Միջազգային ճանապարհորդության ժամանակ կարեւոր է իմանալ նշանակման վայրի ջրի վիճակը: Եթե դուք այցելում եք Բրազիլիա, ապա կարող եք զարմանալ, արդյոք դա անվտանգ է խմելու ջուրը Բրազիլիայում:
Տարածքի մեծ մասում այն կա: ՄԱԿ-ի Զարգացման ծրագրի կողմից հրապարակված Մարդկային զարգացման զեկույցի տվյալների համաձայն, Բրազիլիայի բնակչության մեծ մասն ունի «կայուն հասանելիություն ջրի աղբյուրի բարելավման համար»: Դա նշանակում է, որ դուք կարող եք գտնել մաքուր ջուր Բրազիլիայում:
Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ շատ բրազիլացիները ջուրը ուղիղ խմում են գետնից: Չնայած ջրի մատակարարներին պարբերաբար տրամադրվող զեկույցներին, Բրազիլիայում տարածված եւ շշալցված հանքային ջրի սպառումը տարածված է:
Հպեք ջուրը սովորաբար անվտանգ է խմելու համար, եւ դուք կարող եք խոզանակ ձեր ատամները ջրով: Բայց քանի որ այն վերաբերվում է, դա շատ լավ չի ուտում: Սա բրազիլացիների մեծամասնության հիմնական պատճառը շշալցված եւ ֆիլտրացված ջուրն է:
Շշալցված ջուր
Բրազիլիայի շշալցված ջրի սպառումը, որը 1974-ից մինչեւ 2003 թվականը աճել է 5.694 տոկոսով, ըստ Ipea- ի (Կիրառական տնտեսական հետազոտությունների ինստիտուտ), դեռեւս աճում է:
Թեեւ այլ ոչ ալկոհոլային խմիչքները բացասական աճ են արձանագրել, շշալցված ջրի վաճառքը շարունակում է աճել, ըստ Euromonitor International- ի: Վաճառքի վաճառքի պատճառները ներառում են առողջ ապրելակերպ եւ տաք, չոր եղանակային պայմաններ, հաղորդում է զեկույցը:
Գազավորված ջուր
Գազավորված ջուրը նույնպես տարածված է Բրազիլիայում:
Եթե ցանկանում եք խմել գազավորված շշալցված ջուր, պատվիրեք «ագուա գազ»: Եթե դուք չեք սիրում գազավորված ջուրը, համոզվեք, որ դուք նշում եք «ագուա գազի գազ»:
Գազավորված հանքային ջուրը ( ագուա հանքային պարունակությունը ) սովորաբար արհեստականորեն ձեռք է բերվում, հազվադեպ բացառություններով, ինչպիսիք են Cambuquira, հասանելի վերադարձվող ապակյա շշերի մեջ:
Սա, բնականաբար, գազավորված ջուրը գալիս է Մինաս Գերեյիսի փոքրաթիվ քաղաքի աղբյուրներից:
Ջրի զտիչներ
Բրազիլիայի բազմաթիվ տներում մարդիկ օգտագործում են սառնարաններ կամ ծորակային ֆիլտրեր: Այնուամենայնիվ, դեռեւս օգտագործվում են ձեռագործ կավե կոնտեյների մեջ ավելի ավանդական կերամիկական ֆիլտրեր: São João- ն, որը 1947-ից արտադրվում է Cerâmica Stéfani- ի կողմից, Սան Պաուլոյում գտնվող Jaboticabal- ում, բրազիլական բիլիարդի ֆիլտր է, ըստ ընկերության: Այս ֆիլտրերը հաճախ օգտագործվում են ՄԱԿ-ի եւ Կարմիր խաչի կողմից, ցունամիի եւ այլ բնական աղետների հետեւանքով տուժած շրջաններում:
Բրազիլիայում խմելու ջուր
Որոշելիս, թե ջուրը խմել Բրազիլիայում, հիշեք, որ.
- Բրազիլիայում ջրի եւ կեղտաջրերի սպասարկումը համապատասխանում է Առողջապահության նախարարության ուղեցույցներին, որոնք ներառում են ֆտորիդավորում, որտեղ կան ջրի մաքրման կայաններ (1974 թ. Դաշնային օրենքին համապատասխան): Բրազիլիայում առնվազն մոտ 70 միլիոն մարդ հասանելի է ֆտորացված ջրով:
- Բրազիլիայում շատ ռեստորանները ծառայում են շշալցված հանքային ջրերի: Հետեւաբար, ջուրը չի բերվի ձեր սեղանին, մինչեւ պատվիրեք այն, եւ դա սովորաբար ավելի մեծ է, քան սուպերմարկետներում եւ հացթուխներում:
- Որպես կանոն, ջրի զտիչներ Բրազիլիայում հյուրանոցների համար մատչելի չեն: Շքեղ հանքային ջուրը, որը դուք կգտնեք ձեր հավաքածուի մինի սառնարանում, սովորաբար շատ ավելի թանկ է, քան մթերային խանութներում (ինչպես, օրինակ, նախուտեստներ):
- Սուպերմարկետներում հայտնաբերված խոշոր շշերով (մինչեւ 2,5 լիտր) հանքային ջուրը գրեթե միշտ համաչափորեն ավելի էժան է, քան կես լիտր շշերով ջուրը կամ ալյումինե փայլաթիթեղի գլխիկներով պլաստիկ բաժակները (ինչպես նաեւ մածուն օգտագործվողները) լայնորեն վաճառվում են բարերի եւ ռեստորանների մեջ:
- Բրազիլիայում հանքային ջրերի արտադրությունը լավ կարգավորվում եւ վերահսկվում է: Այնուամենայնիվ, Բրազիլիայի հանքային ջրերի ասոցիացիան առաջարկում է, որ սպառողները դիմեն Առողջապահության նախարարությանը (Ministério da Saúde) գրանցման համարը պիտակի վրա:
- Դուք կարող եք խնջույք կազմակերպել սպա քաղաքներում, ինչպիսիք են Մինաս Գերեյրի Ջրուղի (այդ թվում `Cambuquira) կամ Սան Պաուլոյի Պետական ջրերի ուղիների հստակ նշված ջրային ջրային շատրվանների վրա:
- Խուսափեք բոլոր ջուրը խմեք, չգիտեք ծագման աղբյուրը: Գյուղական վայրերում միայն ջրերը կամ աղբյուրները խմելու ջուրն է, եթե վստահ եք, որ նրանք անվտանգ են թունաքիմիկատներից եւ այլ աղտոտիչներից: Հետեւեք CDC- ի անվտանգ սննդամթերքի եւ ջրի խորհուրդներին, երբ չգիտեք Բրազիլիայում ջրի որակը:
- Gelada ou sem gelo? («Սառցը կամ սենյակային ջերմաստիճանը») Բրազիլիայում «սառ» ջուրը պարզապես նշանակում է «ճիշտ դուրս գալ սառնարանից»: Ուշադրություն դարձրեք, որ կախված այն բանից, թե որտեղ եք գտնվում (օրինակ, սննդի ախոռներում), սառույցի խորանարդը հարցնելու համար կարող է հաղթել բաց չթողված շիշ հանքային ջրի ձեռքբերման նպատակին: Սառցաբեկորները չեն կարող մաքուր կամ համտեսել այնքան լավ:
- Եղեք զգույշ լինեք խմիչքների մասին, ընդհանրապես պատրաստված սննդի մատակարարների կողմից: Որոշ ախոռներ եւ նրանց աշխատողները ավելի մաքուր են, քան մյուսները: Ստեղծված սննդամթերքի եւ արհեստի տոնավաճառները, որոնք կանոնավոր կերպով վերահսկվում են Սանիտարական փորձաքննությամբ ( Vigilância Sanitária ), հակված են ավելի անվտանգ, քան մեկուսացված վաճառողներին:
- Բրազիլիայում զբոսնելիս դուք կարող եք բախվել « ագուա potável » («խմելու ջրի») նշանների հետ: Իդեալում, դուք պետք է հաստատում է գիտնական առաջնորդի կողմից տարածքի աղբյուրի ջրի անվտանգության մասին: