01-ից 06-ը
Disney Cruises- ի Pompidou- ի Patisseries Դեսերտային փորձը
Արդյոք Louis XV- ի պրալինյա դեսերտը Disney Dream- ի քրոսով ավելի լավն է, քան Mickey- ի Պրեմիում Բարը: Disney Dream (գ) Լինդա Գարիսոն Կարծում եմ, ես էժան ամսաթվով եմ, քանի որ իմ սիրած դեսերտը Disney Cruises- ի նավի վրա է, Mickey- ի Պրեմիում Բարը (նույնպես սիրով կոչվում է Միքիի վրա Stick): Ի վերջո, ինչն ավելի լավ է, քան վանիլային պաղպաղակ մուգ շոկոլադով: Այնուամենայնիվ, իմ համը buds են գրավել բոլոր տեսակի աղանդերի, այնպես որ ես ինտրիգ էր, երբ իմացա Disney Cruise Line Pompidou- ի Patisseries Desert Experience- ի մասին: Այս հատուկ միջոցառումը ներկայումս առաջարկվում է ծովային օրերին `Disney Fantasy- ի Cruise նավի վրա Remy մասնագիտացված ռեստորանում:
Այնպես որ, ինչ է Pompidou- ի Patisseries դեսերտ փորձը: Դա Ռեմիի աղանդերի համտեսումն է, որը վայելում է Disney Fantasy խոհարարների կողմից պատրաստված վեց զովացուցիչ ըմպելիքներ: Նրանք, ովքեր տեսել են Disney-Pixar ֆիլմը «Ratatouille», կճանաչեն Պոմպիդուն ֆիլմի մեջ որպես դեսերտ խոհարար: Քանի որ Remy- ն կոչված է այս անիմացիոն ֆիլմի աստղի համար, նպատակահարմար է անվանել դիետիկի համտեսումը մյուս ֆիլմերի նիշերից մեկի համար:
Ես Disney Fantasy- ի վրա Remy- ում ոչ մի ուտում չունեի, բայց ես ճաշի ունեի Remy- ում Disney Dream- ում: Դա մի քանի տարի է, ինչ ես անցկացրել եմ ամենագեղեցիկ ճաշը: Սնունդը հիշարժան էր, ծառայությունը գերազանց էր, տեսարժան վայրերը, եւ գինին լավ կերակրում էր յուրաքանչյուր կերակրատեսակով:
Համտեսը սկսվում է Remy- ի գործադիր խոհարարից եւ գործադիր խմորից խոհարարից հատուկ հյուրերի համար, մասնավորապես, Chef- ի ճաշի ռոմում: Այս փոքրիկ սենյակը կոչվում է Chez Gusteau հետո ֆանտաստիկ ռեստորան ֆիլմի եւ նրա արվեստի եւ դեկոր դարձնել այն շատ Parisienne. Խոհարարները ապահովում են ապակենտրոն աղանդերի գաղափարը եւ որոշ պատկերացում կազմելու քաղցր գլուխգործոցներ պատրաստելու համար:
Դեսերտային փորձի հաջորդ խումբը շարժվում է Remy- ի հիմնական ճաշասենյակ, որտեղ յուրաքանչյուր վեց ինդուլգենցիան սպասարկվում է մեկում: Խոհարարներն ապահովում են բերանահեղուկի նկարագրությունը, ինչպես նաեւ դիզայնի, բաղադրիչների եւ յուրաքանչյուր դեսերտի պատրաստման մասին, քանի որ այն տեղադրված է հյուրերի առջեւ: Այս խոհարարական զվարճալի փաստերը կանխատեսում են աճում: Այդ ժամանակ բոլորն էլ ծառայում են եւ սկսում են հաճելի քաղցրալից, դուք կարող եք արագ լսել oohs եւ գոհունակությունը սկսում է գլորում սենյակում:
Դա բավականին զվարճալի իրադարձություն է, եւ շագանակագույն, գինու կամ կոկտեյլի բաժակ ուղեկցում է համտեսումը, որը 2015 թ. Մեկ անձի համար $ 50 էր: Միջոցառումը միայն ծովային օրերին առաջարկվում է, առաջարկել առաջարկներ: Ինչպես եւ երբ Ռեմիի ցանկացած ամրագրում պատվիրելու համար տրամադրվում է Disney Cruises- ի Remy Գլխավոր էջ:
Այս յուրահատուկ իրադարձությունը Petites Assiettes de Remy- ի հետ միասին, որը Remy- ի ընթրիքի ընթացքում սպասարկվող վեց կերակրատեսակների առաջադեմ նմուշառումն է, հրաշալի ներածություն է Դիսնեյի Fantasy- ի եւ Disney Dream- ի այս հատուկ ռեստորան:
Թեեւ աղանդերը տարբերվում են Pompidou's Patisseries Desert Experience- ում, ես մտածեցի, որ ընթերցողները կարող են վայելել հինգ աղանդերի տեսքը, որը մենք փորձել ենք Ռեմիի կողմից մեր համտեսում:
Լուի XV շոկոլադի Praline- ը աշխարհի լավագույն դեսերտն է:
Լուի XV շոկոլադի պրալինե աղանդերը վերը նշված լուսանկարում էր վերջին աղանդերը, որը մենք համտեսեցինք Disney Pompidou- ի Patisseries Desert Experience- ում եւ առավել տպավորիչ էր: Ես ուղղակի կցանկանայի, որ ավելի շատ սենյակ եմ փրկել իմ որովայնում:
Դեսերտը իր անունն է վերցնում Լա Լուի XV ռեստորանից, Մոնակոյի հյուրանոցում, որտեղ այն ծագել է: Որոշ սննդամթերք քննադատներ կոչ են արել Դուկասիի Louis XV դԵՍԵՐՏին «աշխարհի լավագույն դԵՍԵՐՏ»: Ես երբեք չեմ ճաշակել այս Alain Ducasse ռեստորանում, ուստի չեմ կարող համեմատել Disney- ի տարբերակը իր տարբերակին, սակայն Disney Louis XV- ը աստվածային էր: Ես կարդացել եմ առցանց այն մասին, որ Լուի XV- ը Hotel de Paris- ում կազմում է 26 եվրո մեկ կտորով, բայց ես կասկածում եմ, որ շատ ճաշարաններ կզգան, որ ռեստորանից ստացվող տեսակետները այնքան տպավորիչ կլինեն, որքան Դիսնեյի նավից ծովի տեսակետները: Բացի այդ, ես կասկածում եմ, որ դեսերտը շատ ավելի լավ է, քան Դիսնեյը, պարզապես տարբեր:
Ռեմիի Լուի XV- ի հիմնական բաղադրատոմսը ճարպիկ, ճռճռան պրալին է, որը բաղկացած է կաթնային շոկոլադե մուսի հետ եւ ծածկված է մուգ շոկոլադի ganache- ով: The դե դիմադրության է վերմակ է ուտելի ոսկե տերեւ. Պարզապես, Disney Louis XV- ը աշխարհի լավագույն Kit Kit բարն էր, միայն հիանալի սնկային բազայի, շատ ավելի լավ լցնելով եւ մուգ շոկոլադով եւ ուտելի ոսկեգույն տերեւով:
Այլ գերազանց հաճույքներ է Դիսնեյի դեսերտում
Հաջորդ չորս էջերը ներկայացնում են այլ աղանդերի լուսանկար, որը մենք համտեսեցինք Դիսնեյի դեսերտային փորձից: Ես չեմ ստացել առաջին դեսերտի լուսանկարը, որը կոչվում էր «pina colada»: Շատ նման է նույն անունով խմիչքին, այն սպասարկվում էր մի բաժակով, շատ յուղալի, սառը ջերմ օրով եւ համեղ: Caribbean- ի թեման պահպանելու համար pina colada- ի դեսերտը Remy- ից դուրս գտնվող տախտակամածին մատուցվեց: Դա մեր աղանդերի փորձառության հիանալի սկիզբն էր:
Ստորեւ բերված յուրաքանչյուր հղում, Pompidou ի Patisseries- ի մյուս նրբագեղ պարագաները տեսնելը: Այս ուտեստները մշտապես փոխվում են, սակայն պետք է ընդհանուր գաղափար տրամադրեն աղանդերի եւ բաժանի չափսերի հետաքրքիր համադրությանը:
- Վաչերին (ազնվամորու sorbet)
- Բլան մսուրի կրքի մասին
- Orange Creme Patissiere
- Շոկոլադե ապուր
02-ից 06-ը
Disney Cruises - ազնվամորի Sorbet Vacherin
Remy- ի ազնվամորի sorbet է Disney Dream Cruise նավը. Disney Dream (գ) Լինդա Գարիսոն Այս թարմացնող կերակրատեսակը բաղկացած է ազնվամորու սորբետից, հարած սերուցքից եւ սպիտակ, խրթխրթան ծիրանի փոքրիկ կտորներից: Դիսնեյի խոհարարները այն անվանում էին «Վիշկերին», որը սովորաբար աղցան է, որը բաղկացած է մրգերով եւ սերուցքով կամ պաղպաղակով լցված խրթխրթան ծաղկակաղամբով: Այս վերանայված Դիսնեյի տարբերակը համեղ էր:
Page 3 >> Բլանկ Մանգերի կրքոտություն >>
03-ից 06-ը
Disney Cruises - Բլանկ Մանգերի Կիրքը
Բլանի մսուրի կրքերը Ռեմիի վրա, Դիսնեյի Dream երթուղին: Disney Dream (գ) Լինդա Գարիսոն Այս թեյի աղանդերը պտղատու պասիվ պտուղի մուսի պես էր, կողքի վրա ճռճռան pralines: Փոքր նարնջագույն կետերը կրքոտ մրգերի օշարակ են: Ամբողջ խառնաշփոթը թարմացնող էր եւ շատ թեթեւ (սակայն, հավանաբար, թեթեւ է կալորիաներում):
Page 4 >> Orange Creme Patissiere >>
04-ից 06-ը
Disney Cruises - Orange Creme Patissiere
Orange Կրեմի Patissiere է Remy- ում Disney Dream- ի կռուի նավի վրա: Disney Dream (գ) Լինդա Գարիսոն Այս նարնջի դեսերտը պատրաստվել է Disney- ի աղանդերի փորձի վրա յուրաքանչյուր մարդու համար ափսեի մեջ: Մենք սկսեցինք խրթխրթան նարնջի բուրավետ տուֆի վաֆլիի շերտով մեր սալերի վրա: Օգտագործելով խմորեղեն տոպրակ, խոհարարներից մեկը այնուհետեւ լցնում է շերտը շատ թեթեւ նարնջի creme- ով: Զվարճանք էր դիտել ափսեը, որը զարգանում էր հաճելի աղանդերի աղանդեր:
Page 5 >> Շոկոլադե ապուր >>
05-ից 06-ը
Disney Cruises - շոկոլադե ապուր
Շոկոլադե ապուրը Remy- ում `Disney Dream- ի կռուի նավի վրա: Disney Dream (գ) Լինդա Գարիսոն Նարնջի creme patissiere- ի պես, շոկոլադե ապուրը պատրաստվել էր յուրաքանչյուր ափսեի վրա, որը նախքան կերել էր: Մեր ափսեը լցված էր կաթնային շոկոլադե պաղպաղակով եւ շաքարավազի եւ շոկոլադե կտորների ազատ լիցքաթափմամբ (ինչպես փշրված «Հեթբ» բարում): Այնուհետեւ խոհարարը թափեց մոխրագույն շոկոլադե ապուրը, որը թափեց գավաթը եւ ամբողջությամբ պատեց սպիտակ շոկոլադի թարմ շերտերով:
Քանի որ այս շոկոլադե ապուրի աղանդերը հետեւում էին Louis XV շոկոլադի պրալինին, մեր համտեսային շոկոլադի սիրահարները միջոցառման վերջում զգայական ծանրաբեռնված էին: Բոլոր աղանդերը հրաշալի էին, եւ խոհարարները մեծ ջանքեր էին գործադրում բաղադրատոմսերի եւ ներկայացումների մեջ:
Ներքեւի գծի հարցն այն է, թե որն է ավելի լավ, Remy աղանդերը կամ Mickey Premium բար: Պետք է ասել, որ դրանք չեն կարող համեմատվել: Բոլորը համեղ էին, եւ ես կփորձեի նորից Remy աղանդեր: Ես կցանկանայի նաեւ մասնակցել Պոմպիդուի կաթնաշոռային դիսերտների փորձին (եթե ես կարողանայի վերապահումներ ստանալ) Դիսնեյի ֆանտազիայի կռուիզմով: Մյուս կողմից, մի շոկոլադ Mickey Premium պաղպաղակ բար տաք օրվա դժվար է ծեծել (եւ դուք չունեք հագնվում):
06-ից 06-ը
Disney Cruises - Mickey Mouse- ի վրա
Mickey Mouse- ի շոկոլադե պաղպաղակ բարը Disney Dream- ում: Disney Dream (գ) Լինդա Գարիսոն Այս Mickey Premium պաղպաղակ բարը («Mickey Mouse- ի վրա փայտով») չի հանդիսանում Դիսնեյ Քրյուսերի «Pompidou's Patisseries Desert Experience» ֆիրմայի աղանդերից մեկը, սակայն այս համեղ մուգ շոկոլադով ձուլած վանիլային պաղպաղակային բլիթները ցանկացած ժամանակ մատչելի են Դիսնեյում նավեր: Եվ, ի տարբերություն թեմայի զբոսայգիների, նրանք լի են ձեր քրոսով:
Այս մեկը ծառայել է ինձ վրա (ոչ մենյուում) որպես անատոմի «Անիմատորի ճաշարան» ռեստորանը, բայց դուք կարող եք նաեւ վայելել դրանք այլ ճաշարաններից որեւէ մեկում կամ նույնիսկ սենյակային ծառայությունից: Սակայն, հաշվի առնելով Remy- ի եւ Palo- ի սննդի որակը, ես վստահ չեմ, եթե ցանկանում եք պատվիրել Mickey- ի Պրեմիում Բար `այս երկու ականավոր վայրերից մեկում: