Ինչպես եւ որտեղից ուտել տեղական սննդամթերք, Vancouver, BC
Տեղական շարժումը `տեղական աճեցված եւ տեղական սննդի հնարավոր ամենալավ տեղաշարժը, Վանկուվերում հսկայական է: Փաստորեն, Վանկուվերը միշտ եղել է տեղի սննդամթերքի շարժման ավանգարդում. Հայտնի բեսթսելեր, The 100 Mile Diet , գրվել է Վանկուվերի հեղինակներ Ալիսա Սմիթի եւ Ջ.Բ. Մակինոնի կողմից (ովքեր բնակվում էին Kitsilano- ում իրենց 100 մղոն սննդի փորձի ժամանակ):
Ուրեմն զարմանալի չէ, որ Վանջինդում տեղական սննդի ուտելու ավելի հեշտ եւ հեշտ է դառնում: Դա ասել է, որ դեռեւս պահանջում է որոշակի ջանքեր, ինչպես նաեւ այն մասին, թե ինչպես եւ որտեղ գնել տեղական սնունդ:
Օգտվեք Օգտագործման այս ուղեցույցը Vancouver, BC- ի տեղական սննդի ուտելու համար, տեղական սննդամթերքի լավագույն աղբյուրները գտնելու համար, CSA- ից եւ տեղական արտադրության առաքման ծառայություններ գյուղացիական շուկաներում, տեղական ծովամթերքների շուկաներում եւ ֆերմա-սեղան ռեստորաններից:
01-ը 07-ը
Vancouver CSA & Local արտադրում առաքման ծառայություններ
Թարմ, տեղական արտադրության արկղ `UBC Farms- ից: UBC ֆերմերների պատկերային տրամադրություն Տեղական կերակուրներով զբաղվող զբաղված մարդկանց համար ամենահեշտ ձեւերից մեկն այն է, որ բաժանորդագրվեն տեղական CSA- ին (Համայնքային աջակցող գյուղատնտեսություն) առաքման կամ տեղական արտադրանքի առաքման ծառայություն: Այս ծառայությունները ապահովում են շաբաթական թարմ, տեղական արտադրության տուփեր կամ անմիջապես ձեր դռան կամ (ավելի հաճախ) մի կետ, որտեղ դուք գնում եք ձեր տուփը վերցնելու համար: Ծառայությանը բաժանորդագրվելով, դուք ոչ միայն ձեռք եք բերում թարմ, տեղական արտադրանք, այլեւ աջակցում եք տեղական աճեցնողներին եւ տնտեսություններին:
Ստացեք մանրամասները. Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services
02-ից 07-ը
Խանութ Վանկուվերի Ֆերմերային շուկաներում
Ձկնաբուծական տնտեսությունների շուկա Vancouver. Լուսանկարը, Դանա Լինչի Վանկուվերի Ֆերմերների շուկաները հիանալի վայր են, տեղական սննդամթերք գտնել Վանկուվերում: Ամառային սեզոնի ընթացքում (մայիսի կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր), Vancouver- ի շրջակայքում կան շաբաթական ֆերմերային շուկաներ, մինչդեռ շաբաթվա ընթացքում ֆերմերների շուկան կա Nat Bailey Stadium- ում, որը անցնում է ձմռան ամիսներին:
Ստացեք մանրամասները. Ուղեցույց դեպի Վանկուվերի Ֆերմերային շուկաներ
03-ից 07-ը
Մթերային խանութներում եւ շուկաներում տեղական սնունդ
Վանկուվերի նահանգի Գրանդիլ կղզին: Լուսանկարը, Դանա Լինչի Վանկուվերի տեղական կերակուրները կարող են ժամանակի սպառում, քանի որ դա նշանակում է տարբեր շուկաներ դուրս գալու ձեր բոլոր մթերային կարիքները բավարարելու համար: Զբաղված ընտանիքները կարող են խնայել ժամանակը, երբ գնումներ կատարեն մթերային խանութներում եւ հարեւան շուկաներում, այդ թվում `Choices Markets- ի եւ Granville Island Public Market- ը` տեղական սննդամթերքի մեծ ընտրություն:
Ստացեք մանրամասները. Տեղական սնունդ Վանկուվերի մթերային խանութներում եւ շուկաներում
04-ից 07-ը
Որտեղ գնել տեղական ծովամթերք
A BC Spot Prawn, տեղական ծովամթերքների սիրված: Խոհարարների սեղանի հասարակության պատկեր / պատկերանիշը, մանր ծովախեցգետնի փառատոնը Վանկուվերն օրհնված է `մեր աշխարհագրության շնորհիվ` լինել տեղական աղբյուրներից ստացված ծովամթերքի մեծ աղբյուր: Վանկուվերի այլ տեղական սննդամթերքների նման, տեղական ծովամթերքները հեշտ է գտնել, եթե գիտեք, թե որտեղ եք նայում: The ամենաթեժ catches կարելի է գտնել տեղական պտույտներ, այդ թվում Fisherman's Wharf - բայց կան նաեւ մեծ հարեւանությամբ ծովամթերք խանութներ, որոնք կրում են տեղական ծովամթերք, ինչպես Daily Catch է առեւտրային Drive .
Ստացեք մանրամասները. Որտեղ գնել Վանիկայի տեղական ծովամթերք
05-ից 07-ը
Վանկուվերի լավագույն ֆերմա-սեղան ռեստորանները
C ռեստորան Vancouver, BC. Վանկուվերի զբոսաշրջության պատկերային տրամադրություն Վանկուվերի տեղական սննդի ուտելիքը ներառում է ճաշացանկ, եւ կան շատ, շատ Վանկուվերի ռեստորանները, որոնք սպասում են ֆերմա-սեղանի խանդավառներին: Բարձրորակ ծովամթերք ռեստորաններից մինչեւ բյուջետային բարեկամական հարեւանության ֆավորիտներից լավագույն ֆերմա-սեղան ռեստորանները բերում են տեղական սննդամթերքներ եւ համային տեսականի `յուրահատուկ, համեղ ձեւերով:
Ստացեք մանրամասները ` Վանկուվերի լավագույն ֆերմա-սեղան ռեստորանները
06-ից 07-ը
Հարցազրույց «Թարմ արմատների քաղաքային տնտեսություն» ընկերության տնօրեն Իլանա Լաբովի հետ
Թարմ արմատները քաղաքային տնտեսություն հասարակություն Vancouver, BC. Պատկերային տրամադրություն, թարմ արմատներով քաղաքային տնտեսություն հասարակություն Վանկուվերի տեղական արտադրության կերակրման ամենանորարար եղանակներից մեկն այն է, որ Fresh Roots Schoolyard Market Gardens եւ Veggie Box ծառայությունը: Այս հարցազրույցում «Fresh Roots» ընկերության հիմնադիր եւ տնօրեն Իլանա Լաբուն բացատրում է, թե ինչպես է Fresh Roots- ի Վանկուվերի դպրոցների հետ ունեցած եզակի հարաբերությունները Կանադայում հանգեցնող առաջին գործարար տնտեսություններին:
Հարցազրույց «Թարմ արմատների քաղաքային տնտեսություն» ընկերության տնօրեն Իլանա Լաբովի հետ
07-ից 07-ը
Կա մի ծրագիր `դրա համար. Մենք սրտային տեղական ծրագիր ենք
Մենք սիրող տեղական ծրագիր ենք: Կաթնամթերքի ասոցիացիայի պատկերային տրամադրություն The BC Dairy Association- ը անվճար ծրագիր ունի iPhone / iPad- ի համար, որը թույլ կտա ձեզ որոնել տեղական սնունդ, ներառյալ ռեստորանները եւ շուկաները, ձեր Վանկուվեր թաղամասում:
Մենք սիրող տեղական ծրագիր ենք