Որտեղ գտնել Լավագույն գարեջուրը եւ տեղական խոհանոցը
Ցնցված է Դյուսելդորֆում Քաղաքը հայտնի է իր պղնձի գունավոր, խոշորագույն խմորիչ Ալտեբիի կողմից , եւ որն է ավելի լավ վայր վայելելու ձեր Alt, քան ավանդական սաստիկ պանդոկում: Ահա մի քանի լավագույն gastro pubs եւ ռեստորանների Düsseldorf- ի Altstadt (հին քաղաքը), բոլորն էլ գարեջուր իրենց գարեջուր տարածքում.
Ինչ է Altbier?
«Հին գարեջրի» թարգմանությունը չի կարող հնչել այդ համեղ, բայց այս քվինտստանյան Դյուսելդորֆի գարեջուրը գործնականում զբոսաշրջության կանգառ է, երբ դուք գտնվում եք քաղաքում: Դրա անունը, փաստորեն, գալիս է այն բանից հետո, երբ գարեջուրի ավանդական ոճը գարեջուր է: Այն ունի առանձնահատուկ մաքուր, նուրբ ճաշակ, որը նման է լճակին: Եթե դուք փնտրում եք այն խանութում, Գերմանիայում, Diebels բրենդը ամենատարածվածն է, բայց դուք պետք է իսկապես փորձեք այս փոքրիկ տեղական brewers- ը լավագույն ներկայացման համար:
Sticke գարեջուր
Այս ավանդական brewpubs- ից յուրաքանչյուրը նաեւ արտադրում է սեզոնային Sticke գարեջրի մի փոքր փաթեթ: Տարիներ առաջ երկու անգամ առաջարկվում է, հունվարին եւ հոկտեմբերին կարող եք փորձել այս լեգենդար ուժեղ գարեջուրը 6% ալկոհոլային պարունակությամբ: Նշենք, որ տարբեր breweries կոչվում են տարբեր thins. Օրինակ, Schlüssel Brewery- ը բխում է Stike- ի եւ Schumacher- ի կողմից այն կոչում է Latzenbier :
Դուք զգուշացրել եք: Մի թողեք Դյուսելդորֆը, առանց պատվիրելու պինտ ... կամ մի քանիսը:
01-ից 06-ը
Զում Շիֆչեն
Birge Amondson- ը, որը լիցենզավորված է about.com- ին Այս gastro pub- ը, որը թարգմանում է «փոքրիկ նավակ», շուրջ 400 տարի է: Այն Դյուսելդորֆի ամենահին ռեստորաններից մեկն է եւ հպարտ է, որ Նապոլեոնը հաշվի է առնում նրա հյուրերին: Դեռեւս կա հատուկ «Նապոլեոնի անկյուն»:
Ներքինը գեղջուկ եւ հարմարավետ է, իսկ ամռանը կա նաեւ մի բիժնող (գարեջրի այգի): Ռեստորանի մասնագիտությունները ներառում են տնական լյարդի կաղամբով ապուր եւ «Rhineland style» ծովախեցգետին, թթվասեր սոուսով, խնձորով, սոխով եւ կարտոֆիլով: Հետեւեք Rhineland- ի կարգախոսին,
«Պարոն Մոնսը ցնցված է, տղաները,
Մենք պետք է լիարժեք ստանանք, կամ ուտելու ոչ մի հաճույք:- Հասցե `Hafenstrasse 5, 40213
- Հեռ. 49 211 132421
02-ից 06-ը
Zum Schlüssel
Schlüssel GmbH & Co. KG 1850-ին հիմնադրված այս գարեջրի գարեջուրը եւ պանդոկը տեղադրվում են Բոլկերստրասեում, Դյուսելդորֆի կահույքի հարավային մասում (հետիոտնային գոտի): Original Schlüssel գարեջրի նոր նախագիծը հիանալի է ռեստորանի տեղական խոհանոցով: Փորձեք մսագործ ափսեով սխտորի երշիկով, Weißwurst , թխած սեւ պուդինգ, բեկոն, թթվասեր եւ կարտոֆիլի պյուրե:
Կարող եք նաեւ վերցնել Շլյուսել գարեջրի գիդով շրջագայություն: Սա եզակի ետեւում-տեսարանների տեսք է, թե ինչպես է գարեջուր պատրաստվում գարեջուրը: Զանգահարեք 49 (0) 211 - 828 955 20 հեռախոսահամարով (նվազագույն չափը `10 մարդ): Շրջագայության արժեքը 10 եվրո է մեկ անձի համար եւ ներառում է 2 բաժակ Original Schlüssel գարեջուր:
- Հասցե `Բոլկերտրես 41-47, 40213
- Հեռ : 49 0211 82 89 55 0
03-ից 06-ը
Uerige Obergärige Hausbrauerei
Birge Amondson- ը, որը լիցենզավորված է about.com- ին Uerige- ն իր գարեջուրը 1862-ից սկսում է եփում : Բացի Ալթյերիից , նրանք նույնպես ունեն թարմ հացահատիկի ( Weizenbier ) ցորենի գարեջուր: Դեպի երկուշաբթի, շաբաթ եւ կիրակի օրերին, գարեջրատունն առաջարկում է համեղ սահմանափակ մենյու: Փորձեք իրենց հայտնի սիսեռով կամ գուլաով:
2014 թվականից ի վեր Brewery- ն առաջարկում է ինտերակտիվ մեդիա ճակատ «Հանրային պտուղ», որը հրավիրում է հանրությանը սեփական գարեջուրը եփելու համար:
- Հասցե `Բերգեր Ստրես 1, 40213
- Հեռ .: 49 0211 866990
04-ից 06-ը
Brauereiausschank Frankenheim- ը
Brauereiausschank Frankenheim- ը Braomiister Heinrich Frankenheim- ը 1873 թ.-ին սկսեց այս գարեջուրը եւ դարերի ընթացքում շատ բան չի փոխվել: Ընտանիքները եւ ընկերները դեռեւս հավաքվում են այստեղ, վայելելու հմայիչ մթնոլորտը, Altbier եւ տեղական մասնագիտությունները:
Գարեջրագործությունը շարունակում է զարգանալ Altbier- ի եւ Cola- ի միաձուլման (հաճախ դիզելային անվանումով) խառնուրդով `ստեղծելով նոր Դյուսելդորֆի խմիչք, Frankenheim Blue:
- Հասցե `Wielandstraße 16, 40211
- Հեռ . 0211 351447
05-ից 06-ը
Brauerei im Füchschen
Zum Füchsen Zum Füchsen- ի ռեստորանն ու գարեջուրը («փոքր աղվես») բացվել է 1848 թվականին եւ գտնվում է Ratingerstrasse- ում: Այն հայտնի է տեղացիների հետ Rhineland ոճով մարինացված տապակով ռոտկոհլով (կարմիր կաղամբով), կարտոֆիլի պտուղներով եւ խնձորի սոուսով: Եթե դուք զգում եք մի փոքր լցված, փորձեք տեղական խորհուրդ Düsseldorf խոտի լիկյոր , Killepitsch .
Իմացեք գարեջրագործության lingo հետ Braumeester (արհեստավոր Brewer) կամ Zappes (keg վարպետ) մինչեւ Köbes (Rhineland գարեջրի սրահ մատուցող) բերում ձեզ մեկ այլ փուլ:
- Հասցե `Լոռիկի փող. 1, 40547
- Հեռ . 49 211 137470
06-ից 06-ը
Brauerei Kürzer
Kürzer Füchschen- ի, Uerige- ի եւ Schlüssel- ի հետ միասին, Կյուրզերը Ալտտստտում գտնվող ամենահին gastropubs- ից մեկն է: Արդյունաբերական, աղյուսով պատված պատերը ներկառուցված, ժամանակակից ինտերիեր են պարունակում: Գարեջուրը կարող է ավանդական լինել, բայց դիակը չի:
- Հասցե `ք. Կուրզե 20, 40213
- Հեռ : 49 0211 322696