Ամենատարածված հարցերից մեկը, որ ստանում եմ այցելուներից եւ Ատլանտայի բնակիչներից, «Որտեղ կարող եմ գնալ որոշ հարավային սննդի համար»: Սա հատկապես հայտնի հարց է, երբ մարդիկ հյուրընկալում են քաղաքում, որոնք երբեք չեն փորձել Հարավային խոհարարություն: Նրանք ցանկանում են ցույց տալ, թե ինչն է այն ամենը, ինչի մասին է `մոխրագույն կանաչիից մինչեւ խնկունի տապակած հավի եւ քաղցր թեյ:
Ատլանտայում շատ մեծ հիասքանչ ռեստորան կա, եւ Հարավային ճաշատեսակների շատ տարբեր ոճեր կան:
Դուք կարող եք գտնել մսի եւ երեք ճաշարանների ոճով ռեստորանները `առանց հարվածների կամ սպիտակ սեղանի կտորների ճաշի փորձի ժամանակակից դասականների: Ամեն ինչ կախված է այն բանից, թե ինչ եք (կամ այցելող հյուրերը) գտնվում են տրամադրության տակ: Թեեւ այս ցուցակը չի ներառում բոլոր Ատլանտայի հարավային եւ հոգե սննդի ռեստորանները, այստեղ մի քանիսը, որ ես կցանկանայի հարավային ճաշակի համար:
JCT. Խոհանոց եւ բար
JCT. Խոհանոց, որը տեղակայված է հիփ Արեւմտյան Միսթաուրի շրջանում, այն ամենը, ինչ հարավային կետերից է, ձեր ամենասիրված տարբերակներով: Նրանք հայտնի են իրենց տապակած հավի համար, եւ նրանք վազում են զբաղված գիշերներում, այնպես որ այնտեղ վաղ է: Դուք կգտնեք խորտիկների մեծ շարք, ներառյալ մի քանի ծովամթերքների ընտրանքներ եւ, իհարկե, անխիղճ կողմեր, ներառյալ խոզապուխտ եւ պանիր: JCT- ի մասին սառը բաներից մեկը վերին մակարդակի բարն է, որտեղ դուք կծում եք կոկտեյլներ, վայելեք կենդանի երաժշտություն եւ խորտիկ որոշ փոքր ափսեներում: Նրանք նաեւ կիրակնօրյա ընթրիք են հյուրընկալել ընտանեկան ոճով, իսկական տան փորձի համար:
Empire State South- ը
Empire State South- ը գտնվում է Midtown- ում եւ համարվում է շատերի կողմից Ատլանտայի վերջին պատմության մեջ լավագույն նոր ռեստորաններից մեկը: Աթենքի հենակետային խոհարար Hugh Acheson- ի կողմից (որը դուք կարող եք տեսնել Top Chef Master- ները կամ Top Chef- ի դատավորը), սա եւս մեկ հիանալի Southern ռեստորան:
Թեեւ սննդամթերքը արդիականացվել է, ռեստորանը իրենից ներկայացնում է իսկապես պատահական, հարմարավետ զգացում:
Սեղանները ստեղծագործորեն մատուցվում են. «Բանկաների մեջ» նախուտեստը, որը մանր բյուրեղներով սպասարկվող մի շարք dips եւ տարածված է, չպետք է բաց թողնել: Նրանք նաեւ ունեն շատ ողջամիտ գներով գինու ընտրություն, դարձնելով այն հիանալի վայր, ընկերների հետ ճաշելու: Սննդամթերքը այստեղ տեղական է, այնպես որ դուք գիտեք, թե դուք ստանում եք թարմ, սեզոնային ճաշատեսակներ, որոնք իսկապես ներկայացնում են Վրաստանի եւ հարավայինի ներկայացուցիչները: Empire State South- ը իմ լավագույն ընտրությունն է, որ քաղաքի հյուրերից դուրս բերվի հարավային սննդի փորձառություն, ցույց տալով, թե ինչպես է «մեծ քաղաքային փայլուն» Ատլանտան:
Հարավային Սիթի խոհանոց
Հարավային Սիթի Խոհանոցը իմ վերջնական առաջարկն է `որոշակի gussied մինչեւ Հարավային սնունդ: Երկու տեղանքով `Midtown եւ Vinings- ը հարմար է քաղաքի տարբեր մասերի համար: The Midtown տեղը գտնվում է հենց nightlife թաղամասում , դարձնելով այն մեծ մեկնարկային կետ է երեկոյան որոշ Atlanta- ի լավագույն բարերի եւ ակումբների. South City Kitchen- ը ամուր ընտրություն է `գտնելու բոլոր Հարավային սննդամթերքները, առանց ցանկալի սուրճ: Այն բավականին հաճելի է երեկոյան, բայց բավականին ողջունելի է ցանկացած բազմության համար: Դուք կստանաք ձեր տապակած կանաչ լոլիկները, ծովախեցգետինները եւ խնկունջները եւ բանանի պուդինգը եւ լիարժեք ու երջանիկ տուն գնաք:
Mary Mac- ի թեյի սենյակ
Մարի Մաքի Tea Room- ը Atlanta դասական է: Այն հայտնի է Հարավային սննդի համար, եւ թեեւ դա լավագույն սնունդը չեք ունենա, դա իսկապես փորձ է: Սա խոնարհ տան պատրաստում է պատահական, նստած ռեստորանային միջավայրում: Շատերը սիրում են Մերի Մաքինին, քանի որ դուք ստանում եք խորտիկ մասեր yummy սննդի եւ հատուկ բոնուսային վերաբերվում նման Pot Likker (հեղուկ, որը մնացել է ետեւում եռացող կանաչի, օգտագործվում է որպես ընկղմվել ձեր cornbread) եւ պատահական backrub ձեր քաղցր Southern server լրջորեն): Եթե դուք փնտրում եք Հարավային սննդամթերքի եւ Ատլանտայում որեւէ բան չմտածի, Մերի Մասսը այն տեղն է:
Carver- ի մթերքները
Carver- ը բաց է միայն ճաշի ժամանակ, գլխավերեւում է մարդկանց հոգու սննդի ցանկը: Սրճարանային ոճով սպասարկվում են մարդիկ, եւ նրանք սպասում են վայելել միս ուտեստների փափուկ ճաշը, այսինքն `որպես տապակած տավարի կամ մսամթերքի բաղադրատոմսեր, որոնք ուղեկցվում են տապակած օձերից մինչեւ կաղամբի մակարոն եւ պանիր:
Carver- ը կանխիկ է, եւ հայտնի ապրանքները ձգտում են դուրս գալ: Մենյու ամեն օր փոխվում է, եւ ամեն ինչ տանն է:
Զբաղված Bee սրճարան
Busy Bee Café- ն նման է Carver- ի, դա պատահական ճաշարան-ոճով սրճարան է, որն ամբողջությամբ պատրաստում է տունը: Հարավային հարստությունները (եւ պտտվող ամենօրյա հատուկ բաժինները) բոլորն են այնտեղ, սակայն նրանք ընդլայնել են նաեւ սննդամթերքի, աղցանների, սննդամթերքի մեծ բազմազանություն: Շատ diners ասում Busy Bee ունի լավագույն տապակած հավի նրանք երբեւէ ունեցել!