Bamberg- ը եղել է microbreweries- ի տուն, նախքան թույնը
Ինչ կարող է լինել ավելի զարմանալի, քան Բամբերգի տաճարները, ամրոցները եւ վարդի պարտեզը : Որոշ այցելուների համար `իր գարեջուրը:
Bamberg- ի Rauchbier- ը
Bamberg- ի պատմական breweries- ը գարեջուրից ավելի քան 50 տեսակի գորգ է արտադրում, հատկապես Rauchbier- ի տարածաշրջանային մասնագիտությունը (ծխի գարեջուր): Ձեռք բերված ճաշակն աննկատելի է, այս մութ գարեջուրը համտեսում է ինչպես ծխի պես: Դա պայմանավորված է անսովոր մալտացիայի գործընթացով, որտեղ հացահատիկներն ապխտած վարդի կրակի վրա են, որը դեռեւս ներկա է, երբ այն վերածվում է գարեջրի:
Այլ Franconian Գարեջուր մասնագիտություններ
Եթե դուք նախընտրում եք թեթեւ ճաշակ, Bramberg- ի մեծամասնությունը microbreweries- ն ազատում է այն բազմաթիվ գերմանական քաղաքների տարածաշրջանային խոչընդոտներից: Որտեղ հյուսիսը, ընդհանուր առմամբ, առաջարկում է pilsners- ը եւ Բավարիան ունի Hefeweizens- ի սուլոց, կա Բամբերգում յուրաքանչյուր բուրմունք գարեջուր: Այնուամենայնիվ, ավանդական breweries սովորաբար առաջարկում են երկու-երեք beers վրա թակել մի ժամանակ, այնպես որ նմուշ seidla գարեջուր (0.5 լիտր)
- Kellerbier - Unfiltered եւ hoppy, դա սովորաբար ծառայում ուղիղ է բարելի մեջ քարի գավաթներ.
- Zwickelbier- նման Kellerbier, տարբերությունն այն է, որ գարեջուրը վերցված է մի փոքրիկ ժապավենը վրա հասունացման տանկի եւ հայտնվում թույն.
- Vollbier - Malty գունավոր, որը տատանվում է թեթեւ ոսկուց գրեթե սեւ:
- Bockbier - ծանր սեզոնային գարեջուր, որը հայտնվում է աշնանը:
- Fastenbier- Միայն առաջարկված ժամանակահատվածում այս գարեջուրը առաջարկում է լույսի եւ ապխտած ածիկի խառնուրդ:
- Schwarzbier (Սեւ գարեջուր) - մուգ, մալթի լիճ գարեջուր, որը ներքեւում fermented.
Bamberg բրեկելլերներ
Թեեւ յուրաքանչյուր brewery- ն առաջարկում է այլ մթնոլորտ, ակնկալում է խմել տարածաշրջանի Bierkeller (գարեջրի նկուղ): Անունը մի փոքր սխալ է, քանի որ Բամբերգը միանգամից հայտնվում է գարեջրի այգիների նման: Սեղան նստեք «Քելլեր» -ում, բացօթյա լեռան վրա, որը օգտվում է ձեվավոր քաղաքի եւ գետի տեսանկյունից, մինչդեռ խմելու եւ պահեստային սենյակները պահպանվում են Քելլերում :
Բացի քաղաքի գարեջրագործներից, հարեւան քաղաքներում մոտ 300 գարեջուր կա: Աշխարհի մի քանի վայրեր ունեն Bamberg- ի մոտ հայտնաբերված գարեջրի խտությունը: Այնպես որ, դուրս գալ այնտեղ, խմեք եւ ուսումնասիրեք:
Bamberg Brewery Tour- ը
Բամբերգի տուրիստական գրասենյակը (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg, Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) առաջարկում է զբոսաշրջիկներին տարբեր զբոսաշրջային զբոսաշրջային վայրեր այցելելու համար, կամ պարզապես կարող եք հետեւել մեր առաջարկներին:
01-ից 06-ը
Brauerei Schlenkerla
Bamberg- ի ամենահայտնի Breweries- ը այս Brauerei- ից է, որը գտնվում է 1405-ից: Այն գտնվում է Ալշտտտ քաղաքի սրտում, այս հիասքանչ կիսակառույց շենքը կառուցում է ավանդական նկուղային միջավայր, անհեթեթություն ծառայություն եւ բրնձով ավարտված հայտնի Aecht Schlenkerla Rauchbier :
Հասցե: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg
02-ից 06-ը
Spezial-Keller- ը
Այս խաղաղ, լայնածավալ մանկապարտեզը ապահովում է բոլոր Bamberg- ի լավագույն տեսակետները Kaiserdom- ից մինչեւ Kloster Michaelsberg : Գարնանային հարմարավետ սենյակները գարեջրի խմիչքներ են պահում հարմարավետ ձմռանը:
Հասցե: Sternwartstraße, 96049 Bamberg
03-ից 06-ը
Gasthausbrauerei Ambräusianum
Նորագույն գարեջրատունը առաջարկում է ժամանակակից շերեփային շրթունքներ, որոնք վառվում են մայրաքաղաքի վրա: Բայց չեմ կարծում, որ դրա մասին բոլորը, հայտնի պղնձե գարեջրի կաթսաները պարզորոշ են, որ գարեջուրը աստղն է:
Հասցե: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
04-ից 06-ը
Brauerei Fässla
1649 թ.-ին երեսուն տարվա պատերազմից հետո խաղաղության առաջին տարվա բացումը, հսկա գործարանի դռների միջոցով անցնում է փարթամ բեղախ : Թեեւ կանաչապատում փակցված լինելով, քաղաքի երկու թաղամասերը դեռեւս հրավիրում են Բամբբերգին: Ներսում, փայտյա պատերի պատերը առաջարկում են ֆրանկոնյան մասնագիտություններ եւ հյուրանոց, որտեղ հանգստանալու ձեր գլուխը հանգիստ է, եթե ունեք շատերը:
Հասցե: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg
05-ից 06-ը
Mahrs Bräu Bamberg
Մինչեւ 1670 թվականը ծանոթանալը եւ ընտանիքին պատկանող 1880 թվականից ի վեր, այս գարեջուրը հայտնի է իր Mahr- ի Ungespundet-hefetrüb- ի համար : Անունը բերանի է, գրեթե համեղ է, քանի որ ներկայացված է ոչ ֆիլտրված, սահուն, անուշահոտ գարեջուրը: Հեշտ է պատվիրել, պարզապես խնդրեք «u» (ooh):
Հասցե : Wunderburg 10, 96050 Բամբերգ
06-ից 06-ը
Klosterbraurei Bamberg
Գտնվում է լեռնաշղթայի հարթավայրի հովտում, սա Բամբերգում (1533 թվականից) ամենահին գարեջուրն է: Գործերը կատարվում են ոչ ավանդական մթնոլորտում, բայց գարեջուր պարունակող պարագաների կարիքն այնքան էլ լավ չէ, եւ Ռեգնիցի տեսակետը:
Հասցե : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Բամբերգ