Մենք սկսում ենք գինու գլխավոր գոտիների քննարկումներից հետո, ապա գնում ենք Բուրգունդիայի մեծ խաղողի այգիները, որպես լավ վայր, որտեղից սկսվում է:
Եթե վերջին տասը տարիների ընթացքում մի բաժակ գինի եք լցրել կամ առնվազն դիտել եք հին սեւ ու սպիտակ ֆիլմ, որը հարուստ ժողովրդին է, հավանաբար լսել եք Ֆրանսիայի մեծ գինիների գոտու առնվազն երեք անունները. Burgundy, Champagne, եւ Բորդո:
Կան նաեւ այլ շրջաններ, որոնք հաշվի կառնվեն, երբ դուք նաեւ Ֆրանսիա եք շրջում: Ահա որոշ առանձնահատկություններ.
Բուրգունդիա. Այստեղ շատ խաղողներ մշակվել են վանականների կողմից, քանի որ առնվազն 500-ը: Կրոնական պատվերների անունները դարձան Ֆրանսիայի ամենահայտնի գինիների անունները, Պեմբերտին, Սանտենայ, Պոմմարդ, Միսուրա: Դուք կզարմանաք, թե որքան մեծ է խաղողի այգիները, եթե որոշեք շրջանցել նրանց: Յուրաքանչյուր սեփականություն կազմված է հողի փոքր, անջատված ծանրոցներից: 3,500 առանձնատուն պատասխանատու է տնկված 24,000 հա խաղողերի երկու երրորդի համար: Դուք կարող եք այցելել Բուրգունդի գնացքով : Մենք առաջարկում ենք ձեզ մնալ Beaune փոքր քաղաք փորձի, կամ Dijon , եթե նախընտրում եք ավելի մեծ քաղաք.
Շամպայն. Փարիզի 200 կմ հյուսիս-արեւելքում (երկար օրյա ուղեւորություն) սկսվում է Շամպայնի տարածաշրջանը: Մտածեք Veuve Clicquot, Moet եւ Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon: Սկզբում այս տարածաշրջանի գինիներն էլ չեն փայլում գինիներ: Dom Pérignon- ը սկսեց այն ամենը, հասկանալով, որ ածխածնի երկօքսիդն է, որը փուչիկները արեց եւ կարող էր լավ օգտագործել այն գինին շշալով, մինչեւ լիովին խմորելով:
Բորդո. Ֆրանսիայի ամենատարածված գինեգործող տարածաշրջանը: Մտածեք Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. Հիմնականում կարմիր կարմիր խաղողի խառնուրդն է: Բայց կա նաեւ Yquem- ի քաղցր սոուսներ , որոնք զարմանալիորեն լավ են հասնում գորշ գավազանների հետ:
Alsace: Հիմնականում սպիտակ գինիները, որոնք արտադրվում են Ֆրանսիայի հյուսիսարեւելյան սահմանի գեղատեսիլ գյուղերում: Alsace- ում աճեցվում են խաղողի 12 տեսակներ `gewürztraminer, riesling, pinot gris (կամ tokay, ընդհանուր ներկայիս անունը tokay-pinot gris), փոքրիկ fruited սպիտակ եւ վարդագույն մուսկատ, մուսկատ ottonel, pinot blanc, սպիտակ auxerrois, pinot noir , սպիտակ սիլվանցեր, սպիտակ եւ վարդագույն chasselas, Klevener d'Heiligenstein (կամ վարդագույն savagnin) եւ chardonnay:
Loire : Տարբեր տարածաշրջան, որտեղ դուք կգտնեք Savignon Blanc- ի իմ սիրելի տարբերակը. Sancerre: Կան նաեւ կարմիրներ, փորձեք Chinon:
The Rhone Valley- ը գտնվում է Ֆրանսիայի շատ քիչ հայտնի, բայց ազնիվ գինիների մեջ, այդ թվում, իմ սիրելի սպիտակ Tournon sur Rhone- ի, ինչպես նաեւ Cotes du Rhone- ի սպիտակները եւ կարմիրները:
- Կոնյակ երկիր . Հռոմեացիները սկսեցին գինու արտադրությունը Կոնյակին, բայց 16-րդ դարում բոլորն էլ փոխվեցին, երբ սկսեցին բռնել այն, որպեսզի ավելի հեշտ տեղափոխվի նավերը: Հոլանդիան այն անվանեց « brandewijn » `« այրված գինիի »համար եւ երկրորդ թորում եւ որոշակի բարելի ծերացում, ծնվեց Կոնյակ:
Երբ այցելում եմ
Ապրիլ-մայիս ամիսը լավ է, քանի որ բերքահավաքը կեսից մինչեւ սեպտեմբերի վերջը, սովորաբար այս անգամ շուրջս բերքի փառատոներ են լինում: Գտնել ֆրանսիական քաղաքներից շատերի պատմական մթնոլորտը եւ ներկայիս եղանակը `ընտրելով մեկ քարտեզ:
Գինու համտեսում
Նայիր նշաններ, որոնք ասում են « համտեսում » համտեսելու համար: ' En direct direct' նշանակում է, որ նրանք ունեն անմիջական վաճառք եւ « vin a" emporter "նշանակում է, որ նրանք վաճառում են գինին ձեզ վերցնել ձեզ հետ:
Գինու երկրում շատ գյուղեր ունեն գյուղի համտեսում սենյակներ, որոնք երբեմն ներկայացնում են ավելի քան մեկ գինեգործություն: Կարող են կամ չեն կարող լինել այս վայրերում համտեսելու համար մի փոքր գումար, բայց հիշեք, որ մեղադրանքը կարող է մեղմել որոշ կազմակերպությունների եւ գինեգործական ձեռնարկությունների կողմից օգտագործվող խիստ վաճառքի մարտավարությունը:
Դուք պետք է ավտոմեքենա (կամ առնվազն հեծանիվ) ձեռք բերեք գինեգործական մեծ մասի համար: Շրջանի շրջագայությունը կամ գինեգործի հետ հանդիպումները ավելի շատ խնդիրներ են, գուցե անհրաժեշտ է կապ հաստատել գինեգործության հետ, հավատարիմ մնալով գինեգործի հետ խոսելու կամ շրջագայության:
Ուղեկցող շրջագայություններ
Թեեւ շատ գինեգործական տուրիզմները բավականին թանկ են, նրանք մի քանի առավելություն են առաջարկում. Գինեգործական եւ գինեգործների մուտքի հնարավորություն կստանաք, որ առանց հավատարմագրման, դուք կստանաք բանակցությունների թարգմանություններ եւ համտեսում նշումներ, դուք ստիպված չեք լինի քշել շուրջ համտեսելու նշանները (կամ քշել շուրջը): Մյուս կողմից, եթե դուք պարզապես ցանկանում եք մի փոքր գինու համտեսել ձեր ընդհանուր արձակուրդի մեջ ներգրավելով, գինու շրջանի շեղումը կարող է լինել մեծ հաճույք եւ մեծապես կբարձրացնի հիասքանչ տեսարաններ տեսնելը հանրաճանաչ գյուղերի հետ, որտեղ մարդիկ ունեն դարեր շարունակ հաճելի գինու եւ սնունդը:
Առանձնահատուկ առավելություն կա ապրանքի հետ կապված, որը միշտ մեծ պահանջարկ ունի:
Եթե դուք Փարիզում եք գտնում, բայց կցանկանայիք համտեսել ֆրանսիական գինու գինու գինիներ, Viator- ն առաջարկում է ֆրանսիական գինու համտես Փարիզում: