Սաքսոնական մթերքից մինչեւ միջազգային խոհանոց
Լայպցիգի տեսարժան վայրերից մեկի ուշ երեկոյան փնտրում է մեծ ռեստորան: Քաղաքի ճշմարիտ ճաշակի համար այստեղ Լայպցիգի լավագույն ռեստորաններից մի քանիսը, նրբաճաշակ եւ միջազգային խոհանոցից , Արեւելյան Գերմանիայի հարմարավետ սննդի համար :
01-ը 05-ից
Auerbachs Keller- ը
Amrei-Marie Ցանկանում եք ստուգել Գերմանիայի ամենահայտնի ռեստորաններից մեկը ձեր ցուցակից: Ապա այցելեք Լայպցիգի Auerbachs Keller- ը, որը գտնվում է քաղաքի սրտում, գեղեցիկ Մեդեր հատվածում:
Միջնադարում ծանոթանալով, այն երկրի ամենահին ռեստորաններից մեկն է եւ Գերմանիայի ամենաազդեցիկ գրողի սիրված ռեստորան էր, Johann Wolfgang von Goethe: Նա նույնիսկ ընդգրկեց գարեջրի նկուղը եւ Մեֆիստոյի լեգենդը `իր հայտնի խաղով, Ֆաուստ:
Մութ ու հարմարավետ քարանձավային նկուղային սենյակներում տնից պատրաստված տավարի միսը կարմիր կաղամբով եւ սաքսոն կարտոֆիլի պղպեղը սառը եղանակի համար կատարյալ հարմարավետ սնունդ են: Համոզվեք, որ այգին Գյոթեի արձանի ձեռքում ռեստորանների համար հաջողություն: Ռեստորանը գտնվում է ճանապարհորդների մեծ մասի վրա, ուստի վերապահումներ կատարեք:
Հասցե `Grimmaische Straße 2-4, 04109 Լայպցիգ
02-ից 05-ը
Thüringer Hof
Thüringer Hof Մինչ Auerbachs Keller- ը կարող է թվալ մի քիչ զբոսաշրջիկ, Thuringer Hof- ը հրաշալի այլընտրանք է: Ավելի քիչ հայտնի, ներքեւից մինչեւ ռեստորանը ռեստորանն է, որը տեղացիների եւ այցելուների սիրելի է:
Հին հին գերմանական սննդամթերքն արդեն լարում էր Մարտին Լյութերը եւ գերմանացի կոմպոզիտոր Յոհան Սեբաստիան Բախը ավանդական Թյուրուրյան եւ Ֆրանկոնյան բաղադրատոմսերով, որոնք դարերի ընթացքում շատ չեն փոխվել: Ճաշացանկը ներառում է տարածաշրջանային մասնագիտություններ, ինչպիսիք են Թյուրեղյան կարտոֆիլի ապուր, երշիկով կամ տավարի միս, չամիչի սոուսով եւ պղպեղով: Աղանդերների համար Կվարկեուլչենը պատրաստում է կարտոֆիլի պյուրեից պատրաստված բլիթներ եւ վարդի պաղպաղակ եւ խնձոր:
Հասցե `Burgstraße 19, 04109 Լայպցիգ
03-ից 05-ը
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Gewandhaus- ի համերգից հետո, որն աշխարհում ամենահին սիմֆոնիկ նվագախմբի տունն է, ղեկավարում է Stadtpfeiffer- ի ժամանակակից եւ հոյակապ ռեստորան, որը հայտնի է իր համեղ կերակրատեսակներով `համակցված տարածաշրջանային բաղադրիչներով:
Ծառայությունն անբասիր է եւ Michelin- աստղանի ռեստորանի բարդ մենյուը փոխվում է սեզոնի հետ: Այն առանձնանում է նրբաբլիթներ, ինչպիսիք են գետնանուշը շագանակի պուրակի, բրնձով եւ պիրատորդի տրոֆիլներով, խոզապուխտով եւ շողացող կարմիր ճակնդեղով, տաք շոկոլադե տորթով, նարդոսի պաղպաղակով եւ կարամելացված մանդարիններով: Գները միջինից բարձր են, բայց հյուրերը համաձայն են, որ արժե գումարը: Պահանջները պարտադիր են:
Հասցե : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Լայպցիգ
04-ից 05-ը
Զիլլի թունելը
Zills թունելը Եթե հետաքրքրված եք մի քանի տարածաշրջանային սաքսոնական ճանապարհորդության փորձով, սա ռեստորանն է ձեզ համար: 1875-ին այցելել եւ վերակառուցվել քաղաքի պալատում, Զիլյան թունելը հայտնի է իր սաքսոնական ճաշատեսակների եւ դառնաների համար:
Տարածվում են տարբեր հարկերում, դուք կարող եք ճաշել հարմարավետ Bierstube- ում իր ծածկապատված առաստաղներով եւ մանրանկարներով, կամ ընտրել է էլեգանտ Weinstube- ի 2-րդ հարկում իր աստղային գինիների ընտրությամբ:
Լայպցիգի իսկական ճաշակի համար մի կարոտեք միանգամից Leipziger Allerlei , որը բաղկացած է երիտասարդ բանջարեղեններից, ինչպիսիք են գազար, կոլղիփի, ծաղկակաղամբ եւ ծնեբեկ, մոր սնկով, խեցգետնյա պոչերով եւ պտուղներով:
Հասցե : Barfußgäßchen 9, 04109 Լայպցիգ
05-ից 05-ը
Սուրճի տներ Լայպցիգում
Kaffeehaus Riquet. Դոկտոր Բեռնդ Գրոսս Լեյպցիգը շատ դասական սուրճի տներ է, որոնցից շատերը հարյուրավոր տարիներ են: Որոշ ավանդական (գեղեցիկ) են:
- Kaffeehaus Riquet- ն արժանի է միայն իր Art Nouveau ճարտարապետությանը
- Սրճարան Kandler - հակառակ Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum- ը մի փոքր թանգարան է, որը նվիրված է սուրճի մշակույթին
Բացի տնային տորթերի եւ Torten- ից , համոզվեք, որ փորձեք փորձել Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), մարջիպանի , ընկույզով եւ բալով լցրած քաղցր խմորեղեն: