Չնայած իր հայտնի թյուրըմբռնումին, բոլորը գիտեն «Gouda» անունը (HOW-da, ոչ GOO-da), գունավոր հոլանդական պանիրը, որը կազմում է Նիդերլանդների պանրի արտադրության մոտ 60% -ը: Ավելի քիչ աշխարհահռչակ, քան իր պանիրը, Գուդա քաղաքն է: Նիդերլանդների անունով Gouda անունը սերտորեն կապված է ինչպես պանրի, այնպես էլ այլ արտադրանքների հետ, որոնք քաղաքը գերազանցում է. Gouda stroopwafel («օշարակի վաֆլի») վաճառողներն են շինանյութերը բացօթյա շուկաներում, իսկ անցորդներին ` տաքի բույրով: կարամել երկու թարմ թխած, վաֆլի տեքստիլ բլիթների միջեւ; նուրբ մոմեր եւ կավե խողովակներ Հարավային Հոլանդիշի քաղաքի 70,000 այլ մասնագիտություններ են:
Քաղաքը իրենից ներկայացնում է մոնումենտալ ճարտարապետության հրաշալի վայր, իր 15-րդ դարի Stadhuis (Քաղաքապետարան) իր խաչքար Sint Janskerk (Սուրբ Հովհաննես եկեղեցի); ամառային այցելուները կարող են դիտել նաեւ ամեն մի հինգշաբթի գործելու դարերի պանրի շուկան: Ամստերդամից ընդամենը 55 րոպե հեռավորությամբ գնացքով, պատմական Գուդան հարմարավետ եւ արժանի է, որ ուղեւորության ուղեւորները մայրաքաղաքից դուրս գալու ցանկություն ունենան:
Ինչպես հասնել այնտեղ
- Գնացքով. Մի քանի ժամ մեկ գնացք, մեկ ժամվա ընթացքում, Ամստերդամի եւ Գուդայի միջեւ, ուղղակի կամ Ուտրեխտի միջոցով. ճանապարհորդության ժամը մոտ 55 րոպե է: Ստուգեք հոլանդական երկաթգծերի (NS) կայքէջը ժամանակացույցերի եւ ուղեվարձի մասին տեղեկությունների համար:
Ինչ անել եւ տեսնել Գուդայում
- Gouda պանիրն ու արհեստները. Բնականաբար զբոսաշրջիկները, ովքեր այցելում են Գուդա, ակնկալում են գտնել իր ուրախ հեղինակության վկայությունը եւ քաղաքը տրամադրում է ամառային Kaas en Ambachtenmarkt (Cheese եւ Crafts Market) հետ, ստուգելու Goudse Waag- ի վեբ կայքը `այս տարվա շուկայի սեզոնի մասին տեղեկություններ ստանալու համար) . Ինչպես պանրի կենտրոնացած Ալքմարում , հանդիսատեսը կարող է դիտել ավանդական կահույքի մասնագետները իրենց ապրանքները վաճառում են մոնումենտալ Stadhuis (Քաղաքապետարան) ստվերում: Շագանակագույն սեզոնից դուրս եկած պանիրը կարող է այցելել Gouds Kaas-am Ambachtenmuseum (Gouda Cheese եւ արհեստների թանգարան), ուսումնասիրելու Գուդայի ավանդական արտադրանքները, որոնք կարելի է ձեռք բերել նաեւ առաջին հարկի խանութում: Փոքր խմբաքանակ, անճաշակ Gouda պանիրը կարելի է գտնել նաեւ «Kaaswinkeltje» քաղաքում, քաղաքում լավագույն պանրի խանութներից մեկը: տեղական եւ ներկրված պանրի լայն տեսականի, գումարած սուրճի, գինու եւ համեմունքների համար, ստուգեք Լեքկեր Գուդսը:
- Stadhuis van Gouda: Gouda- ի Stadhuis (Քաղաքապետարանը) ոչ միայն ֆոնի է ֆոնի Gouda- ի հայտնի պանրագործական շուկայում: Այս 15 - րդ դարի գեղեցկությունը, ըստ էության, ամենահին գոթական քաղաքային դահլիճների Նիդեռլանդներում; նրա համբավը նույնիսկ վաստակել է կյանքի չափի կրկնօրինակը Հյուզ Տաս Բոշում, Ճապոնիայում հոլանդական թեմայի զվարճանքների այգում : Պատկառելի արձանները, որոնք առաջացնում են կրաքարի ճակատին `Իմաստության եւ Սահմանադրության անձնավորված արժեքները, ինչպես նաեւ պատմական հեթանոսները (եւ դքսչափը), հետագայում 1695-ից մինչեւ 1960-ական թվականները վերջնական լրացումներ են: Ինտերիերն անկյունաքանդակն է, Գուդայի սեփական Դավիթ Ռաֆելարից, որը 17-րդ դարի արքայական այցի համար մղել է նրանց: Յուրաքանչյուր դեկտեմբերին քաղաքի դահլիճը լուսավորվում է ներսից եւ հազարավոր մոմերով, ամեն տարի Christmastime- ի իրադարձության ժամանակ, Գուդա Բիժ Կաարսլիկը:
- Sint Janskerk (Սուրբ Հովհաննես եկեղեցի). Հսկայական եկեղեցի շատ ձեւերով, ուշ գոտի բազիլիկան Սինտ Յանսկկեքը Գուայի պատկերն է: Նվիրված Հովհաննես Մկրտիչին, Գուդայի հովանավոր սրբերին, կաթոլիկ բազիլիկան վերածվեց 16-րդ դարի բողոքական համայնքին, որը պատմում է իր խաչաձեւ ձեւի մասին: Նրա 123 մետրանոց տարածքը արեւելքից արեւելք ապահովում է եկեղեցու ամենահայտնի հատկություններից մեկը `Գուդսեն Գլազենը կամ Գուայի գունավոր ապակիները, որոնք պատկերում են աստվածաշնչյան եւ պատմական տեսարաններ 71 ցուցանակներում, որոնց մեծ մասը 16-րդ դար է .
- Գաուդայի թանգարանները. Բացի Կաասի Ամբամբենմուսիայից (վերը նշված պանիր եւ արհեստների թանգարան) , Գուդան ունի մի շարք փոքր, բայց լավ նշանակված թանգարաններ: Պատմական խառնաշփոթների համար առանձնահատուկ հետաքրքրություն են հանդիսանում museumgoudA (զարմանահրաշ կապիտալիզացիան), որը հազարամյակների պատմություն է պատմում արտեֆակտների եւ ժամանակավոր ցուցանմուշների միջոցով: եւ Վերիզեթսուսուս Զյուդ-Հոլանդը (Հարավային Հոլանդիայի դիմադրողական թանգարան), որը անմահացնում է Նիդեռլանդների Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի դիմադրության մեջ գտնվողների խիզախությունը: (Նշենք, որ Ամստերդամն ունի նաեւ Նիդերլանդների դիմադրություն թանգարան, Նիդեռլանդների լավագույն պատմական թանգարան): The թանգարան Gouda (Gouda թանգարան) մի նավահանգիստ, որտեղ 18 monumental նավերը moored; հանդիսատեսը կարող է գայթակղել 20-րդ դարի սկզբին մոտավորապես 20-րդ դարի անոթների մոտ եւ կանգ առնել պատմական թանգարանային կենտրոնում խմելու համար:
Ուտել Գուդայում
- Ռեստորան De Mallemole (Oosthaven 72): Situated in a beautiful canal-side հուշարձան, պատերը պատված են մետաքս էկրաններին հայտնի Rotterdam նկարիչ Julien Landa, ռեստորան De Mallemolen է տոն է զգայարանների համար: Գայթակղիչ, սեզոնային մենյուները թույլ են տալիս, որ խոհարարը ծառայի ամենաերջանիկ ուտեստներին բավարարված հաճախորդների համար:
- Siroopwafelbakkerij von Vliet (Lange Groenendaal 32) : Վայելեք սոյոպվաֆելները (օշարակի վաֆլիները), որոնք առավելագույնս զտված են Վան Վլիեթում, որոնք ավելի քան մեկ դար անց իրենց առեւտրն են գործել: Կանգնեցրեք ճաշասենյակի կեսօրվա ընթրիքի, խորտիկի կամ siroopwafel- ի համար կամ սովորեք այս ավանդական մասնագիտության մասին զբոսաշրջության կամ սեմինարի միջոցով (նշանակմամբ):
- In de Salon (Karnemelksloot 1) : A Gouda ինստիտուտը In de սրահը պնդում է, որ ամենահին նրբաբլիթ եւ poffertjes տուն աշխարհում, եւ ավելի քան 250 տարի բիզնեսում: Մոտավոր 150-ամյա տարածքի մութ փայտը եւ պղնձե շեշտադրումները տոնական պատմություն են տալիս ուտելու համար: