Թանգարանի ցանկացած հետաքննություն պետք է ընդգրկվի սրճարանում: Լավ թանգարանի ջրահեռացման փոսը թույլ է տալիս այցելուին զգալ ամեն ինչ Queen Victoria- ի ավանդական բարձրակարգ թեյից դեպի հարավային հարմարավետություն, բոլորն էլ անսպասելի վիճակում են: Մենք չենք ասում, որ այս 10 ռեստորանները ավելի հետաքրքիր վայրեր են, քան իրենց թանգարանը հյուրընկալում է, բայց վստահում մեզ. Ժամեր անց անցկացրեք թափառական պատկերասրահներ եւ սրահներ, այդ սրճարանները պարզապես արժանի եք արժանի:
01-ից 10-ը
Otium: The Broad, Լոս Անջելես
The Broad, Լոս Անջելես: Ընդարձակ The Broad- ի սննդի բեռնատար տեսարանը այն Instagrammable- ի ամենաթանկ թանգարաններից մեկն է , սակայն Otium- ն հիմնված է միայն Chef Timothy Hollingsworth- ի տեսքով, նախկինում Նապա գետի ֆրանսիական լվացքատանը: Դա լավ ճաշ է առանց որեւէ ձեւակերպումների, ուշադրություն դարձնելով սննդի վրա: Ճաշացանկը էկլեկտիկ է (փրփուրի տորթով, խոզի պոչի կրպինետով) եւ միշտ փոփոխվում է եղանակներով:
02-ից 10-ը
Café Jacquemart-André: Jacquemart-André թանգարան, Փարիզ
Սրճարանը անկախ թանգարանից է: Ժոզե Մովսիս եւ Անդրե Փախստականների Jacquemart-André- ի թանգարանի նախասրահում գտնվող սալիկի նախկին ճաշասենյակում, Փարիզի սրճարան Jacquemart-André հաճախ կոչվում է ամենագեղեցիկ թեյի սենյակ:
The Café- ը անկախ է թանգարանից, այնպես որ հեշտությամբ կարող եք կանգ առնել Champs-Elysées- ում գնումներ կատարելու օրվանից հետո, Pâtisserie Stohrer- ի եւ Michel Fenet- ի Petite Marquise- ի կողմից պատրաստված խմորեղեն:
Լույսի ընթրիքները մատչելի են ճաշի ժամանակ, սակայն շոգեբաղնիքները հուսալիորեն ցույց են տալիս կիրակի օրերին, ժամը 11-ին, շատ նորաձեւ ճաշի համար: Մենյուները փոխում են թանգարանի ներկայիս ցուցահանդեսները:
03-ից 10-ը
Mitsitam Սրճարան. Ամերիկացի հնդիկների, Վաշինգտոնի, Ազգային թանգարան
Chef Freddie Bitsoie- ն: Freddie Bitsoie Այցելուները բացարձակապես քաջալերում են Վաշինգտոնում գտնվող Ամերիկյան հնդիկների ազգային թանգարանում ռեստորանի մասին, որը ծառայում է ամերիկացիների բնիկ խոհանոցներից ճաշատեսակներ: «Միտիտամը» նշանակում է `« թող սնենք »Դելավերում եւ Փիսկատայի մարդկանց բնիկների լեզվով, բայց մենյունը վերաբերում է Հյուսիսային Վուդդունդներից Մեսո Ամերիկա ժողովուրդներին:
Մշակույթը եւ պատմությունը համընկնում են հինգ սննդի կայարաններում, որտեղ հյուրերը կարող են գտնել ամեն ինչ, հայտնի տապակած հացից մինչեւ շատ հիշարժան չիլի եւ cornbread: Chef Freddie Bitsoie- ն օգտագործում է թե իր խոհարարական դասընթացը, թե ֆոնը մշակութային մարդաբանության եւ արվեստի պատմության մեջ, կերակուրներ պատրաստելու համար, որոնք լուսավորում են բնիկ ամերիկյան սննդամթերքները եւ ավանդույթները: Հայտնի փորձագետ, նա օգտագործում է սնունդ որպես միջնորդ, մարդկանց սովորեցնել ամերիկյան հնդկական մշակույթների մասին:
04-ից 10-ը
Մորիս սենյակը. Վիկտորիա եւ Ալբերտ թանգարան, Լոնդոն
Ջոն Հարպեր / Getty Images Լոնդոնում կայացած բրիտանացիների ամենաառաջին փորձը High Tea է Մորիս Սենյակում `Վիկտորիա եւ Ալբերտ թանգարանում: The V & A- ն աշխատել է սննդի պատմաբան Նատաշա Մարկեսի հետ `վերակենդանացնել թագուհի Վիկտորիայի կեսօրվա թեյի ավանդական փորձը, որը ներառում է տիկին Բեթոնի վարունգ սենդվիչներ, սառեցված նարնջի տորթ եւ մրգային սանրելք:
Բարձր թեյը ծառայում է ամեն կիրակի, ժամը 3-5-ը Morris Room- ում, որը զարդարված է արվեստի եւ արհեստների շարժման առաջնորդ Ուիլյամ Մորիսից:
Վիկտորիանական կեսօրին թեյը կազմում է £ 30 յուրաքանչյուր անձի համար, կամ մեկ ֆունտ ստեռլինգով, մեկ բաժակով prosecco- ով: Պահանջները պարտադիր են:
05-ից 10-ը
Ժամանակակից: MoMA, Նյու Յորք քաղաք
Ժամանակակից MoMA- ում: MoMA Համաշխարհային դասի թանգարանը մի Michelin- աստղանի ռեստորանում, եւ դուք ժամանակին ունեիք Նյու Յորքի ժամանակակից արվեստի թանգարանում: Նայելով Աբբի Ալդրիխ Ռոքֆելլերի քանդակի այգին, ռեստորանը օրվա ընթացքում լուսավոր լույսով է լցված: Գիշերը այն դառնում է ժամանակակից հայտարարություն:
Ճաշացանկը բաղկացած է խոհարար Աբրամ Բիսելլի ժամանակակից ամերիկյան խոհանոցից, ներկայացումներով, որոնք հիշեցնում են վերին մասում պատկերված Minimalist եւ Constructivist նկարները: Run by Danny Meyer- ի Միության հրապարակի հյուրընկալության խումբը, ծառայությունը անբասիր է եւ կախված է վերջերս ընդունված ոչ գողացված քաղաքականությունից:
Ամենալավ լյուքս փորձը, որտեղ դուք կարող եք ունենալ այստեղ, «Խոհանոցային սեղան», չորս անձի համտեսելով սեղան, որը ծառայում է որպես առջեւի նստարան, երբ դուք դիտում եք խոհարարների պատրաստած ճաշակին պատրաստված կերակուր:
Ամրագրումները կարող են դժվար լինել ստանալու եւ մատչելի են մինչեւ 28 օր առաջ: Եթե դուք չեք կարողանում վերապրուկ վերցնել, կանգ առեք խմելու համար բարում, որտեղ դուք նույնպես կկարողանաք պատվիրել ճաշ կամ ընթրիք:
06-ից 10-ը
Թանգարանային սրճարան. Peggy Guggenheim հավաքածու, Վենետիկ
The Guggenheim Վենետիկը Grand Canal- ում: Guggenheim Վենետիկ Պատկերացրեք, որ իտալական խմորեղենները նապպում են եւ ողողում են Aperol spritz- ն, մինչդեռ Վենետիկի մեծ ջրանցքի ժամանակակից քանդակագործական այգին նայող: Պեգի Գուգենհայմի հավաքածուի սրճարանը զբոսաշրջիկների համար սիրված վայր է Վենետիկի տեսարժան վայրերում, ինչպես նաեւ պատկերացնել, թե ինչ պետք է լինի այն ժամանակ, երբ Պեգի Գուգենհայմը առաջին անգամ ստեղծեց Palazzo Venier dei Leoni- ի համար որպես տուն, եւ նրա անգույն հավաքածուի համար 20-րդ դարի արվեստի գործեր:
Թանգարանային սրճարանը ծառայում է ճաշի եւ թեթեւ ուտեստներ եւ միշտ խորհուրդ է տրվում Վենետիկի ծանր տուրիստական ոտքով երթեւեկության վայրում որպես ուշադրության տեղ: Բացեք ամեն օր, ժամը 10-ից մինչեւ 19:00, բացառությամբ երեքշաբթի:
07-ից 10-ը
Eleven: Crystal Bridges- ը, Bentonville- ը
Բենտոնվիլում 11 բրիտանական Bridges- ում: Բյուրեղապակյա կամուրջներ Eleven- ը, Crystal Bridges- ի ռեստորանը, նշում է բարձրագույն հարավից (Օզարկս) հարմարավետ սնունդը `շատ ժամանակակից հպումով: «Շվեդիա քաղցրավենիքի սնկով լազանան» նման ճաշատեսակները տեղական աճեցված shiitake սնկով կաթնաշոռով պատրաստված truffled béchamel, ապխտած Gouda, pinenuts եւ սպանախ ծառայել մարինացված լոլիկի կոնֆետի եւ կաբեռնետ կրճատումների, արժե ուղեւորությունը Bentonville միայնակ. «Strawberry Shortcake Tres Leches» - ը եւս մեկ տեսակետ է:
Crystal Bridges- ը նաեւ ներկայացրել է «Բարձր հարված Հարավային Ռոլլում» նոր սննդի բեռնատարը, որպեսզի ցուցադրի Ozarks- ի խոհանոցը ավելի պատահական եւ հեշտությամբ մատչելի ձեւով, բառացիորեն դնելով Eleven- ի ստորագրության շատ ճաշատեսակներ սենդվիչ գլորում:
08-ից 10-ը
Café Sabarsky: Neue Galerie, Նյու Յորք
Սրճարան Սաբարսկի Թանգարանի գերմանական եւ ավստրիական արվեստի ցուցահանդեսներին համապատասխան, հայտնի սրճարան Սաբսսկին ծառայում է նրբագեղ խմորեղեններ այնպիսի միջավայրում, որտեղ հեշտությամբ կարող եք պատկերացնել, թե ինչպես վազում դեպի Ադել Բլոխ-Բաուերը:
Նախատեսված է նման մի վիենային սուրճի տուն, որտեղ մտավորականները կհանդիպեն, Կաֆե Սաբարսկին զարդարված է Յոզեֆ Հոֆմանի եւ Լուսին Լոոսի կահույքի լուսավորությամբ: A Bösendorfer- ի դաշնամուրը նստում է սրճարանին անկյունում եւ օգտագործվում է թանգարանում հայտնի կաբարդային շարքի համար: Իսկ Սաբարքսկու սնունդը նույնպես նկատելի է. Սրճարանների մենյունը ստեղծվել է Michelin- աստղագի խոհարար Քուրտ Գուտենբրերն `ավստրիացի խոհանոցի NYC- ի առաջատար մասնագետներից մեկը:
Ճաշի վերապահումներն օգտագործվում են Neue Galerie- ի անդամների համար, որոնք ապահովում են անվտանգության մակարդակը եւ միայն վերը նշվածը: Ճաշի վերապահումները մատչելի են հանրությանը: Նյու Յորքցիներ հաճախ հաճախ ուրբաթ գիշեր կատարում են այստեղ միայն շտդելելի համար:
09-ից 10-ը
Klint Café: Դիզայն Թանգարան Դանիա, Կոպենհագեն
Դանիայի դիզայնի թանգարանի ներսում Klint Cafe- ը: Դիզայն Թանգարան Դանիա Հյուսիսային խոհանոցը շարունակում է ոգեշնչել խոհարարների եւ սննդամթերքի նման: Եվ քանի որ Noma- ը, որը հայտնի է որպես աշխարհի լավագույն ռեստորաններից մեկը, փակ է վաղեմի ապագայի համար (անհնար է ապահովել սեղան, երբ բաց է), դիտեք Դանիայի Դիզայնի Թանգարանում գտնվող Քլենթ սրճարան այցելելը: Դա պատահական է, ընտանեկան բարեկամական եւ մատչելի, ինչը օգտակար է Կոպենհագենում, որտեղ պարենային արժեքները կարող են լինել թանկ: Դուք նույնիսկ կարիք չեք ունենա վճարել թանգարան ընդունելու այնտեղ:
Լանչի մենյուը ներշնչված է մեծ, ավանդական դանիական ճաշի սեղանի վրա, որը լի է սրտով, լրացնելով, բայց թարմ կերակուրներով: Ճաշացանկը սեզոնային է եւ մշտապես փոփոխվում է: Հյուրերը միշտ կգտնեն բաց դիետիկ սենդվիչներ, որոնք նման են լավ մշակված արվեստի ստեղծագործություններին, ստորագրության հյուսիսային աղանդերներին եւ մանկական մենյու, ներառյալ կոլոլակ սեզոնային բանջարեղենով, որը ծառայում է կոնտեյներով, որը կարծես հսկա Lego- ն է:
10-ից 10-ը
Ռուս եւ դուստրեր. Հրեական թանգարան, Նյու Յորք
Թե ռեստորանն ու ախորժակն ընկալիչը հրեական թանգարանում: Հրեական թանգարանը Նյու Յորքի իզոնիկ Russ & Daughters- ը վաղուց արդեն եղել է ուխտագնացություն Նյու Յորքի եւ զբոսաշրջիկների համար: Հայտնի է խիտ աղտոտված ձկների եւ ճագարների համար, այն ամուր է, ստորին արեւելյան կողմի հրեական պատմության մի կտոր: Ինտերնետային բիզնեսի եւ նստացույցի սրճարան ստեղծելուց հետո, հավատարիմ երկրպագուներին երջանիկ պահելու համար, դելին նույնպես բացվել է Հրեական թանգարանում: Ի տարբերություն 1914 թվականից սկսած բացված խանութի կենտրոնի, Հրեական Թանգարանի գտնվելու վայրի ֆորպոստը Կոշերը է:
Այրողները ուրախ կլինեն իմանալ, թե կա ռեստորան, թե «ախորժելի» վաճառասեղան, որտեղ իրենց հայտնի ծխած ձուկը կարելի է գնել եւ գնալ թանգարան ընդունելու համար: