Գինու մարզերը առաջարկում են պատմական քաղաքներ, մեծ սնունդ եւ լավ գինիներ
Հետաքրքիր է գինեգործական Իսպանիայում եւ Պորտուգալիայում: Մեր գինու շրջանի քարտեզները թույլ կտան ձեզ զրոյականացնել գինիները, որոնք վայելում են առավելագույնը եւ գիշերը մնալու լավագույն վայրերը:
Քարտեզի վրա ներկայացված են Իսպանիայի եւ Պորտուգալիայի տասնյակ գինու տարածաշրջանների մոտավոր սահմանները, այցելուների հետ միասին: Հիշեք, դուք գինի չեք խմել, որպեսզի գնահատես Iberia- ի խոշոր գինու շրջանի գեղեցկությունն ու խոհանոցը:
01-ից 12-ը
Իսպանիա եւ Պորտուգալիա Գինու մարզեր Քարտեզ
Իսպանիայում եւ Պորտուգալիայում հիմնական գինու ռեգիոնների քարտեզ - Իբերիայի գինու քարտեզ: Ջեյմս Մարտին Այստեղ Իսպանիայի եւ Պորտուգալիի խոշոր գինիների շրջանների քարտեզն է, որը նշում է մոտակա քաղաքները, որոնք լավագույնն են գինեգործության ժամանակ մնալիս: Դուք կարող եք ավելի շատ տեղեկություններ ստանալ այս կայքի ցանկացած վայրի վերաբերյալ:
02-ից 12-ը
Penedès Wine Region - Իսպանիա
The Penedès գինու տարածքը գտնվում է հարավ-արեւմուտք Բարսելոնի հյուսիս-արեւելքում Իսպանիայում: Դուք կգտնեք շատ գինեգործական ապրանքներ, որոնք դուք լսել եք, հատկապես, եթե դուք խմեք cava , իսպանական շողշողացող գինի: Freixenet- ը եւ Codorniu- ն են, ինչպես նաեւ Torres- ը, Sangre de Toro- ի պրոդյուսերը:
Այստեղ գինիներ են արտադրվել ավելի քան 1500 տարի: Փյունիկեցիները 6-րդ դարում ներկայացրին Chardonnay խաղողի այգիները:
The Penedès գինու տարածաշրջանը շրջապատում է տարածաշրջանի մայրաքաղաքը `Vilafranca del Penedès, հիմնադրվել է 12-րդ դարում:
Տարածաշրջանի հենց հարավը հետաքրքիր քաղաք է Tarragona :
03-ից 12-ը
Navarra Wine Region - Իսպանիա
Նավառան տարածվում է Պիրենեյան լեռներից մինչեւ Եկրո գետը, որն այսօր հայտնի է որպես բասկիական շրջան: Տարածաշրջանի հյուսիսային եզրը սահմանափակում է Պամպլոնա քաղաքը, որը հայտնի է ցուլերի հովանավորությամբ : Մի ժամանակ տարածաշրջանը խոշոր վարդագույն գինու արտադրող էր, սակայն վերջին շրջանում հայտնի դարձավ, որ կարմիր եւ սպիտակ գինին լավ որակով է: Արտադրված կարմիր գինիների քանակը քառապատկվել է 1988-ի 2005 թ-ի միջեւ, համաձայն Consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra- ի:
Ապացույցները հնչել են հնագիտական ուսումնասիրություններով, որոնք ցույց են տալիս, որ հռոմեացիները 2-րդ դարի տարածաշրջանում գինեգործական ձեռնարկություններ են կառուցում: Միջին դարասկզբի գինին առաջարկվում էր «Կամինո դե Սանտիագո» զբոսնող ուխտավորների համար գրված ուղեցույցներով:
04-ից 12-ը
La Rioja Wine Region - Իսպանիա
Ռիոջան, ամենայն հավանականությամբ, իսպանական գինու շրջաններում հայտնի է: Rioja դարձավ ծագման միակ որակյալ դինամիկան ( Denominación de Origen Calificada ), որը 1991 թ. Նշելով բարձրակարգ գինիներ, խիստ վերահսկվող ծագմամբ եւ արտադրությամբ:
Լա Rioja- ի ուսումնասիրության ժամանակ լավ տեղ մնալու համար Logroño- ն է, որն ունի շատ գինու բարեր եւ շուկայական մեծ կղզու միացումներ, ինչպես նաեւ նկարում պատկերված տաճարը:
Rioja- ն թույլ է տալիս tempranillo, garnacha tinta, graciano եւ mazuelo խաղող կարմիր գինիների համար, եւ viura, malvasia եւ garnacha blanca սպիտակ գույնի համար:
05-ից 12-ը
Ribera del Duero գինու մարզ - Իսպանիա
Ribera del Duero Իսպանիայի ամենաարագ զարգացող գինու մարզերից մեկն է, հիմնականում այն պատճառով, որ տարածաշրջանը դեռեւս որակյալ խաղող չի աճել մինչեւ 1982 թվականը, երբ Պաշտոնական կարգավիճակ ստացավ Denominacion de Origen Ribera del Duero.
Խաղողի սորտերը ներառում են Tempranillo, ինչպես նաեւ Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec եւ Garnacha. Ջերմաստիճանի ծայրահեղությունը տալիս է Tempranillo- ի ավելի թթվայնությունը, քան դուք գտնում եք Իսպանիայի այլ շրջաններում:
Լավագույն տեղը, ուսումնասիրելիս մնալը, Peñafiel է , որն ունի հրաշալի վերականգնված ամրոց, ուսումնասիրելու համար:
06-ից 12-ը
Ռուադա գինիի տարածքը `Իսպանիա
Ռուդա դել Դուեռոյի ընդամենը հարավ-արեւմուտք գտնվում է Կաստիլյայի եւ Լեոնի շրջանում Ռյուդա: Գինին այստեղ արտադրվել է 11-րդ դարում, հիմնականում գինու նման սպիտակ գինու Verdejo խաղողի կողմից: Ժամանակակից գինեգործներն ընդգծում են Verdejo խաղողի թարմ եւ մրգային գինիներն ու դրանց միաձուլումը Sauvignon Blanc- ով `օգտագործելով շատ ժամանակակից տեխնիկա եւ մեքենաներ: Սա ստիպում է որոշ լավ խեցգետինների գինի:
Ռուդայի գինեգործական ձեռնարկություններին այցելելիս դուք կարող եք մնալ Վալյադոլիդում, հյուսիսում, կամ իմ սիրելի քաղաքներից մեկի, Սեգովիայի հարավ-արեւելքում: Մեկ այլ այլընտրանք է `դեպի արեւմուտք գտնվող Սալամանկա , որտեղից կարելի է հեշտությամբ այցելել Պորտուգալիան, Դուռո շրջանը:
07-ից 12-ը
Douro Wine Region - Պորտուգալիա
The Douro գինու տարածաշրջանը, որը հայտնի է հիմնականում իր Port գինիով, աշխարհի ամենատարեց գինու տարածաշրջանն է: Գինին այստեղ արտադրվել է ավելի քան 2000 տարի: The Alto Douro, ինչպես նաեւ նախապատմական ռոքի արվեստը Coa հովտում , ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության վայր է: Խաղողի մեծ մասը տնկվում է Դուռա գետի երկայնքով կտրուկ լանջերին եւ որոշակի հիանալի տեսակետներ ունենալու համար:
Դուք կարող եք մեկ օրյա շրջագայություն կատարել Դուռոյում, սակայն Դուոն ավելի ռոմանտիկորեն այցելում է Պորտոյի քաղաքից Դուորո գետի տակ գտնվող նավով:
Պորտի գինիները Douro- ն կարելի է համտեսել եւ ձեռք բերել Վիլա Նովա դե Գաայում, Պորտոյի Դուրոյից: Վիլա Նովա դե Գաան ձեզ տեղեկացնում է Պորտ Գինիի մասին, գինու գոգերը այցելելու եւ ուր մնալու համար:
08-ից 12-ը
Վինխո Վերդե - Պորտուգալիա
Պորտուգալիայի Վինհու Verde շրջանը գտնվում է Դուռոյի եւ իսպանական սահմանի հյուսիսից: Թեժ ամառները եւ շատ թաց ձմեռները նպաստում են նրա յուրահատուկ աճող պայմաններին:
Vinho Verde բառացիորեն նշանակում է «կանաչ գինու», բայց դա բոլորը թթվային, ճաշակային թարմություն, այլ ոչ թե գույնի: White Vinho Verde- ը նախատեսվում է սպառվել մեկ տարի շշալցման ընթացքում:
Այս տարածաշրջան այցելելու համար դուք կարող եք մնալ իմ նախընտրածներից մեկում `Պոնտե դե Լիմա կամ հարեւան Viana do Castelo կամ Բրագա: Դուք նույնպես կարող եք մնալ Պորտոյում:
09-ից 12-ը
Alentejo Wine Region - Պորտուգալիա
Պորտուգալիայի Ալենտերո շրջանը իմ սիրելիներից մեկն է: Ժամանակակից գինեգործները կենտրոնացած են կարմիրների վրա: Ալենտեոյի հուսալի կլիմայական պայմաններում նրանց հասունացման խնդիր չկա:
Գինին Alentejo- ում արտադրվել է հռոմեական ժամանակաշրջանից: Փաստորեն, դուք դեռ կարող եք համտեսել գինիներ հռոմեական ճանապարհը զանգվածային amphorae կոչվող Vinho de Talha. Նույնիսկ ժամանակակից գիտահետազոտական սարքավորումներով հագեցած ժամանակակից գինեգործական ձեռնարկություններում, որոշ լավագույն գինիներ դեռեւս ոտքով են սեղմվում: Ալենդելոյում գինին բավականին տարածված է դառնում, եւ տարածաշրջանը հավելյալ զբոսաշրջային ռեսուրսներ է ավելացնում, որքան հնարավոր է: Մենք խորհուրդ ենք տալիս մնալ պուսասա, Պորտուգալիայում, թերեւս, Estemoz, Evora կամ Beja- ում:
10-ից 12-ը
Dão Wine Region - Պորտուգալիա
Dão գինու տարածաշրջանը հավանաբար Պորտուգալիայից հայտնի է, քանի որ այնտեղ գինու խանութներում հայտնվում են շատ Dão գինիներ: Խաղողի այգիները չեն տիրապետում լանդշաֆտին, ուստի կարմիր գինիների ճաշակի լավագույն վայրերից մեկը, հավանաբար, այցելության ամենափոքրն է: Խաղողի այգիները հայտնաբերված են Մոնտեգո եւ Դա գետի գոտիներում, լեռնային շրջաններում, որոնք ծովային ազդեցության տակ են գտնվում:
Touriga Nacional- ը Dão- ի առաջատար կարմիր բազմազանությունն է, սակայն հաճախ այն այլ խաղողերով խառնվում է: Եթե ձեզ դուր է գալիս քաղաքները, դուք պետք է տեսնեք Coimbra, երբ այցելեք Dão խաղողի այգիները դեպի հյուսիս:
11-ից 12-ը
La Mancha Wine Region - Իսպանիա
La Mancha- ն Իսպանիայի հնագույն գինու շրջաններն է: Գտնվում է Մադրիդի եւ Անդալուզիայի միջեւ, որը հայտնի է իր հողմաղացներով եւ նրանց շրջապատող տղամարդիկ, ցածր անձրեւը եւ չափավոր տաք ամառները լիովին հասուն խաղող են արտադրում: Reds- ի համար դա նշանակում է Cencíbel (առաջնային խաղող), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot եւ Moravia- ը եւ Whiteines, Macabeo, Pardilla սպիտակների համար:
La Mancha- ի հսկայական տարածքը աշխարհում ամենամեծն է: այն կազմում է Իսպանիայի գինեգործության կարողությունների կեսը:
Թեեւ La Mancha գինու երթուղիները անցնում են Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana եւ San Clemente քաղաքները, դուք կարող եք մնալ մոտակա Տոլեդո քաղաքում ավելի քաղաքային փորձի համար:
12-ից 12-ը
Jerez Wine (Sherry) Region - Իսպանիա
Jerez- ը հիմնականում հայտնի է Շերիի ամրացված գինու համար , եւ Անդալուզիայի այս անկյունում ծածկված հողը իդեալականորեն հարմար է ձմեռային անձրեւները պահելու համար, խաղողը կարող է օգտագործել ամռանը: Գինին, որը չի պատրաստվում գորշ պարունակել, հաճախ դառնում է տարանջատված եւ դառնում է Andalusian կոնյակ: Սեղանի գինիները, սովորաբար, այս ոլորտում երկրորդ փոխարժեքն են:
Կան բազմաթիվ զանգվածային արտադրության շերտեր: Այստեղ եկող հիմնական պատճառներից մեկն այն է, փորձել փոքր արտադրողների առաջարկները, որոնք դժվար է գտնել տարածաշրջանից դուրս: