Տեղական եւ տեղական սննդամթերքի տեղական վայրերում տեղադրվող ճաշացանկը Վանկուվերում, մ.թ.ա. աճող շարժում է: Ծովամթերքների սիրահարների համար, ովքեր ցանկանում են տեղական սնունդ ուտել, Վանկուվերն իրականում կատարյալ քաղաք է. Մենք իդեալական տեղակայված ենք տեղական եւ կայուն ծովամթերքների լայն տեսականի տրամադրելու համար:
Օգտագործեք այս ուղեցույցը քաղաքի լավագույն սրահները եւ շուկաները գտնել քաղաքում տեղական, սեզոնային ծովամթերք գնելիս:
01-ից 06-ը
Fisherman's Wharf - Ֆալս Քորթ Լոռի Իշխանություն
Տեղական հայտնի Fisherman's Wharf- ը, Ֆալս Creek Harbor Authority- ն, նավահանգիստ է, որտեղ շատ տեղական ձկնորսները դուրս են գալիս եւ վաճառում իրենց սեզոնային կատվերը: Գրանville կղզում ընդամենը մի քանի րոպե հեռավորության վրա (Burrard St. Bridge- ի եւ Granville St. Bridge- ի միջեւ), Fisherman's Wharf- ն շաբաթը յոթ օր բաց է, անձրեւ կամ փայլ: Որովհետեւ ծովամթերքները մատչելի են սեզոնային, ծովամթերքի ծավալն ու տեսակը վաճառքի համար տարբերվում են: Ստուգեք ձեր կայքի շաբաթական ձկան մասը, նախքան ձեր գնալը:
Fisherman's Wharf- ը նաեւ զրոյական է BC Spot Prawns- ի (մայիս ամսվա շրջանում) ձեռք բերելու համար եւ հանդիսանում է Վանկուվեր քաղաքի մշտադիտարկման ամենամյա մանրացված փառատոնի կայքը :
02-ից 06-ը
Granville Island
Ռոբերտ Giroux / Getty Images Տարբեր տեսակի համար, Վանկուվերում տեղական ծովամթերք գնելիս լավագույն վայրերը Granville Island- ն է , որտեղ կան մի քանի խանութներ, որոնք նվիրված են տեղական, սեզոնային ծովամթերքներին:
Granville Island հանրային շուկայում Inside Longliner ծովամթերք, որը կրում է season BC ձուկ: Շուկայից դուրս, կա Lobster Man, որը վաճառում է կենդանի խեցգետին: Ոչ թե «The Lobster Man- ի» ոչ բոլոր տեղական վայրերը տեղական են, այլ ոմանք նման են «Վնասի բաստեր» վայտացուների Վաշինգտոնի պետությունից, ուստի, իհարկե, արժե այցելություն:
03-ից 06-ը
The Daily Catch - Առեւտրային Drive
Չնայած Daily Catch- ի բոլոր ծովամթերքները տեղական են (չնայած միշտ կա տեղական տարբերակ), նրանց բաժնետոմսերի 100% -ը `Ocean Wise կայուն է:
Եթե քաղաքում շրջելիս, Վանկուվերի տեղը տեղադրելու համար շատ դժվար է, եւ դուք կարող եք թույլ տալ անուշադրության, դուք կարող եք ձեռք բերել «Daily Catch» ծովային ծովամթերք, որը մատուցվում է ձեր դռան վրա Spud (Կայուն արտադրում քաղաքային առաքում) ծառայության միջոցով:
04-ից 06-ը
Lonsdale Quay - Հյուսիսային Vancouver
Brent Winebrenner / Getty Images- ը Հյուսիսային Վանկուվերի Lonsdale Quay Market, Granville Island- ի նման, Վանկուվերում տեղական ծովամթերք գնելիս հիանալի վայր է: The Salmon Shop- ը Lonsdale Quay- ում «Հյուսիսային ափի լավագույնը 2012» մրցանակաբաշխության «Լավագույն թարմ ծովամթերք» մրցույթի եզրափակիչ փուլում էր:
05-ից 06-ը
Steveston Fish Market - Richmond
Վանկուվերի Fisherman's Wharf- ի պես, Սթիվեստոն Լորանը հիանալի վայր է Vancouver- ում տեղական ծովամթերք գնելիս (լավ, Վանկուվերի մոտ), քանի որ տեղական ձկնորսները նստում են այնտեղ եւ վաճառում իրենց ամենօրյա բռնակներ:
Steveston- ը գտնվում է հարավ-արեւմուտքում Richmond- ում, մոտավորապես մեկ ժամ Vancouver- ի կենտրոնում, բայց շատ ավելի մոտ է Հարավային Վանում ապրող մարդկանց համար: Շատ ձկնորսներ վաճառում են հանգստյան օրերին `ուրբաթ-կիրակին, եւ դրանք լավագույն օրերն են: Ստուգեք Public Fish Sales Float կայքը նախքան վաճառքի համար նախատեսված վաճառքի մասին տեղեկություններ ստանալը:
06-ից 06-ը
Ֆրեշ փողոցի շուկան `Արեւմտյան Վանկուվեր
West Vancouver- ի Fresh St. Market- ը հավատարիմ է տեղական, թարմ, կայուն ծովամթերքներին: նրանք նույնիսկ օգտագործում են խորտիկային կոդեր, որպեսզի կարողանաք հետեւել ձեր ձկներին աղբյուրից:
Fresh St Market- ը նաեւ ամենամյա Halibut փառատոնի տունն է, երբ 20,000 ֆունտ Ocean Wise կայուն halibut- ը բերվում է BC Haida Gwaii տարածաշրջանից: