Երբեւէ մտածել, թե այդ բոլոր գունեղ խմիչքներն են, որ Թայլանդում բոլորը սափրում են (երբեմն էլ պլաստիկ տոպրակներ): Սննդի մշակույթի նման, խմիչքի մշակույթը ուժեղ է այս երկրում, եւ մարդիկ սիրում են համեղ խմիչքներ: Եթե դուք փողոցային սնունդ եք ունենում, ապա, ամենայն հավանականությամբ, կստանաք միայն ջրի եւ սոդայի ընտրություն, եւ եթե դուք պատրաստվում եք ալկոհոլային խմիչք, Թայլանդի գարեջուրը չի կարող ծեծել: Բայց եթե ուզում եք, առանց ալկոհոլի որեւէ բան, այստեղ Թայլանդում ամենատարածված խմիչքներից են: Նրանք հակված են լինել շատ, շատ քաղցր, սակայն, այնպես որ պատրաստ լինեք:
01-ը 07-ը
Չա Յենը
Frank Schiefelbein / EyeEm / Getty Images- ը Դուք կարող եք ծանոթանալ Թայլանդի սառեցված թեյի հետ, դա կաթնային, նարնջի խմիչք է, որը հաճախ ծառայում է Թայերեն ռեստորանում ԱՄՆ-ում եւ Եվրոպայում: Թայերեն սառեցված թեյի ներսում դուք կգտնեք եռալեզու ջրի հետ շերտավորած սեւ թեյ `շերտով քսելուց, ինչպես նաեւ որոշ քաղցրացված, խտացրած կաթ, շաքարավազի սառույցով եւ մի փոքր գոլորշիացված կաթով: Այս օրերին կարմրավուն, նարնջագույն գույնը սննդի գույնի արտադրանք է, չնայած ավանդաբար այն կարող էր գալ մեկ այլ բնական աղբյուր: Եթե դուք նախընտրում եք ձեր Cha յենն առանց լրացուցիչ շաքարի, ապա կարող եք այն խնդրել «մայի waan», ինչը նշանակում է «ոչ քաղցր»: Դուք դեռ կստանաք մի փոքր քաղցրություն է խտացրած կաթի, բայց գոնե դուք չեք ստանում շաքարավազի գագաթին դրա վրա:
02-ից 07-ը
Cha Manao
Եթե ցանկանում եք սառույցի թեյը, բայց չցանկանալով այն բոլոր կաթնամթերքները, որոնք սովորաբար ծառայում են դրա հետ, կարող եք հարցնել «cha manao», որը թարգմանվել է անգլերեն, նշանակում է «կրաքարի թեյ»: Դա հենց նույնն է, ինչ cha յեն է, բայց խտացրած կաթով ծառայելը փոխարեն սպասարկվում է կրկեսային կրաքարի հյութով: Լռելյայն է ծառայել այն շատ քաղցր է, այնպես որ, եթե դուք չեք ցանկանում, որ որեւէ շաքար, քանի որ այն «mai waan», ինչպես դուք հետ cha յեն.
03-ից 07-ը
Nam Manao- ն
Nam manao- ը պարզապես կրաքարի հյութ, ջուր եւ շաքարավազ: Նման խմիչքների նման դուք կգտնեք Հնդկաստանում եւ տաք կլիմայական այլ երկրներում, դա հիմնական, թարմացնող արեւադարձային խմիչք է: Եթե դուք պատվիրում եք մանգա մի փողոցային վաճառողից, ապա հավանաբար կլանվի, բայց եթե պատվիրում եք ռեստորանում, ապա ձեզ սպասվում է շաքարի օշարակ: Nam manao- ը հիանալի հավելում է կծու թայլանդական curries- ի համար :
04-ից 07-ը
Մանուո Սոդա
Սա պարզապես թարմ կրաքարի հյութ է, որը ծառայում է սոդա ջրի եւ շաքարի օշարակով, եթե ցանկանում եք: Սա մեծ փոխարինող է շաքարավազի սոդա եւ ցանկացած ռեստորան երկրում կծառայի այս.
05-ից 07-ը
Քաղցր սոդաներ
Սրանք սովորաբար պատվիրվում են նշելով, որ ձեր բուրմունքի գույնը խառնվում է ձեր սոդա ջրի հետ, այսինքն, օրինակ, եթե ցանկանում եք կեռասով հարուստ սոդա պատվիրել կարմիր սոդա: Նույնը վերաբերում է կրաքարի (կանաչ) եւ նարնջի (նարնջի): Դրանք կատարվում են գունավոր, բուրավետ օշարակի սառույցի եւ սոդայի ջրի մեջ խառնելու միջոցով եւ շատ տարածված են նույնիսկ մեծահասակների շրջանում, Թաիլանդում:
06-ից 07-ը
Քաղցր բուրավետ կաթ
Քաղցր գունավոր սոդայի նման, դրանք պատրաստվում են կաթնային, սառույցի եւ գունավոր, բուրավետ օշարակի հետ միասին խառնելու միջոցով: Կամ դուք սիրում եք գաղափարը կամ կարծես մի փոքր տարօրինակ է թվում:
07-ից 07-ը
Թայլանդում խմիչքների օգտագործման մի քանի խորհուրդ
Թաիլանդի վաճառողները դեռեւս երբեմն ծառայում են խմիչքների պլաստիկ տոպրակների մեջ, թեեւ միշտ կարող եք հարցնել մի բաժակ, եթե դա նախընտրում է: Որոշ մարդիկ պայուսակներ ավելի հարմար են գտնում, հատկապես, եթե դուք ստիպված եք լինում իրականացնել բազմաթիվ խմիչքներ, բայց շատ ավելի հեշտ է խոշոր խառնաշփոթ կատարել պլաստիկ տոպրակի մեջ, քան այն բաժակով:
Եթե դուք ծառայում եք սոուսով ապակու շիշով ռեստորանում, փողոցային տաղավարում կամ այլ կերպ, ապա պետք չէ քայլել շիշով: Վաճառողներն ավանդատուներ են դնում ապակու վրա եւ համոզվելու, որ նրանք վերադառնան, նախքան հեռանալը: