Դա ոչ միայն Օկտոբերֆեստի համար է, որ տեղացիները եւ զբոսաշրջիկները հավաքվում են երկար խնջույքի սեղանների շուրջ `անսահման լիտր գարեջրի խմելու համար: Բժիշկները (կամ պարզապես «գարեջրային այգիները» անգլերենով) բացվում են սառնամանիքները գնալուց եւ շարունակել մինչեւ վերջին գերմանացուն ընկնելը: Biergarten- ի սեզոնը Գերմանիայում գեղեցիկ սեզոն է:
Բուժքույրերի պատմություն
Արտաքինում խմելու հատուկ բան կա: Ձեռք բերեք ինքներդ ձեզ կյանքի ավելի տհաճ կողմերից, կամ պարզապես վայելեք լավ ընկերների ընկերակցությունը, որը Biergarten- ում շարունակվում է 18-րդ դարից:
Հաճելի վաղ brewers չուներ սառնարանային կամ հուսալի միջոց է գարեջուր պահել փչացնել տաք եղանակին: Խելացի գարեջրի սիրահարները նախ եւ առաջ գիտակցում էին, որ նկուղը փորելու մեջ սառը երկրի վրա եւ հնարավոր է, որ իրենց գարշահոտ խմիչքը ծառայեն աղբյուրին, նրանք կարող են ունենալ նաեւ իրենց գարեջուրը եւ արեւի լույսը: Ձեռնարկատիրական հոգիները որոշակի արմատական սեղաններ են դնում, սկսում են լիցքավորել զանգվածը , եւ բիժնողի հայեցակարգը ծնվել է:
Ուղեցույց գերմանական մանկապարտեզների համար
Լավ բիժեւը կարելի է գտնել գրեթե ամեն գերմանական dorf (գյուղ) եւ շտապ (քաղաք): Ձեզ սովորաբար պետք է նայել ոչ թե քաղաքի գլխավոր հրապարակը, այլ գտնել մոտակա գարեջրագործությունը:
Երբ դուք հայտնաբերել եք մեծ կապույտ երկնքի տակ գտնվող սեղանների հավաքույթ, դուք պետք է գտնեք ձեր տեղը: Չկա մատուցողներ, որոնք ուղեկցում են ձեզ անձնական սեղանին: Սա համայնքային նստատեղ է: Եթե կա բաց տարածք, խնդրեք մոտակա խումբը, « Իստ Դլիրս Platz frei »: (Արդյոք սա նստավայր է:) եւ ձեր տեղը:
Կալանավորվելուց հետո պետք չէ ընկերակցել: Չնայած, որ դուք կարող եք բառացիորեն բռնել բռունցքներով բժշկուհին, որը ձեզ կողքին է, գերմանացիները փորձառու են անտեսանելի պատի կառուցման եւ մարդաշատ վայրում պահելու իրենց տարածքը:
Բիժուտերիա սնունդ
Առաջին գարեջրային այգիներն անխտիր խմելու վայրեր էին, որոնք ապահովված չեն սնունդով:
Շատ վայրեր դեռ թույլ են տալիս ձեզ բերել ձեր ճաշը: Եթե դուք նախընտրում եք ձեռք բերել ձեր կերակուրը, կան շատ գերմանական խայթոցներ, որոնք ընտրում են, եւ սովորաբար ոչինչ չի ծախսում ավելի քան 10 եվրո:
Տարածաշրջանային մասնագիտությունները հայտնվում են Գերմանիայի շատ վայրերում, սակայն բիժեւի սակագինը սովորաբար չափանիշ է: Սա սովորական գերմանական սնունդ է, եւ դա համեղ է:
- Brotzeit - «Հաց ժամանակի » որոշ տեսակ է, որ մանկական ճաշացանկի հիմնական խորտիկն է : Մյունխենում դա կարող է լինել սեւ հաց, Obatzter (փափուկ սպիտակ պանիր, խառնել սոխ եւ շիվ), երշիկ, թթու եւ բողկ:
- Brezeln (soft pretzel) - The quintessential գերմանական խորտիկը տեղ ունի գրեթե ամեն Speisekarte (մենյու):
- Wurst - Մեկ այլ դասական, երշիկ `գարեջրագործի սիրելի մարդկանց սիրված է: Բավարիայում սա սովորաբար Weisswurst (բայց միայն կեսօրից առաջ) : Թյուրինգիստական Bratwurst- ը հերթական կասկածյալն է: Բեռլինի շրջակայքում դուք կարող եք սովորաբար գտնել ճաշացանկում currywurst :
- Գերմանական աղցաններ - Առաջարկվում են որպես կողմնորոշիչ տարբերակ ` Կարտոֆելսալթաթը եւ Սոյկռրուտը կարելի է գտնել շատ գարեջրի պարտեզում: Այնուամենայնիվ, բուսակերները զգուշացնում են, որ աղցանը չի նշանակում, որ միսը ազատ է: Բեկոնը ( լեղը ) կարող է գտնել իր ճանապարհը ցանկացած գերմանական ճաշատեսակ:
- Spätzle - գերազանց բուսակերների տարբերակ, որը պահանջում է ավելի քան գարեջուր, այս ձու նրբաբլիթը լավագույնն է տապակած սոխով շատ պանրի հետ:
- Hendl - Half մի հավի մի կծու շփում եւ սխտոր սոուսով է սննդի պիտանի ցանկացած բիժակային բարբարոս ..
- Flammkuchen - Այս Alsatian բարակ շերտ pizza սովորաբար գալիս է crème fraîche , սոխ եւ, իհարկե, բեկոն:
- Schweinshaxe - Լուրջ ախորժակ ունեցողների համար խոշոր խոզի կոկորդը ընտրության կերակուրն է: Impress ձեր ընկերներին, խորտակելով այս խոզի մսի մեջ:
Գարեջուր է բիժուտերիա
Ամենակարեւոր բառերը մի բիժուտերիայում,
Ein զանգվածային Bier bitte!
Որպես շատ բժշկական ուսումնական հաստատություններ կցվում են գարեջրագործությանը, նշեք, որ միայն այդ գարեջրի գարեջուրը կարող է ծառայել: Ընդհանրապես, շատ breweries ծառայում են.
- Helles (թեթեւ)
- Weizen (ցորեն)
- Dunkel (մութ)
Եթե դուք ցանկանում եք օրվա ընթացքում վայելել բիբարախմբում առանց մահվան հաջորդ օրը անցկացնել անկողնում, կարող եք դիմել ալկոհոլային խառնուրդի պարունակությանը `ալկոհոլի նման` գարեջրի եւ լիմոնադի խառնուրդով:
Այլ թեթեւ ընտրանքների համար դիմեք Գերմանիայի 8 ալկոհոլային ոչ ալկոհոլային խմիչքների մեր ցանկին: