Որտեղ ուտել Օաքսասա քաղաքում
Oaxaca- ն հայտնի է իր յուրահատուկ խոհանոցով, անուշաբույր մոուսով եւ թարմ խոտաբույսերով, quesillo- ի եւ mezcal- ով: Շատերը գալիս են Oaxaca միայն սննդի համար, թեեւ, իհարկե, նրանք նաեւ վայելում են հետաքրքրաշարժ հնագիտական վայրերը, գունագեղ ֆայտթաները եւ գեղեցիկ արհեստները: Ահա մի քանի լավագույն վայրեր, փորձելու Oaxacan սննդամթերք, ինչպես ավանդական, այնպես էլ նորարարական:
Կարդալ ավելին Oaxacan սննդի մասին :
01-ը 08-ը
Casa Oaxaca- ն
© Սյուզան Բարբեզաթ Chef Alejandro Ruiz Olmeda ծառայում է հիանալի ժամանակակից մեքսիկական խոհանոց: Սա Oaxaca- ի ամենաթանկարժեք ռեստորանն է, բայց դա արժե ծախսել: Եթե դուք տոնում եք հատուկ առիթ Oaxaca- ում, դա դրա տեղն է: Նախկինում վերապահումներ կատարեք, եւ եթե եղանակը լավն է (ինչպես սովորաբար գտնվում է Օակասում), խնդրեք տեղ գտնել տեռասի վրա:
Հասցե ` Կոնստուկիոն 104A
Հեռախոս ` (951) 516-888902-ից 08-ը
La Olla
Լի Ալլա Այս նրբագեղ նրբագեղ ռեստորանային պատկերասրահը առաջարկում է բազմազան մենյու `տեղական աղբյուրներից պատրաստված թարմ բաղադրիչներով եւ ցուցադրում է տեղական արվեստագետների աշխատանքը: Chef Pilar Cabrera- ը, որը նաեւ առաջարկում է խոհանոցային դասընթացներ Casa de los Sabores- ի կողմից, Oaxacan- ի սննդի տեսարանի հիմնական կետն է, եւ այստեղ կարող եք նմուշներ ստեղծել այստեղ:
Հասցե ` Ռեֆորմա 402
Հեռախոս ` (951) 516-666803-ից 08-ը
Լոս Պակոսը
Մոլեսը Los Pacos- ի մասնագիտությունն է: Համոզվեք, որ խնդրեք մոլի նմուշառորդին, որպեսզի կարողանաք փորձել բոլոր Oaxaca- ի յոթ մոլեկուլները, ապա դուք կարող եք ընտրել այնպիսի մեկը, որը ցանկանում է լավագույնը ձեր հիմնական դասընթացների համար: Գոյություն ունեն երկու վայր, մեկը Centro- ում, մյուսը, Colonia Reforma- ում, երկուսն էլ լավն են, բայց որոշ երդումներ Colonia Reforma- ի տեղը ավելի լավն է:
Վեբ Կայք: Los Pacos
Հասցե ` Աբասոլո 121, Կենտրոն (փակ շուկա) եւ Բելիզարո Դոմինգինգ 108-1, Կոլոնի Ռեֆորմա (փակ երկուշաբթի)
Հեռախոս ` (951) 516-1704 Կենտրոնի վայրը եւ (951) 515-3573 Colonia Reforma տեղանքը04-ը 08-ից
Catedral
Վայելեք անպարկեշտ սպասարկումը եւ գերազանց սնունդը էլեգանտ պայմաններում: Վերցրեք ձեր ճաշասենյակները, իմ նախընտրածը շատրվանի բակում է: Ճաշացանկը թվարկում է տարածաշրջանային ուտեստներ, ինչպես նաեւ մի շարք սթեյք եւ ծովամթերք, բայց ես վայելում եմ poblano սոուսում huitlacoche crepes:
Վեբ Կայք: Catedral
Հասցե: 105 Գարսիա Վիգիլ, Մորելոսի անկյուն
Հեռախոս ` (951) 516-3285
Փակ երեքշաբթի:05-ը 08-ը
Լոս Դանցենտես
Նստած շենքի ետնամասում, Oro de Monte Alban- ի ոսկյա զարդերի խանութը, Լոս Դանզանիստի յուրօրինակ դեկորն ունի բարձր պատերի պատին եւ մեկ պատի երկարությամբ արտացոլող լողավազան: Այստեղ դուք կգտնեք ստեղծագործական եւ հաճախ սքանչելի ձեւերով պատրաստված ավանդական բաղադրիչները: Փորձեք «cascada de chocolate» աղանդերի համար (եթե շտապում եք, ժամանակից շուտ պատվիրեք այն երկար սպասելուց խուսափելու համար): Նրանք նաեւ ծառայում են մի տնակ մաքկալ, որը արժե փորձել, կամ striaght կամ նրանց ստորագրության կոկտեյլներից մեկում:
Վեբ կայք ` Լոս Դանսստանս
Հասցե: Մակեդոնիա Ալկալա թիվ 403-4
Հեռ. (951) 501-118406-ից 08-ը
El Refectorio
Կինտա Ռեալ հյուրանոցի ռեստորանը, որը գտնվում է El Refectorio- ում, հիանալի վայր է, փորձելու Oaxacan խոհանոցը, սակայն կան նաեւ միջազգային առաջարկներ: Հիմնական ճաշասենյակի ետեւի պատը կախված է 16-րդ դարի շենքի վերականգնման ընթացքում հայտնաբերված կավե ամանների հետ: Շքեղ նախաճաշը անհամեմատելի է Oaxaca- ում:
Հասցե ` 5 de Mayo N ° 300
Հեռախոս ` (951) 516-061107-ը 08-ը
La Casa de la Abuela
Oaxaca- ի կենսունակ Zocalo- ն նայող La Casa de la Abuela- ն ավանդական Oaxacan խոհանոցն է: Տեղադրեք պատուհանը, որպեսզի վայելեք տեսքը, երբ ճաշում եք:
Հասցե: Hidalgo 616
Հեռախոս ` (951) 516-354408-ը 08-ը
Լա Բիզնագա
Սա հանգիստ, բայց գերժամանակակից ռեստորանն առաջարկում է fusion խոհանոց, որը կոչվում է «cocina mestiza»: Ճաշացանկը տեղադրվում է գրատախտակի վրա եւ առանձնանում է վեպի համադրություններով, ինչպիսիք են guava մոլը: Սկսնակների համար փորձեք խմորեղենը, որը լցոնված է jamaica (hibiscus ծաղիկ): Խոշոր խմիչքների ցանկն ընդգրկում է ներկրված եւ տեղական արտեզանյան բոյլեր եւ մի շարք անանուխներ, եւ նրանք հաճախ ունեն նաեւ պակաս:
Վեբ կայք ` labiznaga.com.mx
Հասցե ` Գարսիա Վիգիլ 512
Հեռախոս ` (951) 516-1800