Perfect Weihnachtsmarkt- ի (Սուրբ Ծննդյան շուկա) այցելության էական տարրը ուտում եւ խմում է : Սա գերմանական ձմռանը մահվան սառեցումից խուսափելու համար թե մշակութային փորձ է, թե անհրաժեշտ քայլ:
Երբ դուք հասել եք Bratwurst- ի եւ Glühwein- ին ձեր բովանդակությանը , ապա բարի համբույրները գալիս են 7 քաղցրավենիքով, որպեսզի Սուրբ Ծննդյան շուկայում ուտեն: Ջերմեք ձեր ձեռքերը մի տոպրակ Gebrannte Mandeln (roasted almonds) եւ շաքարավազ բարձր գունավոր licorice ստանալու համար մարքեթինգի.
01-ը 07-ը
Stollen
Ա եւ Ֆ. Միչլեր / Getty Images Stollen , գերմանական Սուրբ Ծննդյան տորթ, պետք է ունենա ցանկացած գերմանական տանը Սուրբ Ծննդի ժամանակ: Խիտ եւ խոնավ բանջարեղենի, համեմունքների եւ ընկույզների բեռներով, այն քաղցր է շաքարավազի նույնիսկ ծածկույթով: Սուրբ Ծնունդի շուկաներում դուք կարող եք ձեռք բերել ձեր սեփական փոքրիկ բոքոն, որոնցից յուրաքանչյուրը հիշեցնում է Baby Jesus- ին հագուստի հագուստով:
Այս ավանդական տորթը սկսվում է 14-րդ դարից, Դրեզդենում : Այն ունի ամենահին Սուրբ ծննդյան շուկան Գերմանիայում եւ փառատոն, նվիրված բոքոնին: The Stollen փառատոնը ներկայացնում է աշխարհի ամենամեծ Stollen- ն `3,429 կգ, 3,65 մետր երկարությամբ, 1,75 մետր լայնությամբ եւ ավելի քան մեկ մետր բարձրությամբ: Այն իրականացվում է բազմության միջոցով ձիերի թիմի կողմից եւ շրջապատված հովիվ խոհարարների կողմից, ովքեր ավարտել են feat: Գնեք գազանի մի կտոր Dresden Striezelmarkt- ի բոլոր շահույթներով, բարեգործություն կատարելու համար:
02-ից 07-ը
Gebrannte Mandeln
Marco Verch / Wikimedia Commons - ի միջոցով Flickr / CC-BY-2.0 Դուք այս հոտը կզգաք, նախքան տեսնեք դրանք: Gebrannte Mandeln- ը շաքարով նուշ է, որը թողնում է կպչուն քաղցր բույր եւ ծառայում է շարժական Papiertüte (թղթե կոն:): Փորձեք հիմնական տարբերակը կամ փորձեք տարբեր կծու պանիրներ, ինչպիսիք են կակաոյի փոշի, Nutella կամ chili կամ ընկույզ, cashews, եւ արախիս: Կոն գույնը միայն 100 գրամի համար կազմում է մոտ 2,50 եվրո, եւ դա իդեալական խորտիկ է:
03-ից 07-ը
Lebkuchen
Malorny / Getty Images Հաճախ Oktoberfest- ի տոնակատարությունների հետ կապված, այս գինեգործական cookie- ն արտացոլում է ամեն գերմանական փառատոնում: Սովորաբար վաճառվում է բնորոշ սրտաձեւ վիճակում, ինչպես Ich Liebe Dich- ի (ես քեզ սիրում եմ) խոսքերով, Weihnachtsmärkte- ում Frohe Weihnachten- ի (Merry Christmas) հետ եւս մի քանիսը կլինեն:
04-ից 07-ը
Schmalzkuchen
Անդրեաս Կոսմեհլ / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Այս խոզապուխտ փոքրիկ խմորային գնդիկները ունեն տարբեր անուններ: Schmalzkuchen կամ Mutzenmandeln խորը տապակած եւ գլորում են հրուշակեղենի շաքարի - ինչ չէ սիրել: Փափուկ եւ քաղցր եւ լավ ջերմ: Նկատենք, որ դրանք իսկապես լավ են, երբ թարմ են, որպեսզի ուշադիր քննել:
05-ից 07-ը
Schneeballen
Սիմոն Գրինվուդ / Getty Images A Schneeball- ն այնքան հաճելի է ուտել, որքան ասենք: Ինչ բառացիորեն թարգմանվում է «ձնագնդի» բառը, ըստ էության, շաքարավազի շերտով տապակված կամ շերտավորված կամ կարագով շերտով ցցված շաքարավազի խմորիչի գնդակից: Ճիշտ անկման համար ընտրել շոկոլադի կամ մարցիպանի լցոնումներ: Մենք մեր առաջինն էինք Ռոտենբուրգում ob der Tauber- ում եւ այդ ժամանակից ի վեր կախված էին այդ քաղցր իրերի վրա:
06-ից 07-ը
Licorice եւ Bonbons
Սովորաբար վաճառվում է Gebrannte Mandeln- ի կողքին, գունագեղ կոնֆետներ եւ լիկյորներ աչքերի համար: Կարմիր, կապույտ եւ կանաչ երկար ժապավենները շատ մատչելի են, սակայն աղի սեւ բորբոքի սկանդինավյան տարբերակը ավելի շատ ձեռք բերված ճաշակի է:
Մեկ այլ գունագեղ տարբերակն այնպիսի ծանր կոնֆետներ են, ինչպիսիք են Krauterbonbons- ը : Այս կոնֆետը նույնպես մեծապես ազդում է անիսոնային եւ մրգային բույրով: Որոշ շուկաներում խցիկները արտադրում են քաղցրավենիքը, շաքարավազը քաշելով եւ սեղմելով դրանք ձուլվածքների մեջ:
07-ից 07-ը
Candied եւ Skewered Մրգային
Ստորեւ բերված Lebkuchenherz- ից կարելի է գտնել քաղցրավենիքի պտուղներ: Դուք կարող եք ճանաչել Paradies Apfel (շաքարեղեն խնձոր) եւ Schoko Apfel (շոկոլադե խնձոր), կամ ընտրեք ելակ, խնձոր եւ արքայախնձոր, որը խարսխված է շիշով եւ շոկոլադով ծածկված է մոխրագույնով, երբ քայլում եք:
Եթե դուք նախընտրում եք ձեր միրգը առանց շոկոլադե ծածկույթների, կա չոր եւ շողոքորթ մրգերի լայն ընտրություն: