01-ից 04-ը
Գինու շրջագայություններ Բորդոյում եւ նրա շրջակայքում
Բորդոը աշխարհի խոշոր գինու քաղաքներից է եւ Ֆրանսիայի խոշորագույն գինի արտադրող շրջանի սիրտը: Այստեղ դուք կգտնեք մի քանի ամենահայտնի անուններից, որոնք բռնում են լավ կյանքը: Դուք կգտնեք կոկիկ խաղողի այգիները, որոնք կուտակված են Pétrus- ի, Mouton Rothschild- ի, Latour- ի, Haut-Brion- ի, Yqeum- ի եւ շատ այլ հրաշալի châteaux- ի շուրջ:
Գինու աճող տարածքներ
Բորդոյից, Գարոննը միանում է Դորդոնին եւ երկու գետերը հոսում են դեպի հիրոսը, այնուհետեւ Ատլանտյան ծով: Գինու աճող հիմնական գոտիներն ընկած են այն բանից, թե ինչ է հայտնի ձախ եւ աջ կողմում բանկերը: Արեւելքից դեպի ձախը բաղկացած է Մեդոկից, Բորդոյից դեպի հյուսիս, իսկ Գրավեսը Բորդոյի հարավում: Ճիշտ բանկում `հյուսիսային շրջանը Կոտ դե Բլեյն է, որը քիչ հայտնի է, բայց լավ գինիներն ուսումնասիրում են մի քանի անգամ ավելի էժան գներով: Ստորեւ բերված է Պոմերոլի եւ Սան-Էմիլիոնի (Ֆրանսիայի ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության վայրերից մեկը ) եւ Entre-Deux-Mers- ի հայտնի անունները:
Այս էջում դուք կգտնեք տեղեկատվություն Բորդոյում գինու տեսարժան վայրերի վերաբերյալ, գինու շրջագայություններ Բորդոյի սահմաններից դուրս եւ գինու բարեր եւ խանութներ:
- Ինչպես հասնել Բորդոյին Լոնդոնից, Մեծ Բրիտանիայից եւ Փարիզից :
- Բորդոյ այցելելու եւս 10 պատճառ
- Որտեղ մնալ Բորդոյում
Հատուկ սննդի գինու տուրք Բորդոյում
Առանձին անհատական եւ փոքր խմբերով կազմակերպված հատուկ ճամփորդական շրջագայության համար դիմեք բացառիկ Ֆրանսիա տուրերից փորձագետների: Հիմնադիրը, Մարի Թեսոնը , գիտի իր տեռորները եւ խաղողի այգիները եւ կարող է կազմակերպել շրջագայություն, որը հաճախում է այնպիսի բարձրակարգ տների, որոնք սովորաբար փակ են հանրության համար, մեծ անունների մասնավոր տուրեր եւ գինիների սեփականատիրոջ կողմից համտեսելու հնարավորություն:
Դա հրաշալի փորձ է եւ տանում է ձեզ դուրս մեծ տների դարպասների մոտ եւ լուսանկարում: Բացառիկ Ֆրանսիան կարող է Ձեզ վերցնել Château d'Yquem- ի պես:
Բացառիկ Ֆրանսիա Շրջագայություններ. Հեռ. +33 493 218 119:
- Ստուգեք բացառիկ Ֆրանսիայի կայքը եւ Բորդոյի փառահեղ շրջանը:
02-ից 04-ը
Գինու տեսարժան վայրերը, խանութները եւ շուկաները Բորդոյում
Հունիս 2016-ին տեղի ունեցավ La Cité du Vin- ի բացումը, որը ձեզ ծանոթացրեց գինու աշխարհին `տպավորիչ եւ շատ բարձր տեխնոլոգիայով: Դա մեծ նոր ներգրավվածություն է, որը տալիս է համաշխարհային շրջագայություն գինիներ եւ շրջաններ Բալիից Թաիլանդ, արեւմտյան Եվրոպայից Հյուսիսային Ամերիկա, Բորդոից Ավստրալիա: Ձեզ հարկավոր է առնվազն 3 ժամ, որպեսզի դա ճիշտ լինի. ավելի լավ ծրագիր կես օրը հաշվի է առնվում, ավարտելով (կամ սկսելով) սրճարանում կամ ռեստորանում ճաշելու կամ գարնանային այգում գտնվող խնջույքի ներսում:
Գինու եւ առեւտրի թանգարանը (Musée du Vin et de Négoce) ընդունում է ավանդական երթուղին: Գյուղատնտեսական գինու առեւտրի գավառի տարածքում գտնվող հին նկուղներում տեղադրված է փոշոտ, հին մոդել, որտեղ բարել, հին փաստաթղթեր, գինու սարքավորումները, քարտեզները եւ կարճ տեսանյութերը ցույց են տալիս, թե որքան կարեւոր է Բորդոը գինու պատմության մեջ: Դուք ավարտում եք երկու տարբեր գինու համտեսմամբ եւ հնարավորություն ստանալու համար: Այն ժամը 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Բացում երկուշաբթիից շաբաթ առավոտյան 10-ից -6pm- ը: Մեծահասակ € 10:
Գինին լուրջ մոտեցման համար այցելեք CIVB- ը, Maison du Vin de Bordeaux- ում, Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux- ում (Բորդոյի գինու խորհուրդը): Այստեղ դուք կարող եք կարճ կամ երկար եւ պրոֆեսիոնալ դասընթացներ գինով: Այցելուների համար լավագույնը 2 ժամյա համտեսումն է (անգլերեն): Սրանք գործադրվում են ամռանը: ստուգեք ամսաթվերը եւ տեղեկությունները այստեղ:
Կամ դուք կարող եք պարզապես իջնել Le Bar- ի Vins du CIVB- ին ցանկացած ժամանակ, երբ ընտրեք Բորդոյի գինիների մի մեծ շարք: 3 դասընթացներ du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Բացում երկուշաբթիից շաբաթը 11-ին, ժամը 10-ին:
Բորդո գինու փառատոն
Բոլոր գինու սիրահարները պետք է փորձեն այցելել Բորդո գինու փառատոնին, որը տեղի է ունենում ամեն տարի, հունիսի սկզբին: Այն տեղի է ունենում մառախուղի երկայնքով եւ մեծ հնարավորություն է փորձարկել գինիների գինիները: Դա լուրջ է ավելի քան 120 խոշոր Crus- ի առաջարկով: Սա պատահական խմելու վայր չէ: ամբողջական ճաշացանկ `€ 60: Կան նաեւ շքերթներ եւ ցուցահանդեսներ, եւ դուք կարող եք գնել սննդամթերք, գիշերային ձայնային եւ թեթեւ շոու եւ հրավառություն: Նրանք կիրառում են գարնանային շրջագայություններ կիրակի օրը `€ 99-ով մեկ անձի համար, իսկ 140 եվրոյի համար իսկապես կարող եք մղել նավը եւ վայելել գինիներ, որոնք ուղեկցվում են Բորդոյի շուրջ գտնվող երեք տարբեր Château խաղողի այգիներով:
Շուկաներ
Եթե ցանկանում եք տեղացիների լավագույն ճաշը, հատկապես հանգստյան օրերին, պատրաստեք փակվող Capucins Market- ը (Place Capucins- ը, տրանսպորտային C- ը, կանգառը Սենթ Միշելում), որտեղ դուք կարող եք իջեցնել բշտիկների լավ քաղաքացիների հետ: Դա գեղեցիկ չէ, բայց ներսում դա իսկական վերաբերմունք է: Բացիր Mon-Fri 6 am-1pm; Sat, Sun 5.30am-2.30pm:
Կիրակի օրը տեսնում է March de des Quais (Quai des Chartrons), արտադրողների շուկա գետի ափին: Ուրիշների եւ սպիտակ գինու համար եւս մեկ վայր եւ մի շարք այլ սննդի ախոռներ: Բաց Sun, սննդի եւ ըմպելիքի համար, ժամը 7: 00-ից եւ արհեստների, գրքերի եւ այլնի համար, ժամը 4:
Գինու Խանութներ
Լավագույն հայտնի Բորդոյում (եւ լավագույն ճարտարապետությամբ) L'Intendant- ն առաջարկում է շուրջ 15 հազար շիշ գինի, խոնարհից բարձր գագաթնակետին: 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Բացիր Mon-Sat 10 am-7.30pm:
Գնալ Cave Art & Vins տուգանքի գինիների համար, մասնավորապես Բորդոյից: Դուք նաեւ կգտնեք վիսկիներ եւ սննդի այստեղ եւ Ուրբաթ երեկոյան անվճար համտեսում (7pm to 9pm): 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Բաց սեմինար - առավոտյան ժամը 10-ից մինչեւ 8: 30-ը; Արեւը 10-ից մինչեւ 2-ը:
Մի կարոտեք La Vinothèque, որն ունի մեծ ընտրություն գինիներ: 8 դասընթացներ du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05:
03-ից 04-ը
Գինու շրջագայություններ Բորդոյում
Գինու շրջագայության առաջին տեղը զբոսաշրջային գրասենյակի հետ է: Նրանք մի շարք շրջագայություններ են անցկացնում, կես օրվա ընթացքում Urban Wine Tour- ից, որը տանում է ձեզ դեպի château եւ ավարտվում է Բորդոյի գինու բարում, նավակի կռուիզի համար, որը տանում է Ձեզ մարզիչի գինու տուր եւ համտեսում գինու շեյթում որին հաջորդում է Վուսավանի բերդ `Կեսսակ-Ֆորտ-Մեդոկում, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության վայրում: Դուք վերադառնում եք Բորդո գետի վրա, որը բաղկացած է Բորդոյի գինիների համտեսմամբ:
Տուրիստական գրասենյակը առաջարկում է նաեւ այլ տուրեր, հաշվի առնելով ավելի քան 16 գինեգործական տոնավաճառներ, որոնք ունեն լավագույն գինիների զբոսաշրջության մրցանակներ, ինչը նշանակում է, որ նրանք ունեն մեծ ճարտարապետություն, այգի կամ առաջարկում են ավելի անսովոր շրջագայություններ: Նրանց մեծ մասը գտնվում են գինու գլխավոր գոտիներում, ինչպիսիք են Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol եւ Saint-Emilion. Այսպիսով վերցրեք ձեր ընտրությունը:
Լավագույն օրվա տուրեր
Ես մեկ օրով շրջագայում էի դեպի երեք տարբեր հողատարածքներ: Բոլորն էլ ողջունում են անհատներին, այնպես որ դուք կարող եք ձեր սեփական ճանապարհը դարձնել նրանցից յուրաքանչյուրին, եւ բոլորն ունեն անգլերեն խոսող ուղեցույցներ: Մարզիչը ժամանեց ժամը 9-ին, ժամը 9-ին, Բորդոյի հյուսիս-արեւելքում, Կոտ դե Բլեյում գտնվող Մարկիլակ քաղաքում գտնվող Վիգերոնտ Թութիակ (Կոտս դե Բորդո) մեկ ժամյա ճանապարհորդության համար: Այս խոշոր Winery արտադրում է գինիներ 500 տարբեր բնակավայրերից: Նրանք նաեւ աճում են տարբեր տեսակներ, փորձարկելու դրանք հատուկ կենսաբազմազանության այգում: Այն ունի գինու լավ տեսականի, մատչելի գներով:
Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Մարսիլակ
Հեռ.` 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Կայք: (ֆրանսերեն)
Այցելություններ եւ բացման ժամանակներՀաջորդ կանգառը եղել է Chateau Siaurac- ի նախկին ախոռներում, որին հաջորդում է խաղողի այգիների շրջագայությունը: Դա հաճելի 19- րդ դարի դասական առանձնատուն է, որը շրջապատված է ծառերի եւ զբոսայգիների կողմից, որը նշանակված է որպես Ֆրանսիայի Jardins Remarkables- ից մեկը : Սեփականատերը, Պոլ Գոլդսհմիդը, առաջարկում է անհատական այցելություններ եւ համտեսներ (անգլերենով շրջագայություններ), սեմինարներ եւ սնունդ: Դուք կարող եք ավելի լավ գնալ եւ մնալ այստեղ: Կա մի փաթեթ 580 եվրո երկու մարդու համար, եւ դա գալիս է աերիտիֆի, մոմի ճաշի եւ նախաճաշի, ինչպես նաեւ շրջագայության եւ համտեսում:
Château Siaurac
33500 Néac
Հեռ. 00 33 (0) 5 57 51 65 20Վերջին Château- ի շարժիչը մեզ վերցրեց վերեւում գտնվող Բորդոյի խաղողի այգիների սրտով, անցյալը Pétrus- ի եւ միայն կես կիլոմետր հեռավորության վրա հայտնի Սենտ Էմիլիոնից: Château Coutet- ը բավականին տարբերվում է մյուս թանկ եւ հեղինակավոր բնակավայրերից: Chateau Coutet- ը նույն ընտանիքում եղել է 1601 թվականից, եւ երեք սերունդները դեռեւս ապրում են անշարժ գույքի վրա: Նրանք կարող են արտադրել Grand Crus գինի, բայց դրանք բիո-դինամիկ են, օգտագործելով ոչ քիմիական նյութեր եւ ոչ թե մեքենաներ, այլ ձեռքով: Փոքրիկ տաղավարը մեծ չէ, եւ ողջունքը անկեղծ է: Իսկ գինիներն են: Գերազանց եւ շատ լավ արժեք:
Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Հեռ .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Կայք (անգլերեն)Բացի այդ, ստուգեք այս Grand Crus շրջագայությունը:
04-ից 04-ը
Որտեղ գինի խմել Բորդոյում
Շատ քիչ է, որ կարելի է համեմատել բացօթյա սրճարանում, քանի որ արեւը դանդաղորեն է սահմանում եւ մի բաժակ Բորդոյի խմել, երբ դիտում եք աշխարհի զբոսանքը:
Տուրիստական գրասենյակը ունի Urban Wine Trail երթուղին ներբեռնման համար, որը ներառում է Բորդոյում գտնվող գինու բարում: Ահա որոշ առաջարկություններ:
Բորդոյի գինու խորհուրդը ձեզ մոտ կգտնի Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, հեռ.` 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Ներկայացված Art Deco- ի սենյակում, սա վայրի ճաշակի վայր է: Grand Cru Classé գինիները: £ 25 մեկ բաժակով ձեզ ներկայացնում է Latour- ի, Margaux- ի, Haut-Brion- ի, Cheval Blanc- ի, Mouton Rothschild- ի եւ Yquem- ի պես: Cheapskates- ը կարող է գնալ սեղանի գինիների համար, մեկ բաժանի դիմաց £ 1:
Եթե դուք այցելում եք CIVB- ին, ավելին իմանալու համար, թողեք Le Bar- ի Vins du CIVB- ին տարվա ցանկացած ժամանակ `Բորդոյի գինիների մի մեծ շարք ընտրելու համար: 3 դասընթացներ 30-Juillet, հեռ.` 00 33 (0) 5 56 00 43 47. երկուշաբթիից շաբաթը 11-ից մինչեւ 10pm
Լի Wine Բար- ի իտալական սեփականատերը, 19 ռեզա դե Բահությերս, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, ունի միջազգային մոտեցում, շուրջ 340 գինի: 87 Բորդոյից, 88 մասնիկից Ֆրանսիայի այլ մասերից, 87 Իտալիաից եւ 76 ամբողջ աշխարհում: Դուք նաեւ պետք է ուտեք, բայց դա դժվարություն չէ իտալական պանրով եւ charcuteries, ինչպես նաեւ foie gras եւ magret de Canard առաջարկով: Երկուշաբթիից շաբաթը 7-ին կեսգիշերին; ստուգեք կայքը ճաշի բացման համար:
Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, հանդիսանում է ֆրանսիացի գինիների գինին (գումարած լավ ընտրություն գարեջուր), որը ծառայում է հատուկ պանրով եւ շերտերով: Ջազ եւ շատ ռեգբի: Ստուգեք գինու, երգի եւ երշիկի հատուկ գինը 10 եվրոյի համար: Երեքշաբթի, կիրակի, հինգշաբթի, ժամը 17: 30-ին: