Համտեսել ավանդական հոլանդական սնունդ Ամստերդամում
Համեմատելով Լոնդոնի , Բրյուսելի եւ Փարիզի մոտակա խոհարարական մայրաքաղաքներին, Ամստերդամը, անշուշտ, թռչում է ռադարի տակ, երբ խոսքը վերաբերում է comestibles- ին: Հատկանշական առանձնահատուկ խոհարարական երկրների հետ սենդվիկացված է, տեղական խոհարարական ավանդույթները լայնորեն անհայտ են: Ավանդական հոլանդական ուղեվարձը բաղկացած է հույժ հույսի սննդից, հյուսիսային կլիմայական պայմաններում ոսկրերի տաքացնելը. բարդ, բայց նաեւ unpretentious, դա գերազանց հակաթույն է ցուրտ, խոնավ օրերին, որոնք գերակայում որոշ եղանակներին: Ահա մի քանի լավագույն ռեստորանները, Ամստերդամում հոլանդական խոհանոցը նսեմացնելու համար:
01-ը 05-ից
Hap-Hmm
Հասցե: Eerste Helmersstraat 33
Գտնվում է հայտնի Vondelpark- ի մոտ , Hap-Hmm- ի հոմեյն ինտերիերի եւ unfussy, դասական հոլանդական ճաշատեսակների մենյու, կատարյալ զույգի համար: Լրացրեք այնպիսի մասնագիտություններ, ինչպիսիք են տավարի միսը, eetcafé մթնոլորտում `€ 7-ից մեկ ճաշի, քաղաքի առավել մատչելի ճաշի գործարքներից մեկը: ապա զբոսայգում ընթրիքից հետո ընթրեք:02-ից 05-ը
Մարզիչներ
Իմ Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Հասցե ` Ռոզենհաշտ 251
Moeders- ը համաժողովրդական, հմայիչ հագեցած ավանդական հոլանդական խոհանոցն է, որը բարձր է գնահատել մանրակրկիտ նախապատրաստական աշխատանքները, որոնք դեռ չեն խախտում բանկը: Նրանց խառնուրդ-համընկնումի պրինցիպիման բաժինը առաջարկում է ճկունություն մատչելի գներով, ինչպես նաեւ անթափանց entree; նրանց «Hollands Glorie» աղանդերի նմուշառուն առանձնանում է հին հոլանդական աղանդերի լավագույն հնարավուրդը:03-ից 05-ը
The մառանն
Հասցե ` Leidsekruisstraat 21
The Pantry- ն առաջարկում է հինգ ռեստորանի ամենատարբեր տեսականին, այսինքն, հրավիրեք ընկերների ընկերներին եւ ընտրեք բոլոր ճաշատեսակները, որոնք համապատասխանում են հոլանդական խոհանոցի համեղ ակնարկին: Բոլոր դասականները ներկայացնում են erwtensoep- ից (split bean soup) մինչեւ stampotten եւ նույնիսկ satay, որը ներկայացվել է ամենօրյա Հոլանդական խոհանոց ինդոնեզիայի գաղութներից:04-ից 05-ը
Stamppotje
Տարբեր վայրեր; տես ամբողջական կայքէջի համար:
Stamppot- ը կամ խառնաշփոթը հիանալի հոլանդական ճաշատեսակ է, որը նման է բրիտանական փուչիկների եւ խառնաշփոթի, եւ այս սեզոնային փողոցային առջեւի վաճառողը գարշահոտից դուրս գցում է դերասաններին, ովքեր ցանկանում են փափուկ , սննդարար կերակուր տեսնել: Սորտերը պարունակում են ավանդական խայտաբղետ boerenkool ( stamppot with curly kale) եւ hutspot (պյուրե կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ): Ամռանը կայարանը վերածվում է պաղպաղակի վաճառող Իզսուջիպջե:05-ից 05-ը
Hofje van Wijs
Հասցե ` Զիդերիք 43
1792 թ.-ին Ամստերդամում ստեղծված սուրճի եւ թեյի մասնագետ Հոֆե վան Վիջսը 2010-ին ավելացրեց ավանդական հոլանդական ճաշացանկ `միայն 218 տարի անց 2010-ին: Վան Վիջսն այժմ սեզոնային մասնագիտություններ է ծառայում, ինչպես համեմված ճաշակով, հաճոյանալու իրենց ռեֆերատված ըմպելիքների ընտրանին եւ գերազանց տորթեր եւ կարկանդակի տեսականի: